Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού θέλουν να πάρουν νέες πατάτες γρηγορότερα το καλοκαίρι, και ως εκ τούτου προτιμούν να φυτέψουν τις πρώιμες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας στον κήπο τους. Η ποικιλία τέτοιων ποικιλιών μπορεί να προκαλέσει σύγχυση ακόμη και στους πιο έμπειρους κηπουρούς, οπότε πρέπει να καταλάβετε πώς διαφέρουν και ποια ποικιλία θα δώσει μια πολύ καλή συγκομιδή.
Ταξινόμηση πρώιμων ποικιλιών
Σήμερα, υπάρχουν περισσότερες από 4.000 ποικιλίες πατάτας που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους. Για να απλοποιηθεί η επιλογή καλλιέργειας για φύτευση, ταξινομούνται σύμφωνα με διάφορες παραμέτρους. Ένα από τα πιο σημαντικά είναι η περίοδος ωρίμανσης. Αυτή η περίοδος είναι ο χρόνος κατά τον οποίο τα πρώτα φυτά ωριμάζουν σε πλήρη καλλιέργεια.
Κατά την ωριμότητα, οι πατάτες χωρίζονται σε διάφορους τύπους:
- εξαιρετικά νωρίς (νωρίς) - από 35 έως 50 ημέρες.
- πρόωρο - από 50 έως 65 ημέρες.
- μέτρια νωρίς - από 65 έως 80 ημέρες.
- μέσα σεζόν - από 80 έως 95 ημέρες.
- μεσοπρόθεσμα - από 95 έως 110 ημέρες.
- αργά - από 110-120 ή περισσότερες ημέρες.
Οι πρώτες τρεις ποικιλίες περιλαμβάνουν τους πρώτους τρεις τύπους, συγκεκριμένα: εξαιρετικά νωρίς, πρώιμο ωρίμανση και μέσα νωρίς. Τέτοιες πατάτες είναι ιδανικές για καλλιέργεια σε νότιες περιοχές και στέπες. Αποδίδουν καρπούς πριν από την πρώτη καλοκαιρινή ζέστη.
Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες
Αυτά είναι φυτά με τη συντομότερη καλλιεργητική περίοδο. Προσγειώνονται ήδη στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του εδάφους θερμαίνεται έως 8-10 βαθμούς. Οι εξαιρετικά πρώιμες πατάτες διακρίνονται από μια πλούσια θρεπτική σύνθεση, γεύση και εμπορευσιμότητα. Αυτές είναι πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα.
Τίμο
Πρόκειται για μια πρώιμη ώριμη επιτραπέζια πατάτα που μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Έχει υψηλή αντοχή στον καρκίνο της πατάτας και σε άλλες επικίνδυνες ασθένειες. Η παραγωγικότητα είναι αρκετά υψηλή - από 350 έως 600 σεντ ανά 1 εκτάριο. Οι κόνδυλοι μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους, έχουν στρογγυλεμένο σχήμα και ανοιχτόχρωμο δέρμα. Υπόκειται σε μεγάλη αποθήκευση.
Ριβιέρα
Αναφέρεται σε επιτραπέζιες ποικιλίες ολλανδικής επιλογής. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντίσταση σε ιογενείς νόσους, νηματώδη και όψιμη όραση, καθώς επίσης και από μέση αντίσταση στη συστροφή των φύλλων και στην αιμορραγία του πολτού.
Το εργοστάσιο έχει υψηλή απόδοση - 400 εκατοστά ανά 1 εκτάριο. Κατά κανόνα, 12 κόνδυλοι αναπτύσσονται σε μία φωλιά. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η συγκομιδή μπορεί να συγκομίζεται 2 φορές, ειδικά όταν καλλιεργείται στις νότιες περιοχές. Το φυτό αναπτύσσεται ενεργά στην αρχή της ανάπτυξης, ακόμη και κάτω από την ταινία.
Οι πατάτες χαρακτηρίζονται από εξαιρετική γεύση, οβάλ σχήμα, μεγάλο μέγεθος. Το χρώμα του δέρματος τους είναι κίτρινο με ελαφριά τραχύτητα και η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινο, ελαφρώς σκοτεινότερο μετά το μαγείρεμα. Έχει χαμηλή συγκέντρωση ξηράς ουσίας 17,7%.
Κυανός
Αυτή είναι μια λευκορωσική ποικιλία που δεν φοβάται έναν νηματώδη. Από το ένα εκατοστό μπορείτε να συλλέξετε έως και 259 εκατοστά της καλλιέργειας. Το δέρμα των κονδύλων είναι κίτρινο και η σάρκα είναι λευκή. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - από 13 έως 15,7%. Το εργοστάσιο ωριμάζει πλήρως σε 55 ημέρες, αλλά μπορείτε να ξεκινήσετε να σκάβετε κονδύλους ήδη την 45η ημέρα.
Άριελ
Αναφέρεται σε επιτραπέζιες ποικιλίες. Το φυτό δεν είναι ευαίσθητο σε ιούς, νηματώδεις και συστροφή φύλλων. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ποικιλία έχει μέτρια αντίσταση στην κοινή όψιμη φούσκωμα και κόνδυλο, καθώς και ασθενή αντίσταση στην όραση των φύλλων. Ένα φυτό μπορεί να παράγει έως και 2 καλλιέργειες.
Ο πολτός και το δέρμα των κονδύλων έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα, το οποίο δεν σκουραίνει ακόμη και μετά το μαγείρεμα. Οι πατάτες είναι οβάλ, υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη 18,7%.
Βενέτα
Αναφέρεται σε γερμανικές υπερ-πρώιμες ποικιλίες. Έχει σταθερό ανοσοποιητικό σύστημα και υψηλή αντοχή σε πολλές ασθένειες. Δίνει μια σταθερή καλλιέργεια - έως και 400 σεντ ανά 1 εκτάριο. Οι θάμνοι του φυτού μεγαλώνουν σε όρθια θέση, απλώνονται και ακινητοποιούνται. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, καλύπτονται με λευκά χιονόκραλα. Από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 15 κονδύλους που έχουν καλή εμπορευσιμότητα και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι πατάτες έχουν σχήμα οβάλ στρογγυλού μεσαίου μεγέθους. Το χρώμα του δέρματος είναι κίτρινο με δομή ματιών. Ο πολτός χαρακτηρίζεται από αδύνατα σημεία τοποθέτησης.
Ιμπάλα
Αυτή η επιτραπέζια ποικιλία καλλιεργείται συχνά ακριβώς στις νότιες περιοχές, καθώς μπορεί να αναπτυχθεί καλά κάτω από σχεδόν όλες τις κλιματολογικές συνθήκες, δηλαδή κατά τη διάρκεια της ξηρασίας και με έντονες βροχοπτώσεις. Δεδομένου ότι ωριμάζει γρήγορα και χρησιμοποιεί την πηγή υγρασίας την άνοιξη, δίνει καλή συγκομιδή - από έναν ψηλό θάμνο μπορείτε να συλλέξετε 10-12 κονδύλους. Γενικά, από 1 εκτάριο, λαμβάνονται 180-360 εκατοστά απόδοσης.
Οι ώριμοι κόνδυλοι έχουν σχήμα ωοειδούς και επιμήκους οβάλ, βάρος 88-150 g και ανοιχτό κίτρινο σάρκα που δεν σκουραίνει μετά το μαγείρεμα. Το επίπεδο του αμύλου είναι 10,5-14,6% και η ξηρά ουσία είναι 17,7%. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ασθένειες και μεσαία έως ιούς.
Οι καλύτερες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης
Χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή σε μύκητες και άλλες ασθένειες. Προετοιμασία για φύτευση στις αρχές Απριλίου - ένα μήνα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Έτσι, οι κόνδυλοι με τα λάχανα φυτεύονται στο έδαφος στις αρχές Μαΐου. Όσον αφορά τα μειονεκτήματα, μπορεί να σημειωθεί χαμηλή ή μέση περιεκτικότητα σε άμυλο, επομένως, κατά το μαγείρεμα, οι πατάτες παραμένουν στερεές. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της κατηγορίας βρίσκονται παρακάτω.
Ζουκόφσκι νωρίς
Πρόκειται για μια ποικιλία εγχώριων κτηνοτρόφων που ωριμάζει σε 60 ημέρες και δίνει εξαιρετική συγκομιδή - από 400 έως 600 σεντ ανά 1 εκτάριο και μπορεί να αναπτυχθεί σε διάφορα εδάφη και κλιματικές ζώνες. Τέτοιες πατάτες έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- οβαλ σχημα;
- μεγάλα μεγέθη - από 100 έως 150 g.
- περιεκτικότητα σε άμυλο - 15%;
- λεία επιφάνεια, ροζ ή μπεζ φλούδα και λευκή σάρκα, η οποία δεν σκουραίνει κατά την κοπή και δεν βράζει κατά το μαγείρεμα.
- εξαιρετική εμπορευσιμότητα και γεύση (εξαιρετική για την παραγωγή τσιπς)
- αντοχή στον καρκίνο, τον χρυσό νηματώδη, την ψώρα, τη ριζοκτονίωση και άλλες ασθένειες.
- ανέχεται την ξηρασία και τις χαμηλές θερμοκρασίες.
- σε συνθήκες μέτριας θερμοκρασίας και υγρασίας μπορεί να παραμείνει μέχρι τα μέσα της άνοιξης.
Μπορείτε να φυτέψετε πατάτες ακόμη και στις αρχές Απριλίου, αλλά για να προστατέψετε από τον παγετό, αξίζει να καλύψετε τα φυτά με αγροΐνη, το οποίο επίσης βοηθά στη διατήρηση της κανονικής θερμοκρασίας του εδάφους. Πρέπει να αφαιρεθεί μετά την απειλή παγετού και χαμηλότερων θερμοκρασιών αέρα.
Izora
Αναφέρεται σε ποικιλίες επιτραπέζιων καλλιεργειών. Ωριμάζει σε 55-65 ημέρες. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μεσαίο ύψος, τα φύλλα είναι ελαφρώς τεμαχισμένα. Τα Corollas εμφανίζονται μέτρια και έχουν λευκό χρώμα. Το φυτό διακρίνεται από ένα παχύ στέλεχος, το οποίο είναι χρωματισμένο ανθοκυανίνη σε όλο το μήκος.
Η ποικιλία αποδίδει καρπούς με στρογγυλούς λευκούς κονδύλους, οι οποίοι καλύπτονται με μεσαίου βάθους μάτια. Ο πολτός είναι λευκός. Το επίπεδο αμύλου είναι από 9,8 έως 12,1%, και η πρωτεΐνη είναι από 1,5 έως 1,7%. Οι κόνδυλοι μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ιδιαίτερα ανθεκτικοί στον καρκίνο, αλλά λιγότερο στις ιογενείς ασθένειες. Τις περισσότερες φορές, πάσχουν από καθυστερημένη όραση και ριζοκτονίωση.
Αντωνίνα
Συχνά καλλιεργείται στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Είναι μια επιτραπέζια ποικιλία εγχώριων επιλογών. Λαμβάνονται κόνδυλοι βάρους από 104 έως 153 g, ωοειδούς σχήματος με ανοιχτό κίτρινο σάρκα και ελαφρώς τραχύ δέρμα. Η μέση απόδοση είναι από 210-300 έως 426 σεντ ανά 1 εκτάριο. Σε έναν θάμνο αυξάνεται από 6 έως 10 κονδύλους. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι σχετικά μεγάλη - από 15,9 έως 19,4%. Οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Φρούριο
Ιδανικό για προσγείωση στην Κεντρική Περιοχή. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μεσαίο σε ύψος, διευρυμένοι και τύπου μίσχου. Τα φύλλα του φυτού έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, μεσαίου μεγέθους και μέτρια έντονη τομή.
Η ποικιλία αποδίδει καρπούς με λείους οβάλ κόνδυλους βάρους έως 130 g, οι οποίοι καλύπτονται με ανοιχτόχρωμο μπεζ δέρμα με κυρίως μικρά μάτια. Το χρώμα του πολτού είναι κρεμώδες και η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι έως 11,2%. Περίπου 1 εκτάριο μπορεί να συλλεχθεί από 1 εκτάριο, και ένας θάμνος φέρνει 7-8 κονδύλους. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη ασφάλεια - περίπου 97%.
Ανόστα
Αυτή είναι μια επιτραπέζια ποικιλία ολλανδικής επιλογής που φέρει κόνδυλους φρούτων. Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, μέτρια ή καλά φυλλώδης. Κατά κανόνα, το στέλεχος έχει πράσινο χρώμα και στη βάση είναι χρωματισμένο με ανθοκυανίνη. Το χρώμα του ελατηρίου είναι λευκό.
Οι κόνδυλοι είναι ανοιχτό κίτρινο και στρογγυλεμένο οβάλ. Έχουν μικρά μάτια. Ο ίδιος ο πολτός έχει κίτρινη απόχρωση. Η μάζα ενός εμβρύου είναι από 71 έως 134 g, το επίπεδο άμυλου είναι από 12,7 έως 15% και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι από 1,3 έως 1,9%.
Μεταξύ των ελλείψεων, μπορεί κανείς να παρατηρήσει μια ισχυρή ευαισθησία των κορυφών σε όψιμη καταστροφή (οι κόνδυλοι είναι πιο ανθεκτικοί). Επιπλέον, χαρακτηρίζεται από μέτρια αντίσταση στις ασθένειες της ψώρα και των ιών. Σχεδόν δεν επηρεάζεται από καρκίνο και νηματώδη.
Βέλος
Ανήκει σε υψηλής απόδοσης ποικιλίες επιτραπέζιου προορισμού. Διακρίνεται για την εξαιρετική του παρουσίαση, δεν σκουραίνει μετά το μαγείρεμα και δεν βράζει. Οι κόνδυλοι έχουν μεγάλο και οβάλ σχήμα, καλύπτονται με κίτρινη φλούδα και ο ίδιος ο πολτός είναι λευκός. Η συγκέντρωση ξηράς ύλης είναι 18%.
Οι κόνδυλοι σπάνια επηρεάζονται από καθυστερημένη όραση, ψώρα και νηματώδη. Τις περισσότερες φορές το φυτό πάσχει από καθυστερημένη λοίμωξη των κορυφών και τον ιό Υ.
Χολμογκόρσκι
Αυτό είναι ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο για χρήση στο τραπέζι, το οποίο ανθίζει με λιλά άνθη και φέρνει κόκκινους κονδύλους. Έχουν μάζα έως 90-120 g, οβάλ σχήμα, λείο δέρμα με επιφανειακά μάτια και σάρκα ανοιχτού κίτρινου χρώματος, το οποίο δεν σκουραίνει κατά το μαγείρεμα και το κόψιμο. Η μέση απόδοση είναι έως 392 σεντς ανά 1 εκτάριο.
Το φυτό δεν φοβάται καρκίνο, χρυσό νηματώδη και σοβαρές ιογενείς ασθένειες. Έχει μια μέση αντίσταση στην ψώρα και τη ριζοκτονία. Οι κορυφές και οι κόνδυλοι μπορεί να επηρεαστούν από καθυστερημένη καταστροφή, επομένως απαιτείται κατάλληλη χημική επεξεργασία.
Οι καλύτερες ποικιλίες μέσου-πρώιμου
Κατά μέσο όρο, μπορείτε να πάρετε μια εξαιρετική συγκομιδή μεσαίων-πρώιμων πατατών την 70η ημέρα. Τέτοιες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε λοιμώξεις, εκτός από την καθυστέρηση. Έχουν εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες, ώστε να μπορούν να καλλιεργηθούν προς πώληση.
Εορτή
Αυτή η επιτραπέζια ποικιλία εκτρέφεται από γερμανούς κτηνοτρόφους και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Σας επιτρέπει να πάρετε μια ποιοτική σοδειά σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος και κλιματολογικές συνθήκες, αλλά απαιτείται να εκτελέσετε σωστά όλες τις γεωργικές δραστηριότητες.
Το Gala έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- η μέση απόδοση των 250 σεντ ανά 1 εκτάριο, αλλά μπορείτε να συλλέξετε έως και 420 σεντ.
- οι θάμνοι μεγαλώνουν μεσαίου μήκους, τα φύλλα είναι μεγάλα και η ανθοφορία είναι αδύναμη (λευκά κοράλια).
- η μάζα των κονδύλων είναι 80-130 g, το σχήμα είναι στρογγυλό, ομοιόμορφο.
- το δέρμα είναι κιτρινωπό με ρηχά μάτια και το χρώμα της σάρκας μπορεί να ποικίλει από ανοιχτό κίτρινο έως σκούρο κίτρινο.
- οι κόνδυλοι είναι κατάλληλοι για μηχανικό καθαρισμό, δεν σκουραίνουν και δεν βράζουν.
- χαμηλή άμυλο - 11-13%, επομένως συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή.
- εμπορικές ιδιότητες - έως 96%, ώστε οι πατάτες να μπορούν να αποθηκεύονται και να μεταφέρονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το φυτό είναι καλά ανθεκτικό στην ψώρα, αλλά συχνά επηρεάζεται από την όψιμη όραση και τη ριζοκτονία.
14 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, συνιστάται να αφαιρέσετε εντελώς τις κορυφές για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των πατατών σε καλή κατάσταση.
Κόκκινο κόκκινο
Είναι μια από τις πιο δημοφιλείς επιτραπέζιες πατάτες με κόκκινο δέρμα, η οποία συχνά καλλιεργείται στις κεντρικές και νότιες περιοχές. Ανατράφηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Επιπλέον, η παραγωγικότητα είναι ελκυστική - από 1 εκτάριο μπορείτε να μαζέψετε 400-660 εκατοστά κονδύλων. Κατά μέσο όρο, το μέγεθός τους είναι από 85 έως 120 g. Έχουν επιμήκη μορφή, λείο ομοιόμορφο δέρμα, μικρά μάτια και κίτρινη σάρκα. Μην αλλάζετε το χρώμα τους είτε κατά τη διάρκεια μηχανικής βλάβης είτε μετά το μαγείρεμα.
Τέτοιες πατάτες είναι ανθεκτικές σε πολλές ασθένειες. Δεν φοβάται λοιπόν τον καρκίνο, τα νηματώδη, την όψιμη όραση και τη συστροφή των φύλλων. Επιπλέον, το φυτό αναπτύσσεται καλά σε ξηρά καλοκαίρια. Το μειονέκτημα μπορεί να θεωρηθεί ελαφρώς κάτω από τη μέση αντίσταση σε ιούς και ψώρα.
Παιδικά
Αναφέρεται σε γόνιμες ποικιλίες επιτραπέζιου με καλλιεργητική περίοδο 110-115 ημερών. Ο θάμνος μεγαλώνει μεσαίο ύψος με βαμμένο στέλεχος και καλά φυλλώδες. Εμφανίζονται λευκά κοράλια. Γενικά, το φυτό ανθίζει άφθονα, αλλά όχι για πολύ.
Οι ίδιοι οι κόνδυλοι σχηματίζονται μεσαίου μεγέθους - από 85 έως 120 g. Η περιεκτικότητα σε άμυλο σε αυτά είναι 12-18% και η πρωτεΐνη είναι 1,7-2%. Έχουν ανοιχτό ροζ λείο δέρμα και επίπεδο οβάλ σχήμα. Ο πολτός είναι λευκός, αλλά με μικρά μάτια. Το φυτό δεν φοβάται τον καρκίνο, αλλά μπορεί να μολυνθεί με καθυστερημένη καταστροφή, ψώρα και S.
Αμορόσα
Είναι επίσης μια ποικιλία από επιτραπέζιο προορισμό, που διακρίνεται από εξαιρετική γεύση και καλή παρουσίαση. Δίνει την καλύτερη απόδοση με βέλτιστη υγρασία. Οι ώριμοι κόνδυλοι έχουν ωοειδές σχήμα, μεγάλο μέγεθος, κόκκινο δέρμα και κίτρινη σάρκα. Το επίπεδο ξηράς ύλης σε αυτά είναι 19,5%.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον ιό Υ, στη συστροφή των φύλλων, στην όψιμη σάλπιγγα. Κατά κανόνα, επηρεάζεται από την κοινή κηλίδα, αλλά η καθυστέρηση της κηλίδας των κορυφών είναι πιο συχνή.
Marfona
Αυτή η ποικιλία αποδίδει καρπούς σε όμορφους ομοιογενείς κόνδυλους που έχουν μεσαίου βάθους μάτια, οβάλ σχήμα, κίτρινο δέρμα και ανοιχτό κίτρινο πολτό που δεν μαγειρεύει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το επίπεδο ξηράς ύλης είναι 18,7%. Οι κόνδυλοι δεν φοβούνται μηχανικές βλάβες και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας αέρα και εδάφους. Ταυτόχρονα, παρουσιάζει αντοχή σε ιούς και καθυστερημένη καταστροφή των κονδύλων. Η συστροφή των φύλλων και η ψώρα είναι μια μεγάλη απειλή και ένας νηματώδης είναι ακόμη μεγαλύτερος.
Ρομάνο
Ποικιλία που εκτρέφονται στις Κάτω Χώρες. Οι θάμνοι μεγαλώνουν και φυλλώνονται. Τα λουλούδια έχουν κόκκινο-μοβ χρώμα. Το στέλεχος είναι ίσιο και μέτρια βάφεται με ανθοκυανίνη. Το φυτό αποδίδει καρπούς με οβάλ κονδύλους βάρους 120-180 g, άμυλο 10,5-13,8% και περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες από 1,75 έως 2,1%. Η φλούδα τους είναι ροζ και η σάρκα είναι ελαφριά κρέμα.
Το φυτό παρουσιάζει υψηλή αντοχή στον καρκίνο και τον ιό Υ, μέτρια αντίσταση στην μπούκλα των φύλλων και αδύναμη στην όψιμη όραση. Για να έχετε καλή συγκομιδή, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς επιπλέον επεξεργασία.
Adretta
Αυτή η επιτραπέζια ποικιλία μεταφέρθηκε στη Ρωσία από τη Γερμανία. Τα χαρακτηριστικά του έχουν ως εξής:
- μέση παραγωγικότητα - 450 σεντς ανά 1 εκτάριο.
- μεσαίου μεγέθους θάμνο με λευκά κοράλια;
- οι κόνδυλοι είναι οβάλ και ζυγίζουν 120-140 g.
- η φλούδα είναι κίτρινη και σπάνια μικρά μάτια βρίσκονται πάνω της.
- το μέσο επίπεδο αμύλου είναι 16%.
Το φυτό είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες και σήψη, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από ψώρα, καθυστερημένη ερυθρότητα, μαύρισμα και ριζοκτονία.
Όπως και άλλες μεσαίες πρώιμες ποικιλίες, το Adrett δεν πρέπει να εκτίθεται υπερβολικά στο έδαφος για να αποφευχθεί η εμφάνιση σάπισης των κονδύλων κατά τη διάρκεια βροχών του φθινοπώρου.
Μια επιλογή από δημοφιλείς πρώιμες ποικιλίες
Οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν έναν τεράστιο αριθμό πρώιμων ποικιλιών. Τις περισσότερες φορές από άλλους, οι κηπουροί προτιμούν να φυτέψουν τις ακόλουθες καλλιέργειες:
- Μπελαρόσα. Αντέχει την ξηρασία και είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε διάφορους τύπους εδαφών. Οι θάμνοι μεγαλώνουν ψηλά και τα λουλούδια γίνονται κόκκινα-μοβ. Οι κόνδυλοι έχουν στρογγυλό σχήμα, ροζ φλούδα και ανοιχτό κίτρινο σάρκα. Η παραγωγικότητα είναι καλή - από 320 κιλά ανά 1 εκτάριο. Έχει υψηλή αντοχή στις ιογενείς ασθένειες.
- Τυχη. Προσελκύει κηπουρούς, καθώς εγγυάται την απόδοση των εμπορεύσιμων κονδύλων έως και 100% εάν φυτευτεί σε καλά θερμαινόμενο έδαφος. Οι θάμνοι είναι μεσαίου ύψους και έχουν λευκά άνθη. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - 430 σεντ ανά 1 εκτάριο και 10-15 κόνδυλοι μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο. Το φυτό αποδίδει καρπούς σε οβάλ κονδύλους, βάρους 100-150 g, άμυλο 11-15%. Έχουν ανοιχτό κίτρινο δέρμα και λευκή σάρκα.
- Visa. Ιδανικό για καλλιέργεια στις περιοχές Βόρεια και Βόλγα-Βιάτκα. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - έως και 500 kg / ha. Φρούτα οβάλ στρογγυλοί κόνδυλοι με λεία κόκκινη φλούδα, έντονο κίτρινο ή ροζ πολτό και μικρό αριθμό μεσαίων ματιών. Μέση ασφάλεια - 89%. Οι πατάτες είναι εξαιρετικές για την προετοιμασία πιάτων και κύριων πιάτων.
- Οδυσσέας. Επιλέχθηκε για προσγείωση στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης.Φρούτα σε οβάλ στρογγυλούς κόνδυλους βάρους 95-110 g, με κίτρινη φλούδα και την ίδια σάρκα. Μέχρι 1 εκτάριο μπορεί να συλλεχθεί 300 εκατοστά της καλλιέργειας. Η ασφάλεια είναι υψηλή - 93%.
- λευκή νύχτα. Αυτή είναι μια ποικιλία τραπεζιού που ωριμάζει σε 65-80 ημέρες. Ο θάμνος έχει ένα μέσο ύψος, ένα ίσιο στέλεχος, ένα τεμαχισμένο φύλλο και ένα λευκό κορόλα. Ανθίζει αδύναμα και για μικρό χρονικό διάστημα. Οι κόνδυλοι είναι λευκοί, στρογγυλοί, με μεσαίου βάθους μάτια και κρεμώδη σάρκα. Κατά μέσο όρο, ζυγίζουν 129-215 γρ. Starchiness - από 10,6 έως 16,9%. Το φυτό μπορεί να επηρεαστεί από καθυστερημένη όραση, λιγότερο συχνά - ιογενείς ασθένειες, αλλά είναι ανθεκτικό στον καρκίνο.
- Καράτοπ. Πρόκειται για μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, η οποία σε 50-70 ημέρες μετά τη φύτευση σας επιτρέπει να συλλέξετε περίπου 450 c κονδύλους από 1 εκτάριο. Έχουν μικρό βάρος (90-100 g), οβάλ στρογγυλό σχήμα, κίτρινη φλούδα με μικρά μάτια και απαλό κίτρινο σάρκα. Μετά το μαγείρεμα, οι κόνδυλοι διατηρούν μια ευχάριστη συμπαγή δομή και κιτρινωπή απόχρωση. Το επίπεδο αμύλου είναι 14,4%. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε ιούς και ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των νηματωδών και του καρκίνου.
- Νέβσκι. Είναι μια από τις πιο παραγωγικές ρωσικές ποικιλίες - με την κατάλληλη φροντίδα από έναν θάμνο, μπορείτε να πάρετε 8-15 κονδύλους, το οποίο είναι ανάλογο με 1,5 κιλό. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μεσαίο ύψος με πολλά φύλλα και λευκά άνθη. Οι κόνδυλοι είναι οβάλ, ζυγίζουν 90-130 g, ανοιχτό κίτρινο δέρμα και κρεμώδη σάρκα. Χαρακτηρίζονται από πρόωρη βλάστηση των βλαστών, επομένως πρέπει να φυλάσσονται σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το φυτό είναι καλά ανθεκτικό στις ασθένειες και επηρεάζεται συχνότερα από ιούς.
Επίσης, οι αγρότες συχνά φυτεύουν τόσο πρώιμες ποικιλίες πατάτας όπως:
- Ρόκο. Φρούτα σε κόκκινες οβάλ πατάτες που έχουν κρεμώδη σάρκα. Από 1 εκτάριο, μπορείτε να μαζέψετε έως και 400 εκατοστά της σοδειάς. Το ίδιο το φυτό είναι μεσαίο και όρθιο. Η ανθοφορία απουσιάζει εντελώς ή σπάνια. Τα αναδυόμενα λουλούδια έχουν κόκκινο-μοβ χρώμα.
- Αυγή. Ανήκει σε επιτραπέζιες ποικιλίες που δίνουν καλή συγκομιδή - από 1 εκτάριο, κατά μέσο όρο, μπορείτε να μαζέψετε 300-400 εκατοστά της καλλιέργειας, με έναν θάμνο 20-40 κονδύλων. Έχουν μάζα 90-130 g, ανοιχτό καφέ δέρμα με κόκκινες κηλίδες και κρεμώδη σάρκα. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και επηρεάζεται συχνότερα από ιούς. Οι θάμνοι μεγαλώνουν ψηλά ή πολύ ψηλά, καλύπτονται με κόκκινα-ιώδη λουλούδια.
- Ο μάγος. Πρόκειται για μια μεσαία πρώιμη ποικιλία από οικιακούς κτηνοτρόφους που ανέχεται θερμές κλιματολογικές συνθήκες. Οι κόνδυλοι μεγαλώνουν σε μεσαίο μέγεθος - 75-120 g. Έχουν οβάλ σχήμα, απαλή κίτρινη φλούδα και λευκή σάρκα. Η παραγωγικότητα είναι χαμηλή - από 270 έως 350 εκατοστά απόδοσης ανά 1 εκτάριο. Πλεονέκτημα βαθμού - υψηλή ποιότητα διατήρησης (95%). Το φυτό παρουσιάζει μέτρια ευαισθησία στον νηματώδη, αλλά δεν φοβάται την όψιμη όραση.
- Το αίνιγμα του Πέτρου. Η πιο δημοφιλής ποικιλία στη βορειοδυτική περιοχή της Ρωσίας. Οι κόνδυλοι διακρίνονται από ένα συγκεκριμένο επιμήκη οβάλ σχήμα. Το χρώμα του δέρματος είναι ροζ και η σάρκα είναι ροζ. Η πατάτα έχει γλυκιά επίγευση. Η παραγωγικότητα είναι μικρή - από 180 έως 300 kg / ha.
- Μουσικοδιδάσκαλος. Πρόκειται για μια επιτραπέζια ποικιλία με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο - περίπου 12%. Η απόδοση είναι μικρή - έως 155 σεντς ανά 1 εκτάριο. Φρούτα σε κονδύλους μεσαίου μεγέθους με λευκή σάρκα και ανοιχτό καφέ φλούδα.
- Κολόμπο. Αναφέρεται σε εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες. Εκτράφηκε στις Κάτω Χώρες. Δίνει καλή συγκομιδή - 400 σεντς ανά 1 εκτάριο. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους με λευκά άνθη. Οβάλ κόνδυλοι φρούτων μεγάλου και μεσαίου μεγέθους. Έχουν ανοιχτό κίτρινο λείο δέρμα και κίτρινη σάρκα, που καταρρέουν ελαφρώς κατά το μαγείρεμα. Μπορείτε να αποθηκεύσετε για έξι μήνες.
- Κασκόλ. Λευκορωσική ποικιλία, η οποία έχει σταθερή απόδοση - από 500 έως 600 σεντς ανά 1 εκτάριο. Το φυτό αναπτύσσεται αργά και άνισα, αλλά σταδιακά κερδίζει δύναμη και γίνεται μέτρια ανάπτυξη. Εμφανίζονται λευκά λουλούδια. Είναι ανθεκτικό στην ψώρα, το blackleg και τους ιούς, αλλά δεν ανέχεται την ξηρασία, και ακόμη χειρότερα - την υπερχείλιση του εδάφους στην αρχή της ανάπτυξης και την όψιμη καταστροφή. Οι κόνδυλοι έχουν πυκνό λείο δέρμα και μαλακό κίτρινο πολτό, ο οποίος είναι ελαφρώς αφομοιωμένος.
- Τουλέβσκι. Εκτρέφονται από Ρώσους κτηνοτρόφους. Φέρνει καλή συγκομιδή - 420 σεντς ανά 1 εκτάριο. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μεσαίου ύψους και καλύπτονται άφθονα με λευκά άνθη. Οι κόνδυλοι ωριμάζουν, έχουν ωοειδές σχήμα, δέρμα ματιών και κιτρινωπή σάρκα με μέση περιεκτικότητα σε άμυλο. Η ποικιλία πρακτικά δεν εκτίθεται σε ιογενείς νόσους, ψώρα, καρκίνο, όψιμη όραση και εναλλακτική.
- Ουλάνταρ. Είναι μια λευκορωσική ποικιλία που έχει εξαιρετική αντοχή σε ασθένειες και μηχανικές βλάβες, ωστόσο, μπορεί να επηρεαστεί από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και απαιτεί πλήρη συμμόρφωση με τη γεωργική τεχνολογία. Η παραγωγικότητα είναι καλή - 500-600 σεντς ανά 1 εκτάριο. Περίπου 8-12 πατάτες με απαλό κίτρινο δέρμα και απαλό κίτρινο πολτό, που είναι ελαφρώς χωνευμένο, ωριμάζουν σε μία φωλιά. Το ίδιο το φυτό μεγαλώνει μεσαίου ύψους και καλύπτεται με μοβ-κοκκινωπά άνθη.
- Αεράκι. Ανήκει στις λευκορωσικές ποικιλίες και χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα - περίπου 600 σεντ ανά 1 εκτάριο. Αντέχει μηχανικές βλάβες και πολλές ασθένειες, εκτός από το χρυσό νηματώδη. Οι κόνδυλοι μεγαλώνουν αρκετά - έως 155 γρ. Έχουν οβάλ σχήμα, κίτρινο δέρμα με αδύναμο αμφιβληστροειδή. Ο ίδιος ο πολτός είναι κίτρινος και ουσιαστικά δεν βράζει.
- Colette. Αυτή η ποικιλία προέρχεται από τη Γερμανία. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει 75 ημέρες μετά τη φύτευση. Από 1 εκτάριο, λαμβάνονται περίπου 550 cc πατάτας. Έχουν ένα επίμηκες σχήμα, ένα κίτρινο λείο δέρμα και έναν κιτρινωπό πολτό, που βράζει λίγο και είναι υπέροχο για την παραγωγή τσιπς. Το ίδιο το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους και καλύπτεται με μεγάλα κόκκινα-ιώδη άνθη. Έχει υψηλή αντίσταση στο νηματώδη.
- Λαυρέντια. Η γερμανική ποικιλία, η οποία διακρίνεται από ψηλούς και εκτεταμένους θάμνους με πολύχρωμα άνθη. Έτσι, μπορούν να αντικαταστήσουν διάφορα λουλούδια - από λευκό σε ανοιχτό μοβ. Το φυτό είναι επιλεκτικό, αλλά δεν ανέχεται την ξηρασία. Η μέση απόδοση είναι 300-400 kg / ha και από μια φωλιά μπορείτε να μαζέψετε έως και 20 φρούτα. Οι κόνδυλοι έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα, κόκκινο δέρμα και πλούσια κίτρινη σάρκα. Μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς απώλεια για έξι μήνες.
Οι καλύτερες ποικιλίες για διαφορετικές γεωγραφικές τοποθεσίες
Η ποικιλία των πρώιμων ποικιλιών είναι εντυπωσιακή. Για να απλοποιήσουμε την επιλογή τους, μπορούμε να προχωρήσουμε από ποιες ποικιλίες είναι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια σε ορισμένες περιοχές.
Οι καλύτερες ποικιλίες για την κεντρική Ρωσία:
- Φιλικός;
- Ουρά νωρίς;
- Τυχη;
- Sosnovsky;
- Λευκορωσικά;
- Σλαύος;
- Βιάτκα.
Για καλλιέργεια στα προάστια, αξίζει να επιλέξετε ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε ασθένειες και ανεπιτήδευτες στις καιρικές συνθήκες. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Ανοιξη;
- Zhukovsky;
- Τιμό;
- Νέβσκι
- Λούγκοβσκι.
Εάν οι πατάτες καλλιεργούνται στις βορειοδυτικές περιοχές, τότε πρέπει να είναι ανθεκτικές στο έδαφος και στις κλιματολογικές συνθήκες. Με βάση αυτό το κριτήριο, αξίζει να επιλέξετε τις ακόλουθες ποικιλίες:
- Αμόρωση;
- Ζουκόφσκι νωρίς.
- Ιμπάλα
- Καράτοπ;
- Latona;
- Prigoy 2;
- Τοιχογραφία;
- Adretta;
- Χριστούγεννα;
- Σαντ
- Αυγή;
- Ρομάνο
Έτσι, οι πρώιμες ποικιλίες πατάτας παρουσιάζονται σε μεγάλη ποικιλία. Με τη σειρά τους, χωρίζονται σε εξαιρετικά νωρίς, πρώιμο και πρώιμο. Για να αποκτήσετε μια καλή καλλιέργεια με ακρίβεια, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να φυτέψετε αμέσως διάφορες ποικιλίες σε έναν ιστότοπο. Μπορείτε να μαζέψετε πρώιμες πατάτες για φαγητό ήδη με πράσινες κορυφές, όταν η φλούδα είναι ακόμα πολύ λεπτή.