Το όνομα της φυλής μελισσών "βόρεια μέλισσα", στην πραγματικότητα, δεν υποδεικνύει το έδαφος του οικοτόπου τους. Ωστόσο, όλες οι περιοχές όπου εκτρέφονται οι βόρειες μέλισσες οφείλονται σε κρύους και μεγάλους χειμώνες. Προηγουμένως, η φυλή ονομαζόταν Κεντρικής Ευρώπης, Δάσος και Κεντρικής Ρωσίας. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τη φυλή και γιατί το μέλι της θεωρείται μοναδικό - αργότερα στο άρθρο.
Χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η βόρεια μέλισσα κατοικεί στα τεράστια εδάφη της Σιβηρίας, την Άπω Ανατολή, τα Ουράλια και την επικράτεια Altai. Η φυλή ονομάζεται επίσης «άγρια» επειδή προτιμά να ζει στο φυσικό περιβάλλον - δάση και σκληρές κλιματολογικές συνθήκες.
Αυτή η φυλή έχει πολλά χαρακτηριστικά που την διαφοροποιούν ποιοτικά από άλλες μέλισσες:
- η φυλή θεωρείται η πιο παραγωγική στον κόσμο.
- Οι μέλισσες διακρίνονται για την αντοχή και τη δύναμή τους, κάνουν εξαιρετική δουλειά σε σύντομο χρονικό διάστημα.
- η μέλισσα είναι πολύ παραγωγική.
- πολύ συμπυκνωμένο νέκταρ.
- Οι μέλισσες παράγουν μοναδικό μέλι σε γεύσεις και θεραπευτικές ιδιότητες.
- τα έντομα ανέχονται το χειμώνα καλά χωρίς να καταναλώνουν πολλά τρόφιμα.
- το χειμώνα στις βόρειες μέλισσες πραγματοποιείται σε ανοιχτό χώρο, δεν χρειάζονται επιπλέον καταφύγιο.
Η κύρια διαφορά και πλεονέκτημα είναι η αντίσταση στο κρύο (σοβαροί παγετοί και μεγάλοι χειμώνες).
Τα μειονεκτήματα της φυλής περιλαμβάνουν:
- τάση για σμήνη - μερικές φορές ανεπιθύμητο σμήνος μπορεί να παρατηρηθεί στο 90% του μελισσοκομείου.
- πικρία
- εάν αναπαράγετε σε ένα ζεστό κλίμα, χάνει τις μοναδικές ικανότητές του, αρχίζει να πονάει.
Χαρακτηριστικά συλλογής μελιού και μελιού
Αν και τα φυτά μελιού ανθίζουν στις βόρειες περιοχές για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα για τις βόρειες μέλισσες - με τη θέρμανση και την έναρξη της άνοιξης, οι μέλισσες αρχίζουν αμέσως την ενεργό δραστηριότητα. Και, η αιχμή της δραστηριότητας εκδηλώνεται κατά την περίοδο της συγκομιδής του μελιού, όταν το νέκταρ έχει ιδιαίτερες ευεργετικές ιδιότητες.
Το μέλι της βόρειας μέλισσας θεωρείται το καλύτερο από όλα τα προϊόντα μελισσών.
Οι ακόλουθες δυνατότητες διακρίνονται από τις δυνατότητες του προϊόντος:
- το μέλι είναι πολύ καλά και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα - δεν ζυμώνει και δεν ζάχαρη για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- καθαρότητα του μελιού - αποδεικνύεται επειδή τα έντομα το επεξεργάζονται επανειλημμένα, εμπλουτίζοντάς το με ένζυμα και όλες τις βιταμίνες και χρήσιμες ουσίες που είναι απαραίτητες για τον άνθρωπο.
- Η σύνθεση περιλαμβάνει φυσικά αντιβιοτικά, καθώς και αντιμυκητιασικές ουσίες.
- Οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ από διάφορα φυτά, θάμνους μούρων και αρωματικά βότανα που αναπτύσσονται μόνο στις βόρειες περιοχές, αυτό καθορίζει τη μοναδική του σύνθεση και την περιβαλλοντική καθαριότητα.
- όσο πιο κοντά είναι η περιοχή προς τα βόρεια, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα του ενζύμου της διαστάσης και επομένως τόσο υψηλότερη είναι η ποιότητα του μελιού (για παράδειγμα, ο αριθμός αυτού του ενζύμου στο μέλι των νότιων μελισσών είναι 9 μονάδες, στο μέλι Bashkir - περίπου 12, στο Altai - 18 και στο μέλι του βορρά οι μέλισσες περιέχουν 30 έως 50 μονάδες ενζύμου διαστάσης).
Το μέλι που περιέχει περισσότερες από 30 μονάδες ενζύμου θεωρείται φαρμακευτικό και έως και 30 τροφές.
Το μέλι βόρειων μελισσών έχει θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται:
- ως αντιβακτηριακός, αντιιικός και αντιμυκητιασικός παράγοντας ·
- για την ενίσχυση της ασυλίας
- ως πρόσθετο στα σύμπλοκα βιταμινών κατά τη διάρκεια της ανεπάρκειας βιταμινών, καθώς και κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από χειρουργικές επεμβάσεις.
- ως φάρμακο κατά του κρυολογήματος και της γρίπης
- με τακτική χρήση βοηθά τους άνδρες να αποκαταστήσουν την ισχύ.
Χειμώνας
Ο χειμώνας στις βόρειες μέλισσες πραγματοποιείται σε κυψέλες καλυμμένες με χιόνι. Είναι το χιόνι που τα προστατεύει από τον άνεμο, τον παγετό και τις εξωτερικές επιδράσεις, το οποίο βοηθά τις μέλισσες να διατηρούν καλή υγεία και να αποφεύγουν τις ασθένειες.
Πλεονεκτήματα ενός τέτοιου χειμώνα:
- συμβαίνει η διαδικασία σκλήρυνσης, η οποία επηρεάζει θετικά την ασυλία των εντόμων.
- δεν υπάρχει ανάγκη αγοράς φαρμάκων, η οποία εξοικονομεί κόστος και βοηθά επίσης στη βελτίωση της περιβαλλοντικής απόδοσης του μελιού (είναι γνωστό ότι η εισαγωγή οποιωνδήποτε φαρμάκων θα έκανε τη διαφορά στο προϊόν που λαμβάνεται από τις μέλισσες).
- Σε σπίτια δεν υπάρχει διαφορά θερμοκρασίας και το μικροκλίμα διατηρείται πάντα σε ένα επίπεδο άνετο για τις μέλισσες.
Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα - με αυτή τη μέθοδο χειμώνα, ο μελισσοκόμος δεν έχει την ευκαιρία να ελέγξει την κατάσταση των μελισσών. Το μόνο πράγμα που μπορεί και πρέπει να γίνει στον ιδιοκτήτη των κυψελών είναι να μαγειρέψει αρκετό φαγητό για το χειμώνα.
Σας προσκαλούμε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις διαφορές μεταξύ των μελισσών αυτής της φυλής, της αναπαραγωγής και της συντήρησής τους, της συλλογής μελιού και των κύριων χαρακτηριστικών του μελιού παρακολουθώντας το βίντεο κλιπ:
Η απόκτηση μελισσών και μελιού
Η τιμή του μελιού από βόρειες μέλισσες είναι περίπου 2.500 ρούβλια ανά χιλιόγραμμο στις περιοχές της Ρωσίας. Ωστόσο, υπάρχει υψηλός κίνδυνος να αγοράσετε ένα εντελώς διαφορετικό προϊόν με το πρόσχημα του μελιού της βόρειας μέλισσας.
Είναι αδύνατο να αγοράσετε πραγματικό βόρειο μέλι, για παράδειγμα, στη Μόσχα. Σε όλα τα δείγματα, η ποσότητα της διαστάσης δεν ήταν μεγαλύτερη από 7 μονάδες.
Μπορείτε να αγοράσετε μέλισσες για αναπαραγωγή στη Ρωσία και σε άλλες χώρες.
Διάφορα αγροκτήματα που πωλούν συσκευασίες μελισσών:
- "Αγροτική οικονομία" - περιοχή Yaroslavl;
- αναπαραγωγέας αναπαραγωγής, LLC "Bee" - περιοχή Βόλγκογκραντ;
- Nizhnesypovskoe LLC, αναπαραγωγέας αναπαραγωγής - Perm Territory, s. Γουίνσκι;
- LLC PPH SEVERNY Pchelotsentr - Arkhangelsk Region;
- αναπαραγωγός αναπαραγωγής, Mountain Nectar Closed Joint-Stock Company - Altai Territory;
- Συνεταιρισμός Αγροτικής Παραγωγής "Red Banner", αναπαραγωγός αναπαραγωγής - Chuvash Republic.
Η τιμή των συσκευασιών μελισσών είναι από 3.500 ρούβλια.
Το μέλι της βόρειας φυλής μελισσών δεν είναι μόνο μια νόστιμη θεραπεία, αλλά και το καλύτερο φυσικό φάρμακο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, καθώς και σε ένζυμα και αντιοξειδωτικά. Οι βόρειες μέλισσες φροντίζονται εύκολα, επειδή έχουν υψηλή ανοσία και σχεδόν ποτέ δεν αρρωσταίνουν, και επιπλέον, ανέχονται καλά το κρύο.