Ο "Καναδάς" είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες καρότων, που καλλιεργούνται ευρέως από τους κηπουρούς στη χώρα μας. Η ποικιλία συνδυάζει εξαιρετική γεύση, υψηλή παραγωγικότητα και γρήγορη προσαρμοστικότητα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες. Μαθαίνουμε πώς να φυτέψουμε αυτό το καρότο, πώς να το καλλιεργήσουμε και να διατηρήσουμε τη σοδειά.
Καρότο Καναδά
Carrot Seeds Canada
Οι ποικιλίες καρότου του Καναδά έχουν καλές αποδόσεις
Ιστορία καρότου
Η πατρίδα της ποικιλίας είναι η Ολλανδία. Ανήκει στα υβρίδια, οι ποικιλίες Chantane και Flacca θεωρούνται «γονείς». Από το δεύτερο "Καναδάς" έλαβε μια μεγάλη καλλιέργεια ρίζας και εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, και από την πρώτη - υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μέταλλα. Επισήμως, αυτό το καρότο καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο το 2001.
Περιγραφή βαθμού
"Καναδάς" - μια υβριδική ποικιλία μεσοπρόθεσμης ωρίμανσης, έχει καλή απόδοση και εξαιρετική γεύση. Σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε βαριά πήλινα εδάφη.
Ρίζες
Τα καρότα έχουν τυπικό σχήμα, με τη μορφή επιμήκους κυλίνδρου, οι άκρες είναι ελαφρώς στρογγυλεμένες, η διάμετρος της ρίζας είναι 5 cm και το μήκος 20 cm. Η μάζα είναι μεγάλη, κατά μέσο όρο 0,1-0,2 kg, υπάρχουν επίσης 0,5 kg δείγματα. Η σάρκα είναι πλούσια πορτοκαλί, η μέση έχει σχεδόν την ίδια σκιά, αλλά ελαφρώς πιο σκούρα.
Η φλούδα είναι πορτοκαλί, χωρίς φυματισμούς, απαλή στην αφή. Τα φύλλα του φυτού είναι σκούρα πράσινα, συναρμολογημένα σε μια ημι-απλωμένη δυνατή ροζέτα.
Σπόροι
Οι σπόροι είναι μικροί, δεν είναι πολύ καλή βλάστηση. Κλάσμα 1,7-2,0 mm. Δεν είναι δύσκολο να τα αγοράσετε - είναι σε κάθε πόλη της χώρας μας. Δεν θα είναι δυνατή η ανεξάρτητη συλλογή σπόρων, καθώς τα καρότα του Καναδά είναι μια υβριδική ποικιλία. Οι σπόροι από υβριδικές ποικιλίες δεν διατηρούν τις γενετικές ιδιότητες των «γονέων» και τα καρότα του Καναδά δεν αποτελούν εξαίρεση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία "Καναδάς", όπως και άλλοι πολιτισμοί, έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή αυτού του φυτού.
Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας:
- απαίτηση αποχώρησης ·
- δεν έχει ιδιαίτερες προτιμήσεις στην επιλογή του εδάφους.
- εξαιρετική γεύση λαχανικών ρίζας?
- καλή ποιότητα διατήρησης υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.
- υψηλή παραγωγικότητα
- οι βιομηχανικοί όγκοι καλλιέργειας μπορούν να αφαιρεθούν από τη μηχανή.
- υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα στις ρίζες
- αντοχή σε πολλές τυπικές ασθένειες καρότου.
- η παρουσία σε ριζικές καλλιέργειες μεγάλης ποσότητας β-καροτένιο.
Τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας:
- σχετίζεται αρνητικά με την υπερχείλιση του εδάφους.
- βλάστηση για μεγάλο χρονικό διάστημα?
- επηρεάζεται από μια μύγα καρότου.
- Οι σπόροι προς σπορά πρέπει να αγοράζονται ετησίως, καθώς ο Καναδάς είναι ένα υβριδικό είδος.
Περίοδος ωρίμανσης
Η ποικιλία ανήκει στην ομάδα μεσοπρόθεσμα. Ο όρος της πλήρους ωρίμανσης των ριζικών καλλιεργειών είναι 3 μήνες. Αυτό το καρότο μεγαλώνει εξαιρετικά γρήγορα. Ο "Καναδάς", ακόμη και κατά την καθυστερημένη σπορά, μπορεί να προσπεράσει πρώιμες ποικιλίες με βλάστηση. Οι ρίζες των καρότων του Καναδά ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.
Παραγωγικότητα
Οι υψηλές αποδόσεις είναι γνωστές για ποικιλίες όπως το Artek, το Nanstkaya και άλλα, αλλά ο Καναδάς δεν είναι κατώτερος από τους πιο παραγωγικούς αδελφούς του. Με 1 τ.μ. m μπορείτε να συλλέξετε από 5 έως 8 κιλά ρίζες. Το αποτέλεσμα εξαρτάται από τη φροντίδα της, τη σωστή επιλογή του τόπου προσγείωσης και άλλους παράγοντες.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Το υλικό σπόρου των καρότων φυτρώνει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, αντίστοιχα, οι σπόροι πρέπει να σπέρνονται το συντομότερο δυνατό. Μην κάνετε τις καλλιέργειες πολύ παχιά, η καλύτερη συχνότητα φύτευσης είναι περίπου 100 σπόροι ανά 1 τετραγωνικό. Μ
Απαιτήσεις φωτισμού και εδάφους
Τα καρότα αυτής της ποικιλίας είναι ουδέτερα στον φωτισμό, οπότε αν δεν είναι αρκετό, η ποικιλία μπορεί εύκολα να επιβιώσει. Το φυτό αναπτύσσεται σε διάφορα εδάφη, αλλά είναι καλύτερο να φυτέψετε αυτό το καρότο σε ελαφρώς όξινες αμμώδεις ή ελαφριές αργιλώδεις εκτάσεις.
Η ποικιλία φέρνει καλά αποτελέσματα σε πυκνά chernozems, η καλλιέργεια σε πήλινα εδάφη, όπου άλλες ποικιλίες καλλιέργειας δεν αναπτύσσονται καθόλου, είναι επίσης αποδεκτή.
Δεν μπορείτε να προσγειώσετε τον "Καναδά" στο φρέσκο νερό.
Βέλτιστος συγχρονισμός
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η σπορά θα πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν νωρίτερα. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό την τελευταία εβδομάδα του Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου, αλλά όχι αργότερα. Σπέρνοντας το χειμώνα, περάστε στα μέσα Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου, η θερμοκρασία αυτή τη στιγμή θα πρέπει να μειωθεί σε +5 βαθμούς.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Το υβριδικό "Canada" αντέχει στην έλλειψη φωτός, ώστε να μπορείτε να φυτέψετε μια ποικιλία οπουδήποτε στον ιστότοπο, ακόμα και στο πιο σκοτεινό. Όσον αφορά την προετοιμασία του εδάφους, όλα εξαρτώνται από την επιλογή του εδάφους στο οποίο σκοπεύετε να φυτέψετε καρότα. Η καλύτερη επιλογή είναι τα ελαφρά εδάφη · τα καρότα φέρνουν τη μεγαλύτερη απόδοση σε αυτά. Σκάψτε το χώμα εκ των προτέρων, ειδικά αν είναι βαρύ και τροφοδοτήστε το με ανόργανα λιπάσματα.
Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών
Κατά την καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας, η εναλλαγή καλλιεργειών παίζει σημαντικό ρόλο. Είναι καλύτερα να φυτέψετε καρότα μετά από λάχανο, ντομάτα, πατάτες, μαρούλι ή κρεμμύδια. Μην σπέρνετε αυτήν την ποικιλία μετά από κόλιανδρο, σέλινο, μαϊντανό ή κύμινο.
Τεχνολογία σποράς
Η σπορά καρότων δεν είναι πολύ δύσκολη, αλλά υπάρχουν ορισμένες απαιτήσεις που πρέπει να τηρούνται κατά τη σπορά. Η βλάστηση των σπόρων δεν είναι πολύ υψηλή, αλλά αν τα τοποθετήσετε στο έδαφος χωρίς προκαταρκτική προετοιμασία, τότε αυτή η περίοδος θα συνεχιστεί για άλλες 1-2 εβδομάδες. Οι ξηροί σπόροι δεν πρέπει να φυτεύονται, καθώς περιέχουν μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ελαίων που δεν επιτρέπουν στο νερό να εισέλθει κατά την άρδευση να φτάσει στο μικρόβιο.
Πριν από την άμεση φύτευση, ο σπόρος πρέπει να ξεπλυθεί καλά και στη συνέχεια να εμποτιστεί. Ως μέσο για μούλιασμα, χρησιμοποιήστε 1 λίτρο ζεστού νερού και λίγο διεγερτικό διάλυμα, για παράδειγμα, Effekton. Μπορεί να αντικατασταθεί με ανθρακικό νάτριο ή 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο ξύλινη τέφρα.
Σε αυτό το προϊόν, τοποθετήστε το σπόρο τοποθετημένο σε μια υφασμάτινη σακούλα. Μετά από μια μέρα, αφαιρέστε και ξεπλύνετε με νερό, τυλίξτε με γάζα και για 3 ημέρες στείλτε στο ψυγείο για να ενισχύσετε την ανοσία.
Πριν από τη σπορά, αφαιρέστε τη σακούλα και στεγνώστε τους σπόρους έτσι ώστε να χαλαρώσουν.
Αλγόριθμος για σπορά καρότων:
- Βρέξτε το χώμα, με ένα ελικόπτερο, κάντε μικρές εσοχές σε αυτό.
- Τοποθετήστε το σπόρο στα λάκκα σε βάθος 15-20 mm.
- Σχέδιο σποράς: σπόροι - 50 cm το ένα από το άλλο, αυλάκια - 20-30 cm.
- Μετά τη σπορά, σκουπίστε προσεκτικά τα κρεβάτια με τύρφη.
- Πριν από το σχηματισμό των πρώτων βλαστών, καλύψτε τα κρεβάτια με υλικό κάλυψης. Ιδανικό agrofiber.
Καλλιέργεια και φροντίδα καρότων
Παρά τη μοναδική ικανότητα των καρότων του Καναδά να προσαρμόζονται σε οποιεσδήποτε συνθήκες καλλιέργειας, το φυτό χρειάζεται ακόμα υψηλής ποιότητας και τακτική φροντίδα. Αποτελείται από πότισμα και χαλάρωση του εδάφους, αραίωση των περιπτέρων και εφαρμογή λίπανσης.
Πότισμα
Τα καρότα "Canada" θεωρείται ανθεκτική ποικιλία, οπότε αντιδρά ήρεμα στη διαφορά στον όγκο του νερού. Αλλά μην το παρακάνετε με πότισμα, διαφορετικά οι ρίζες θα αρχίσουν να σαπίζουν και δεν θα υπάρξει συγκομιδή. Επιπλέον, η συχνή εφαρμογή της υγρασίας επηρεάζει αρνητικά την πυκνότητα του εδάφους, οπότε ποτίζετε τα φυτά ανάλογα με τις ανάγκες.
Αραίωση
Η αραίωση είναι μια πολύ χρονοβόρα διαδικασία, οπότε δεν αρέσει σε κάθε κάτοικο του καλοκαιριού. Χωρίς αραίωση, τα καρότα θα γίνουν μικρά και όχι τόσο ζουμερά όσο θα έπρεπε. Οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 14-20 ημέρες μετά τη φύτευση, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να αντιμετωπιστεί η αραίωση. Μεταξύ των σειρών, ξεριζώνουμε και χαλαρώνουμε το χώμα, θα πρέπει να γίνει ευάερο και ελαφρύ. Μια τέτοια εκδήλωση θα βοηθήσει τα καρότα να αναπτυχθούν καλύτερα και να αποδώσουν όσο το δυνατόν περισσότερη απόδοση.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Μην προσθέτετε ποτέ οργανική λίπανση μεταξύ των σειρών των καρότων, θα κάψουν εντελώς τα λάχανα. Σταματήστε την επιλογή σας με ανόργανα λιπάσματα. Χρησιμοποιήστε τέφρα ξύλου, νιτρικό αμμώνιο ή υπερφωσφορικό σε κόκκους.
Σχετικά με τη διατροφή καρότων, δείτε το επόμενο άρθρο.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Η ποικιλία "Καναδάς" είναι ανθεκτική σε πολλές τυπικές ασθένειες της καλλιέργειας, τα καρότα δεν φοβούνται την αλτανίρεση, την κερκοσπόρωση και την άνθηση των φύλλων. Η ποικιλία δεν είναι σε θέση να καταπολεμήσει πλήρως τη μύγα του καρότου. Η αρκούδα μπορεί επίσης να προκαλέσει βλάβη - ένα μεγάλο σκάψιμο έντομο, το οποίο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τις νέες ρίζες.
Εάν εντοπιστούν παράσιτα ή ασθένειες, οι βάσεις πρέπει να αντιμετωπίζονται με ειδικά χημικά ή λαϊκές θεραπείες. Η επεξεργασία καρότων πραγματοποιείται το αργότερο 1 μήνα πριν από τη συγκομιδή, αλλιώς οι ρίζες καλλιεργούνται κορεσμένες με δηλητήρια και θα καταστούν ακατάλληλες για τροφή.
Προληπτικά μέτρα:
- Ψεκάστε το ξύλινο διάδρομο.
- Χρησιμοποιήστε προϊόντα με βάση σαπούνι πλυντηρίου ή καυτερή πιπεριά εγχυμένη με νερό.
- Χρησιμοποιήστε εγχύσεις αψιθιάς για την καταπολέμηση των μυών και των καρότων.
Η μύγα καρότου αντιδρά πολύ ενεργά στο άρωμα του κρεμμυδιού. Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση της αρκούδας, στο διάδρομο, σκάψτε το θρυμματισμένο κέλυφος των αυγών, μπορείτε επίσης να κάνετε ζυγαριές από ψάρια και άλλα οργανικά υπολείμματα.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή είναι δυνατή μόνο μια ηλιόλουστη ημέρα, αλλιώς οι ριζικές καλλιέργειες δεν θα αποθηκεύονται σωστά. Πρώτα, στα μέσα του καλοκαιριού, κατά τη διάρκεια της επαναλαμβανόμενης αραίωσης, αφαιρέστε μεμονωμένα ώριμα δείγματα. Αργότερα, στο τέλος του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου, συγκομιδή πλήρως.
Αποθήκευση Καρότου χειμώνα Καναδά
Για να διατηρήσετε τη συγκομιδή καρότου όσο το δυνατόν περισσότερο, πρέπει να τηρείτε τους βασικούς κανόνες:
- Επιλέξτε ένα μέρος για αποθήκευση σκοτεινό και κρύο, με ένδειξη θερμοκρασίας 0 ... + 3 βαθμούς.
- Η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 94%.
- Μην πλένετε τα λαχανικά ρίζας πριν από την αποθήκευση.
- Μην πάρετε σπασμένα ή ανθυγιεινά φρούτα για αποθήκευση.
- Στο δοχείο, τοποθετήστε όχι περισσότερο από 5-6 ρίζες, καλύψτε τις με άμμο.
- Μπορεί επίσης να στοιβάζεται σε σωρούς και να πασπαλίζεται με άμμο.
Με σωστή αποθήκευση, στο κελάρι, τα καρότα είναι σε θέση να διατηρούν εμπορικές ιδιότητες για περίπου 10 μήνες. Διαβάστε σχετικά με τους διαφορετικούς τρόπους αποθήκευσης καρότων σε αυτό το άρθρο.
Κριτικές
Oleg, 45 ετών, καλοκαιρινός κάτοικος, Περιφέρεια Μόσχας. Τέλεια καλλιεργημένα καρότα της ποικιλίας "Καναδάς" σε βαριά εδάφη. Το φυτεύουμε τον επόμενο χρόνο μετά τις ντομάτες. Δεδομένου ότι χρειάζονται καλό πότισμα, το έδαφος μετά από αυτά είναι πολύ «φραγμένο» και δεν συμβαδίζουν όλες οι καλλιέργειες σε τέτοιες συνθήκες. Αλλά τα καρότα του Καναδά αποτελούν εξαίρεση. Η παραγωγικότητα είναι πάντα στο υψηλότερο επίπεδο, η γεύση είναι εξαιρετική.
Peter, 53 ετών, κηπουρός, Slavyansk. Οι ρίζες καλλιεργούνται ομοιόμορφα, με έντονο πορτοκαλί χρώμα. Πολύ νόστιμο και ζουμερό. Το χειμώνα αποθηκεύω στο κελάρι, την τελευταία φορά που η συγκομιδή βρισκόταν για περίπου 9 μήνες. Το μόνο πράγμα που δεν μου αρέσει για την καλλιέργεια της ποικιλίας Καναδά είναι η υποχρεωτική αραίωση. Αλλά τι μπορείτε να κάνετε, κάθε είδος καρότου χρειάζεται ελεύθερο χώρο.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Προσπαθήστε να καλλιεργήσετε καρότα του Καναδά, μπορεί πραγματικά να σας εκπλήξει με τη γεύση και το μέγεθος των καλλιεργειών ρίζας. Αυτό το καρότο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διάφορους σκοπούς - για να φάτε φρέσκα, επεξεργασμένα, κονσερβοποιημένα, τοποθετημένα για μακροχρόνια αποθήκευση.