Το Sibiryachka είναι μια ποικιλία από βρώσιμα αγιόκλημα, που χαρακτηρίζονται από υψηλή παραγωγικότητα και αντοχή σε διάφορους ανεπιθύμητους παράγοντες. Μαθαίνουμε πώς να δημιουργούμε βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη, ανάπτυξη και καλή καρποφορία του θάμνου.
Βαθμός αγιοκλήματος "Sibiryachka"
Τα μούρα Sibiryachka είναι από τα πιο νόστιμα και γλυκά ανάμεσα στα βρώσιμα αγιόκλημα
οι καρποί του αγιόκλησου της Σιβηρίας είναι καλά συνδεδεμένοι με τα κλαδιά, ώστε να μπορούν να βγουν από ζημιές
Ιστορικό βαθμού
Το αγιόκλημα Sibiryachka εκτράφηκε στο βορειότερο φυτώριο της Δυτικής Σιβηρίας - ισχυρό σημείο Bakcharsky (περιοχή Τομσκ), τώρα γνωστότερο ως FSUE Bakcharsky.
Ως αποτέλεσμα της αναπαραγωγικής εργασίας με ποικιλίες αγιοκλημάτων Kamchatka και Turchaninov, το 1972, οι ειδικοί στα νηπιαγωγεία απέκτησαν έναν τύπο μούρων, ο οποίος μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Το αγιόκλημα της Σιβηρίας συμπεριλήφθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο το 2000.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Η ποικιλία Sibiryachka είναι ανεπιτήδευτη, χωρίς συνέπειες ανέχεται σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας κατά την ανθοφορία. Οι θάμνοι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακοσμητικό στοιχείο στη διάταξη της τοπικής περιοχής, όταν διαμορφώνονται περιοχές πάρκων.
Χαρακτηριστικά / Παράμετροι | Περιγραφή / Σημασία |
Ωρίμανση | Νωρίς, ωριμάζει στην αρχή - τα μέσα Ιουνίου. |
Παραγωγικότητα και καρποφορία | Η καρποφορία κάθε χρόνο, ξεκινά τον 2-3ο χρόνο μετά τη φύτευση. Στα πρώτα χρόνια, η απόδοση είναι περίπου 0,5 kg ανά θάμνο, στην ηλικία των 8-13 ετών - 3,2-3,7 kg. Το μέγιστο 14-15 ετών είναι 4,5 kg (15 t / ha). |
Αντοχή στον παγετό / ξηρασία | Υψηλή αντοχή στον παγετό, αντέχει τις θερμοκρασίες του χειμώνα έως -50ºC, τα λουλούδια δεν φοβούνται τους παγετούς της άνοιξης έως τους μείον 4-7º C. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία. |
Περιφερειακό | Όλες οι περιοχές της Ρωσίας. |
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα | Σπάνια επηρεάζεται από παράσιτα, σχεδόν δεν είναι άρρωστος. Οι μυκητιασικές λοιμώξεις είναι δυνατές με υπερβολικά μεγάλη άρδευση. |
Γεύση | Η σάρκα του μούρου είναι τρυφερή και ζουμερή, γλυκιά, αρωματική, έχει καλή γεύση (βαθμός γεύσης - 5 βαθμοί). |
Επικονιαστές
Αν και τα λουλούδια του αγιόκλημα είναι αμφιφυλόφιλα, η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, χρειάζεται διασταυρούμενη επικονίαση. Οι καλοί επικονιαστές για το Sibiryachka είναι ταυτόχρονα ανθισμένες ποικιλίες και υβρίδια του αγιοκλησιού των Altai, Kamchatka και Turchaninov. Τα καλύτερα από αυτά αναγνωρίζονται: Tomichka, In memory of Gidzyuk and Narymskaya.
Όσο περισσότερες ποικιλίες αγιοκλημάτων μεγαλώνουν σε μια περιοχή, τόσο πιο γενναιόδωρη είναι η καλλιέργεια. Όταν φυτεύονται πολλά φυτά της ίδιας ποικιλίας, η απόδοση θα είναι αμελητέα, ακόμη και αν παρατηρηθεί άφθονη ανθοφορία.
Περιγραφή του αγιοκλησίου της Σιβηρίας
Τα ακόλουθα βοτανικά χαρακτηριστικά είναι χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Θάμνος. Ελαφρώς απλωμένο, μεσαίο ύψος, ύψος 1,4-1,7 μ. Κορώνα μέσης πυκνότητας, ημισφαιρικό, διάμετρο 2,5-3 μ. Φύλλα μεσαίου μεγέθους, οβάλ σε σχήμα. Η επίπεδη ανοιχτόχρωμη πράσινη πλάκα έχει αμβλεία κορυφή και σχήμα καρδιάς ή στρογγυλεμένη βάση. Το μίσχο είναι λεπτό και κοντό.
Οι βλαστοί είναι καμπύλοι, ελαφρώς εφηβικοί. Ο φλοιός των νέων κλαδιών είναι πράσινος · καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, αποκτά ένα κοκκινωπό καφέ χρώμα. - Ταξιανθίες μειωμένη αγιόκλημα, δύο άνθη. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, ανοιχτό κίτρινο.
- Καρπός μεγάλο, σκούρο μοβ με μπλε επίστρωση, επιμήκη, σχήμα δακρύων, σχήμα ατράκτου, ελαφρώς καμπύλη, μήκους 2,5-4,0 cm, βάρους 1,0-1,5 g. Μεσαίου μεγέθους μίσχος.
Ο βαθμός προσκόλλησης του καρπού είναι υψηλός, ο διαχωρισμός είναι ξηρός. Το Sibiryachka αναφέρεται σε ποικιλίες χωρίς αποβολή. Ελαφρά απολέπιση των μούρων μπορεί να συμβεί με έλλειψη υγρασίας κατά την ωρίμανση της καλλιέργειας.
Το παρακάτω βίντεο παρέχει μια επισκόπηση του αγιοκλήματος της Σιβηρίας:
Υπέρ και κατά
Πλεονεκτήματα του αγιόκλησου της Σιβηρίας:
- σταθερή ετήσια καρποφορία
- υψηλή παραγωγικότητα
- αντοχή σε σοβαρούς παγετούς (έως -50º C) και παγετούς ελατηρίου.
- μεγάλος-καρποφόρος?
- υψηλή γεύση, πιο γλυκά φρούτα από άλλες ποικιλίες αγιοκλημάτων.
- πρόωρη ωρίμανση
- ανθεκτικότητα σε ασθένειες και παράσιτα, ουσιαστικά δεν επηρεάζονται.
- ανέχεται εύκολα την ξηρασία.
- η καλύτερη επιλογή για το κλίμα της μεσαίας ζώνης και των βόρειων περιοχών.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας:
- υψηλή πιθανότητα επαναλαμβανόμενης ανθοφορίας σε ζεστό κλίμα ·
- μια μάλλον λεπτή φλούδα του καρπού εξαλείφει την πιθανότητα μακροχρόνιας μεταφοράς, στην οποία τα ώριμα μούρα θα διστάσουν.
- Οι καμπύλοι βλαστοί καθιστούν δύσκολη τη συγκομιδή.
Τοποθέτηση σε ιστότοπο
Με τη σωστή επιλογή των δενδρυλλίων και μια τοποθεσία για φύτευση, το αγιόκλημα θα αναπτυχθεί με επιτυχία και θα αποφέρει καρπούς σε ένα μέρος για 15-30 χρόνια.
Επιλογή υλικού φύτευσης
Ένα ποιοτικό δενδρύλλιο ηλικίας 2-3 ετών πρέπει να έχει 2-4 ελαστικούς και εύκαμπτους βλαστούς με ύψος περίπου 40 εκ. Στην ποικιλία Sibiryachka, είναι καμπύλες. Το ριζικό σύστημα ενός υγιούς δενδρυλλίου είναι διακλαδισμένο, έχει πολλές μικρές ρίζες φωτός.
Κατά την αγορά του υλικού φύτευσης επιθεωρείται προσεκτικά. Το δενδρύλλιο δεν πρέπει να έχει υπερβολικά επιμήκη βλαστάρια, ξηρές και μακριές ρίζες. Δώστε προσοχή στην παρουσία μπουμπουκιών στους βλαστούς, εάν δεν υπάρχουν, ο θάμνος για φύτευση είναι ακατάλληλος.
Εάν ο φλοιός αποβάλλεται στους βλαστούς, δεν πρέπει να ανησυχείτε. Αυτό είναι ένα βιολογικό χαρακτηριστικό τόσο των φυταρίων όσο και των ενήλικων θάμνων αγιοκλημάτων. Ο αποφλοιωμένος φλοιός δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί από τα κλαδιά.
Επιλέγοντας το σωστό μέρος και συνθήκες
Το αγιόκλημα μεγαλώνει καλά και αποδίδει καρπούς σε μέρη προστατευμένα από τον άνεμο και φωτίζεται από τον ήλιο. Οι πεδινές πλημμύρες με λιωμένα νερά, με στασιμότητα της υγρασίας και συσσώρευση ψυχρού αέρα, δεν είναι κατάλληλες για προσγείωση. Η σκιά και η μερική σκιά είναι επίσης μια ακατάλληλη επιλογή. Τα φρούτα σε τέτοιες συνθήκες θα είναι μικρά.
Η κουλτούρα είναι απαράδεκτη στο έδαφος, αλλά αναπτύσσεται άσχημα σε ελαφρά αμμώδη και βαριά πηλό εδάφη. Το αγιόκλημα προτιμά τον εύφορο αργό, εντατικό στο νερό, με ουδέτερη οξύτητα.
Αναλυτικές οδηγίες προσγείωσης
Το αγιόκλημα φυτεύεται το φθινόπωρο, στα τέλη Σεπτεμβρίου - το πρώτο μισό του Οκτωβρίου και την άνοιξη - όσο το δυνατόν νωρίτερα, πριν από την ανθοφορία. Φυτεύονται φυτά 2-3 ετών, η απόσταση μεταξύ τους είναι τουλάχιστον 1,5 m.
Προσγείωση αγιοκλημάτων βήμα προς βήμα:
- Σκάψτε τρύπες μεγέθους 60x60x50 cm.
- Σε κάθε ένα, προσθέστε έως 10 κιλά οργανικών (κομπόστ, κοπριά, χούμους), 40-50 g άλατος καλίου και υπερφωσφορικό, 0,5 l τέφρας. Ανακατέψτε το λίπασμα καλά με το χώμα.
- Κόψτε τις μεγάλες ρίζες στα 30 cm.
- Βυθίστε τα σε ένα χωμάτινο κουβέντα. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε πρώτα μια τρύπα στο διάδρομο, γεμίστε την με νερό και ρίξτε τη γη εκεί και έπειτα ανακατέψτε μέχρι να ληφθεί ξινή κρέμα.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε μια τρύπα σε ένα προηγουμένως σχηματισμένο ανάχωμα, απλώστε τις ρίζες ομοιόμορφα και καλύψτε με χώμα. Ο λαιμός της ρίζας πρέπει να είναι στο επίπεδο του εδάφους ή ελαφρώς χαμηλότερος, όχι περισσότερο από 3 cm.
- Συμπληρώστε το χώμα γύρω από το θάμνο, νερό άφθονα.
- Καλύψτε με στρώμα 1-2 cm χρησιμοποιώντας χούμο, τύρφη ή χαλαρή γη.
Καλλιέργεια αγιοκλημάτων
Το Sibiryachka ριζώνει γρήγορα σε ένα καθορισμένο μέρος και το μόνο που χρειάζεται ένα φυτό στο μέλλον είναι η κατάλληλη φροντίδα.
Φροντίδα νέων φυτών
Το πρώτο ή δύο χρόνια, το αγιόκλημα μεγαλώνει αργά. Αυτός ο χρόνος αφιερώνεται στον σχηματισμό ενός ανεπτυγμένου ριζικού συστήματος του φυτού. Όλη η φροντίδα για τα νεαρά φυτεύματα οφείλεται στην έγκαιρη απομάκρυνση των ζιζανίων, το πότισμα καθώς το έδαφος στεγνώνει και χαλαρώνει σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 5-8 cm.
Σας συνιστούμε να διαβάσετε ένα άρθρο για το πώς να φροντίζετε το αγιόκλημα το φθινόπωρο.
Φροντίδα φυτών ενηλίκων
Η επακόλουθη φροντίδα για το αγιόκλημα της Σιβηρίας είναι η ίδια, αλλά προστίθενται μέτρα όπως το κορυφαίο ντύσιμο και το κλάδεμα.
Λίπασμα επιφάνειας. Συνιστάται να κάνετε από 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση, όταν ο θάμνος δίνει τουλάχιστον 0,5 κιλά μούρα. Τα οργανικά λιπάσματα είναι μουσαμά. Αργά ή γρήγορα την άνοιξη ή το φθινόπωρο (μία φορά κάθε 1-2 χρόνια), 0,5-1 κουβάδες μίγματος τύρφης ή κομπόστ διασκορπίζονται κάτω από κάθε θάμνο με την προσθήκη 0,5-1 λίτρων τέφρας ξύλου.
Διαβάστε ένα άρθρο σχετικά με το πότε και πώς να γονιμοποιήσετε το αγιόκλημα σε κάθε σεζόν του έτους.
Η λίπανση με ανόργανα λιπάσματα συνδυάζεται με καλό πότισμα και πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
Λίπασμα επιφάνειας | Σύνθεση | σκοπός |
Το πρώτο (κατά την περίοδο της μαζικής άνθισης των νεφρών) | 25 g νιτρικού αμμωνίου ανά 1 τετράγωνο. Μ | αυξημένη ανάπτυξη βλαστών |
Το δεύτερο (μετά την ανθοφορία) | 10 g νιτρικού αμμωνίου + αλάτι καλίου και διπλό υπερφωσφορικό - 15 g ανά τετράγωνο. Μ | ωρίμανσης σουτ, την προετοιμασία τους για το χειμώνα |
Το τρίτο (το φθινόπωρο, με ενσωμάτωση στο έδαφος σε βάθος 5-8 cm) | άλας καλίου - 15 g, διπλό υπερφωσφορικό - 15 g | ανάπτυξη και ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, αυξάνοντας την αντοχή στον παγετό του θάμνου |
Πότισμα. Το αγιόκλημα δεν ανέχεται την υπερχείλιση του εδάφους, αλλά του αρέσει το μέτριο πότισμα, ειδικά την καυτή περίοδο. Κάτω από ένα φυτό ενηλίκων, χύνονται 3 κουβάδες νερού, κατανέμοντας ομοιόμορφα στον κύκλο κοντά στον κορμό.
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να κορεστεί το έδαφος με υγρασία κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και στην αρχή της μαζικής ωρίμανσης των μούρων. Εάν δεν υπάρχει πότισμα αυτή τη στιγμή, το φυτό χάνει έως και το 50% της καλλιέργειας.
Κλάδεμα
Το αγιόκλημα είναι επιρρεπές σε πάχυνση της κορώνας, κόψτε το σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:
- Τα πρώτα 6-10 χρόνια, το φυτό χρειάζεται μόνο κλάδεμα υγιεινής. Αφαιρέστε σπασμένα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα και αδύναμα, καθώς και κλαδιά που αναπτύσσονται κάτω ή μέσα στον θάμνο.
- Μετά από αρκετά χρόνια καρποφορίας, αραιώνονται έντονα πυκνοί θάμνοι, κόβοντας μέρος των παλαιών σκελετικών κλαδιών (περισσότερο από 8-10 χρόνια) στη βάση. Εάν αφήσετε ένα κούτσουρο 7-8 cm, τότε το επόμενο έτος θα εμφανιστούν βλαστοί αντικατάστασης. Αυτό το κλάδεμα πραγματοποιείται κάθε 2-3 χρόνια.
Για έναν ενήλικο καρποφόρο θάμνο, η παρουσία όχι περισσότερων από 15 σκελετικών κλαδιών διαφορετικών ηλικιών είναι η βέλτιστη. Αφήστε τα πιο δυνατά βλαστάρια, τα υπόλοιπα αφαιρούνται.
- Περίπου 20-25 χρόνια, η καρποφορία του αγιόκλημα εξαντλείται. Εξασκηθείτε στην αντιγήρανση των παλαιών θάμνων. Το φθινόπωρο, κόβονται όλα τα σκελετικά κλαδιά, αφήνοντας κολοβώματα ύψους 15-20 cm, στα οποία θα αναπτυχθούν νέοι δυνατοί βλαστοί την άνοιξη του επόμενου έτους. Μετά από ένα χρόνο, το εργοστάσιο αποκαθίσταται και η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται για άλλα 5-10 χρόνια.
Χειμώνας
Λόγω της υψηλής αντοχής στον παγετό, το Sibiryachka δεν χρειάζεται να λυγίσει κλαδιά και να καταφύγει με χιόνι για περιόδους σοβαρού κρύου.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Το αγιόκλημα πολλαπλασιάζεται με διάφορους τρόπους:
- Στρωματοποίηση. Χρησιμοποιήστε νέους (ετήσιους) κλάδους του φυτού, με κλίση στο έδαφος. Στις αρχές της άνοιξης, οι βλαστοί ζυγίζονται, καρφώνονται και πασπαλίζονται με θρεπτικό χώμα και στη συνέχεια ποτίζονται. Μέχρι το φθινόπωρο, η στρώση θα δώσει ρίζες. Τα φυτά διαχωρίζονται και φυτεύονται.
- Οι ΣΠΟΡΟΙ. Μία μάλλον επίπονη και χρονοβόρα διαδικασία με απρόβλεπτο αποτέλεσμα, καθώς ο πολλαπλασιασμός των σπόρων δεν εγγυάται τη διατήρηση των ποιοτικών ποικιλιών του φυτού.
- Διαιρώντας τον θάμνο. Το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης, οι θάμνοι ηλικίας 3-5 ετών σκάβονται και διαιρούνται με τον αριθμό των σκελετικών κλαδιών που έχουν το δικό τους ρίζωμα και στη συνέχεια φυτεύονται.
- Πράσινα μοσχεύματα. Η καλύτερη στιγμή είναι τα μέσα Ιουνίου έως τις αρχές Ιουλίου. Επιλέξτε δυνατούς βλαστούς της τρέχουσας χρονιάς με τη σύλληψη παλιού ξύλου (κόψτε με φτέρνα). Διατηρούνται στο διάλυμα του διεγερτικού της ρίζας και στη συνέχεια φυτεύονται σε ένα χαλαρό, υγρό μείγμα εδάφους (λίπασμα, τύρφη, άμμος). Καλύψτε με μια ταινία και στην κορυφή με ένα spanbond για σκίαση.
Αυξανόμενα προβλήματα
Το αγιόκλημα δεν έχει προδιάθεση για ασθένεια. Σε σπάνιες περιπτώσεις, το ωίδιο μπορεί να επηρεαστεί σε κρύα και υγρά καλοκαίρια. Αντιμετωπίζουν την καλλιέργεια από μυκητιασικές ασθένειες με τη βοήθεια του αντίστοιχου μυκητοκτόνου, για παράδειγμα, χρησιμοποιείται το βιολογικό προϊόν Fitosporin.
Επιπλέον, υπάρχει πιθανότητα επαναλαμβανόμενης ανθοφορίας του αγιόκλημα σε ένα ζεστό, παρατεταμένο φθινόπωρο (τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου). Ένα φυτό μπορεί να ανθίσει για δεύτερη φορά εάν, μετά από μια μικρή μείωση της θερμοκρασίας κάτω από τους 0 ° C, εμφανίζεται παρατεταμένη θέρμανση.
Ο λόγος για το δεύτερο κύμα της ανθοφορίας μπορεί να είναι απόψυξη το χειμώνα, κάτι που δεν είναι ασυνήθιστο στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Σε τέτοιες συνθήκες, οι κορυφές μπουμπουκιών ανθίζουν, το αγιόκλημα ανθίζει. Η επακόλουθη ψύξη οδηγεί στο θάνατο των ανθισμένων μπουμπουκιών, γεγονός που μειώνει σημαντικά την απόδοση.
Συνιστάται η αφαίρεση των μπουμπουκιών αμέσως μετά την ανίχνευση. Για τη μείωση της ζημιάς, στους πληγέντες θάμνους αγιοκλημάτων στις αρχές της άνοιξης, κόβονται όλα τα κατεστραμμένα κλαδιά, γεγονός που συμβάλλει στην ανάπτυξη νέων βλαστών. Και για να αυξήσουν την αναπτυξιακή τους δραστηριότητα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τρέφονται δύο φορές (με διάστημα 10-12 ημερών) με λιπάσματα αζώτου.
Συγκομιδή
Η ταυτόχρονη, ώριμη ωρίμανση των φρούτων σάς επιτρέπει να συλλέγετε ολόκληρη τη συγκομιδή κάθε φορά. Η συλλογή είναι μόνο χειροκίνητη, δηλαδή τα φρούτα συγκρατούν τα κλαδιά αρκετά σφιχτά.
Αποθήκευση και επεξεργασία φρούτων
Τα μούρα του αγιόκλησου της Σιβηρίας είναι τρυφερά, με λεπτό δέρμα, οπότε δεν προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση. Συνήθως, τα φρούτα που συλλέγονται καταναλώνονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται για συντήρηση: βρασμένα φρούτα, μαρμελάδα, χυμοί, μαρμελάδες και άλλοι τύποι επεξεργασίας.
Σχόλια για την ποικιλία του αγιόκλημα Σιβηρίας
Άννα Γ., 46 ετών, θερινός κάτοικος, Κριμαία. Εκτός από το Sibiryachka, 5 ακόμη ποικιλίες αγιοκλημάτων Bakchar φυτεύονται στον ιστότοπό μου. Μεγαλώνω σε μερική σκιά. Το πότισμα δεν είναι αρκετό, αλλά αντέχουν στη ζέστη. Προς τον Αύγουστο, μερικά από τα φύλλα γίνονται καφέ και πέφτουν, αλλά ακόμα την άνοιξη οι θάμνοι ανθίζουν και αποδίδουν καρπούς. Ήθελα να ελέγξω, αμφιβάλλω ότι το κλίμα μας θα αντέξει, αλλά ζουν εδώ!
Sergey, 44 ετών, οδηγός, Khabarovsk Territory. Γνωρίζω αγιόκλημα στη χώρα για περισσότερα από 8 χρόνια. Η Sibiryachki φύτεψε θάμνους το φθινόπωρο του 2011 στην ηλιόλουστη πλευρά, πήγε καλά στην ανάπτυξη, ανεπιτήδευτη. Τα μεγαλύτερα μούρα είναι περίπου 3,5 εκατοστά, επιμήκη, η γεύση είναι πιο γλυκιά από εκείνη του Bluebird και του Silginka.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Το Sibiryachka θα αναπτυχθεί και θα αποφέρει καρπούς σε οποιαδήποτε περιοχή, αλλά αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι οι φυσικές συνθήκες για αυτόν τον πολιτισμό είναι παγωμένοι χειμώνες και σύντομα καλοκαίρια. Σε ένα ζεστό κλίμα, η Σιβηρία μπορεί να ανθίσει επανειλημμένα το φθινόπωρο.