Οι άνθρωποι που εμπλέκονται στην εκτροφή προβάτων προσπαθούν να εφεύρουν την καλύτερη φυλή, γι 'αυτό διασχίζουν διαφορετικές φυλές. Έτσι, τα πρόβατα Catumsky αποδείχθηκαν. Ενώ διατηρούνται μόνο στη Ρωσία, είναι πολύ πιθανό ότι σύντομα θα δοξαστούν στο εξωτερικό.
Περιγραφή
Αυτή η φυλή δημιουργήθηκε μόνο το 2013 διασχίζοντας τα πρόβατα και τις καταδίκες του Romanovsk. Τα πρόβατα Romanov ανέχονται τέλεια τις απότομες αλλαγές στο κλίμα και έφεραν πολλά αρνιά κάθε φορά. Αλλά επειδή η γούνα είναι πλέον άχρηστη, επειδή υπάρχουν τεχνητά υλικά που δεν είναι χειρότερα από το πρόβατο, αλλά πολύ φθηνότερα. Το κρέας της Romanov δεν είναι κακό, αλλά δεν αρκεί για να αποδώσει η παραγωγή.
Σε μια ρωσική αγροτική επιχείρηση που ονομάζεται Katumy, άρχισαν να σκέφτονται πώς να εφεύρουν ένα πρόβατο που θα ήταν ανθεκτικό στο κλίμα μας, ανεπιτήδευτο στα τρόφιμα, να φέρει πολλά αρνιά και επίσης με καλή αύξηση βάρους, αλλά όχι λιπαρό ιστό. Πουθενά στη Ρωσία δεν υπήρχε τέτοια φυλή · το βρήκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής. Έχουν το ίδιο πρόβλημα με τη Ρωσία: δεν υπάρχει ζήτηση για γούνα, αλλά είναι ιδανικό για καλό κρέας αρνιού.
Στην Αμερική, η ελίτ φυλή Katadin εκτράφηκε. Τα πρόβατα Catadine μεταφέρθηκαν από τις Ηνωμένες Πολιτείες στο Λένινγκραντ, όπου διασχίστηκαν με πρόβατα Romanov. Αυτό έγινε για να επιτευχθεί η καλύτερη γεύση κρέατος.
Κατά τη δημιουργία της φυλής Katumsky, υπήρχε μια σκληρή επιλογή, όπου τα ακατάλληλα πρόβατα απλώς απορρίφθηκαν. Σήμερα είναι δύσκολο να χαρακτηριστεί αυτή η φυλή εγκεκριμένη, δεδομένου ότι δεν έχει ακόμη συμπεριληφθεί στην ομάδα μιας νέας φυλής, αλλά ακόμα αυτά τα πρόβατα έχουν χαρακτηριστικά γνωρίσματα:
- το παλτό είναι το ίδιο με αυτό κάθε άγριου ζώου.
- η γεύση του κρέατος είναι εξαιρετική και το άρωμα είναι λεπτό.
- η πολλαπλότητα που προήλθε από τα πρόβατα της φυλής Romanov ·
- Ο τοκετός συμβαίνει δύο φορές το χρόνο.
- Αυτά τα πρόβατα είναι απόλυτα μυ, και ένα αρνί σε ένα μήνα ζυγίζει έως και 15 κιλά.
Katumi κρέας λεία μαλλιά πρόβατα
Katumsky πρόβατα από ελαφάκι και ανοιχτό κόκκινο χρώμα
Τα πρόβατα Katumsky είναι λεία μαλλιά, και μόνο στην κρύα εποχή έχουν ένα υπόστρωμα
Τα αρνιά έχουν γρήγορη ανάπτυξη και αύξηση βάρους
Το κρέας τέτοιων προβάτων δεν έχει συγκεκριμένη μυρωδιά, όπως το αρνί, και μοιάζει ακόμη και με μοσχάρι με γεύση.
Παραγωγικότητα προβάτων
Τα πρόβατα Katumsk δημιουργήθηκαν για κρέας, επειδή είναι άπαχο και τρυφερό, κάπως παρόμοιο με το μοσχάρι. Ακόμα και σε ενήλικα πρόβατα και πρόβατα, το κρέας δεν αλλοιώνεται και δεν αποκτά συγκεκριμένη μυρωδιά. Εάν το ζώο δεν έχει επαρκή διατροφή, θα συνεχίσει να αυξάνει γρήγορα το βάρος του. Σε σύγκριση με άλλες φυλές γούνας που ξοδεύουν τη σίτιση όχι μόνο στη μυϊκή μάζα, αλλά και στο δέρμα, στα πρόβατα Katum, όλη η χρησιμότητα πηγαίνει στο κρέας.
Εκτός από το κρέας, η μήτρα katumskie δίνει γάλα κατά τη γαλουχία, η οποία είναι επίσης, όπως και η αγελάδα, χρήσιμη για νεογέννητα αρνιά και άτομα. Η ποσότητά της είναι μικρότερη από αυτή της αγελάδας και συμβαίνει στη μήτρα μόνο κατά την περίοδο γαλουχίας, η οποία παρατηρείται δύο φορές το χρόνο. Αλλά επειδή οι αγρότες διατηρούν δεκάδες πρόβατα, υπάρχει γάλα όλο το χρόνο.
Φροντίδα για τα πρόβατα katumsky
Το χειμώνα, για αυτό το είδος ζώων χρειάζεστε ένα ζεστό δωμάτιο και την άνοιξη μπορείτε να κρατάτε τα πρόβατα κάτω από ένα κουβούκλιο. Το κοπάδι πρέπει να τοποθετηθεί πιο κοντά στον ήλιο, και το πιο σημαντικό, ότι ο πάγκος είναι στεγνός. Σε υπερβολική ζέστη, συνιστάται να τοποθετήσετε έναν ανεμιστήρα, αυτό είναι σημαντικό για τη συντήρησή τους. Η καλύτερη θερμοκρασία στο στάβλο είναι από 10 έως 15 βαθμούς.
Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε τους εμβολιασμούς, αν και τα πρόβατα είναι ανθεκτικά στις ασθένειες, αλλά ακόμα, όπως και άλλα ζώα, χρειάζονται εμβολιασμούς που θα κάνει ένας κτηνίατρος. Αυτά, όπως και άλλα πρόβατα, μπορούν να υποφέρουν από λοιμώξεις με οπλές, οπότε πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι τα πρόβατα δεν εκτίθενται σε υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σίτιση
Τα πρόβατα Katumsky δεν είναι επιλεκτικά στη διατροφή τους, μπορούν να φάνε διαφορετικά βότανα και αυτά που άλλα μεγάλα ζώα εγκατέλειψαν. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το μέρος όπου το κοπάδι βόσκει δεν είναι υγρό και υγρό. Επειδή αυτό μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς το στομάχι, το συκώτι και, το πιο σημαντικό, τις οπλές.
Καλοκαίρι σίτιση
Το χειμώνα, τα πρόβατα συνηθίζουν να μασούν σανό, άχυρο και μικτές τροφές, οπότε το καλοκαίρι, το ζώο θα πρέπει σταδιακά να συνηθίσει στη νέα διατροφή. Για επτά ημέρες δεν μπορείτε να δώσετε ένα νέο είδος τροφής, είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που το σώμα θα συνηθίσει σε ορισμένα τρόφιμα και θα είναι έτοιμο να δεχτεί ένα νέο. Το γρασίδι από μόνο του δεν είναι αρκετό για αυτούς, είναι απαραίτητο να τρέφονται με συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων ανά ηλικία.
Σίτιση το χειμώνα
Τα ίδια τα πρόβατα το χειμώνα δεν θα μπορούν να φάνε, ο ιδιοκτήτης θα πρέπει να ανησυχεί για αυτό, φροντίζοντας να λαμβάνει όλες τις απαραίτητες χρήσιμες ουσίες. Το κύριο σιτηρέσιο πρέπει να είναι το άχυρο και το άχυρο να αναμιγνύονται με τα απαραίτητα ακαθαρσίες.
Ο σανός πρέπει να τρέφεται καθημερινά, με έγκυα αρνιά αρκετά 700 γραμμάρια, θηλάζοντα 900 γραμμάρια και νεαρά αρνιά 600 γραμμάρια την ημέρα.
Το γρασίδι μπορεί να τροφοδοτηθεί σε απεριόριστες ποσότητες, το ίδιο ισχύει και για το νερό. Δεν πρέπει να ξεχνάμε το αλάτι, θα πρέπει να υπάρχει στη διατροφή των ζώων 15 γραμμάρια ανά κεφάλι.
Συμβουλές διατροφής:
- Το άχυρο υποβάλλεται σε επεξεργασία με νερό με αμμωνία, στη συνέχεια ψιλοκομμένο και χύνεται με βραστό νερό.
- Τα λαχανικά είναι σημαντικά για τη σωστή λειτουργία όλων των οργάνων, ειδικά του στομάχου.
- Πρέπει να προστεθεί αλάτι σε οποιοδήποτε φαγητό.
- Ο σανός επιτρέπεται να αναμιχθεί με άχυρο.
Πώς να ταΐσετε τα πρόβατα:
Ταίζω | Εγκυμοσύνη (πρώτο εξάμηνο) | Εγκυμοσύνη (δεύτερο ημίχρονο) |
Σανός | 1 κιλό | 2 κιλά |
Αχυρο | 1 κιλό | 500 γρ |
Τροφοδοσία υποκαταστήματος | 500 γρ | 1 κιλό |
Λαχανικά | 1 κιλό | 1,5 κιλά |
Απορρίμματα τροφίμων | 1, 5 κιλά | 1,5 κιλά |
Συμπυκνώματα | 350 γρ |
Ο πίνακας δείχνει τους κανόνες της διατροφής των νεαρών ζώων:
Ταίζω | από 6 έως 8 μήνες | από 8 έως 10 μήνες | από 10 έως 12 μήνες |
Σανός | 1 κιλό | 1,2 κιλά | 1,5 κιλά |
Λαχανικά | 1 κιλό | 2 κιλά | 2 κιλά |
Τροφοδοσία υποκαταστήματος | 1 κιλό | 1 κιλό | |
Συμπυκνώματα | 200 γρ | 250 γρ | 300 γρ |
Τα λαχανικά που προορίζονται για σίτιση είναι πατάτες και τεύτλα, ενώ άλλα λαχανικά δεν συνιστώνται να χορηγούνται σε πρόβατα και κριάρια.
Αναπαραγωγή
Αυτή η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική, μπορούν να περπατήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, να μετακινηθούν σε άλλα λιβάδια και ακόμη και να ανέβουν στους λόφους. Για τέτοια ζώα, δεν χρειάζεται να αναζητήσετε ένα ειδικό μέρος όπου το γρασίδι μεγαλώνει ψηλά, επειδή χάρη στο στενό ρύγχος, μπορούν να κάμψουν και να μασήσουν το γρασίδι κοντά στο έδαφος.
Κρίνοντας από τα παραπάνω, είναι σαφές ότι είναι επικερδές να αναπαράγουμε πρόβατα Katumsky. Μπορούν να συμβούν όταν το βάρος φτάσει το 80% ενός ενήλικα ζώου, το οποίο εμφανίζεται κυρίως σε τέσσερις μήνες. 30 ημέρες πριν το ζευγάρωμα, τα πρόβατα τρέφονται με το καλύτερο γρασίδι, συμπυκνώματα και, εάν είναι απαραίτητο, σύνθετες ζωοτροφές.
Τις δύο πρώτες εβδομάδες της ζωής του, το αρνί τρώει αποκλειστικά το μητρικό γάλα και στη συνέχεια μπορεί να του προσφερθεί σανό, καρότα και πατάτες, αλλά προηγουμένως ψιλοκομμένο. Είναι απαραίτητο να τα ταΐζετε ξεχωριστά από ενήλικα ζώα, αλλά δεν μπορείτε να τα διαχωρίσετε από τη μητέρα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όταν τα νεαρά πρόβατα διανέμονται σε ξεχωριστά περιβλήματα, πρέπει να φέρονται στη μητέρα τους για μισή ώρα ή μία ώρα κάθε τρεις ώρες. Καθώς αυξάνετε, ο αριθμός των επισκέψεων μειώνεται και σταδιακά μειώνεται στο μηδέν.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πρόβατα Katumsky έχουν θετικές πτυχές:
- μεγάλο βάρος ενός ενήλικα (άνδρες έως 110 κιλά και γυναίκες 80)
- το παλτό είναι κοντό, αλλά είναι πολύ νωρίς για να τα θεωρήσουμε λεία μαλλιά.
- δεν χρειάζεται να ενοχλείτε με ένα κούρεμα?
- ανεπιτήδευτη στη διατροφή
- αυτή η φυλή είναι πολύ σπάνια άρρωστη.
- ένα πρόβατο μπορεί να φέρει δύο ή ακόμα και τρία αρνιά κάθε φορά.
- ανέχονται σοβαρούς χειμώνες, αλλά εάν το δωμάτιο προστατεύει από τον άνεμο.
- Τα πρόβατα Katumsky ζουν για 10 χρόνια.
- ήρεμη φύση.
Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα των προβάτων Katum:
- η γενετική είναι ετερογενής, δηλαδή υπάρχει ένα μείγμα δύο ειδών.
- σημάδια μπορεί να σπάσουν.
- μια μεγάλη ανάγκη για φρέσκο γρασίδι, και σε συνεχή βάση.
Εν κατακλείδι, συνιστούμε να παρακολουθήσετε μια συνέντευξη με τον αγρότη Oleg Lebedev, ο οποίος έφερε τη φυλή προβάτων Catum:
Όπως μπορείτε να δείτε, τα πρόβατα του Katumsk έχουν πολύ περισσότερα πλεονεκτήματα από τα πλην, οπότε είναι πολύ κερδοφόρο η αναπαραγωγή αυτής της φυλής κυρίως λόγω του κρέατος. Βγαίνει πολύ από ένα πρόβατο ή ένα κριάρι, και η γεύση είναι τόσο εκπληκτική και λεπτή που είναι αδύνατο να βγει. Αν και αυτή η ποικιλία δεν έχει ακόμη καταχωριστεί, είναι ήδη σε μεγάλη ζήτηση στη Ρωσία.