Η γλυκιά πιπεριά Ratunda έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά λαχανικά στη χώρα μας. Είναι δημοφιλές λόγω της υψηλής απόδοσης, της αξιόπιστης φλούδας και της ισχυρής ανοσίας του.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η γλυκιά πιπεριά Ratunda έχει υψηλή απόδοση. Τα πρώτα δύο χρόνια, έμπειροι αγρότες προτείνουν να μαζέψουν τα φρούτα λίγο ανώριμα (σκούρο καφέ), επιτρέποντάς τους να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Το κύριο χαρακτηριστικό της πιπεριάς είναι η ανεπιτήδευτη επιλογή του για την επιλογή γειτόνων. Η ρατόντα μεγαλώνει δίπλα σε πικρές καλλιέργειες, μόνο που πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι οι καρποί του πιπεριού θα γίνουν αιχμηροί.
Σπόροι γλυκού πιπεριού Ratunda
Ratunda πιπέρι σε έναν κλάδο
Βαθύ κόκκινο ή κεράσι φρούτα
Θάμνος
Το εργοστάσιο είναι χαμηλό, στάνταρ, χωρίς βλαστάρι κλαδιά. Αρκετά ισχυρή, καθώς μπορεί να αντέξει οποιοδήποτε φορτίο της σοδειάς. Σε ύψος δεν μεγαλώνει πάνω από 0,6 μ. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, που βρίσκονται στους μίσχους. Τα λουλούδια εμφανίζονται μεταξύ των βλαστών.
Καρπός
Σε όλες σχεδόν τις ποικιλίες, οι λοβοί είναι παρόμοιοι με μικρές κολοκύθες με ξεχωριστούς λοβούς. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης ποικιλίες με τη μορφή ενός λείου βαρελιού. Το ενοποιητικό χαρακτηριστικό όλων των ποικιλιών αυτού του γλυκού πιπεριού είναι ότι τα φρούτα δεν είναι μακριά, αλλά πεπλατυσμένα. Το φυτό αναπτύσσεται από 10 έως 16 φρούτα.
Παραγωγικότητα: 1 τ.μ. m - 4-5 κιλά πιπεριές.
Οι λοβοί είναι άγουροι, πράσινο χρώμα για προσθήκη σε σαλάτες δεν είναι κατάλληλοι, δεν χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση. Μια ώριμη σοδειά κορεσμένου κερασιού ή κόκκινου. Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία. Μέσα στον καρπό υπάρχουν αρκετοί θάλαμοι με σπόρους. Το μέσο βάρος ενός λοβού είναι 0,1 κιλά. Υπάρχουν μεγάλες ποικιλίες - περίπου 170 g.
Οι καρποί σχεδόν όλων των ποικιλιών της Ρατόντα αναπτύσσονται χωρίς πικρία. Το φυτό είναι επιρρεπές σε υπερβολική επικονίαση. Οι καλλιέργειες που αναπτύσσονται δίπλα στο πιπέρι, χωρίς αποτυχία, θα επηρεάσουν τη γεύση.
Υπάρχουν ποικιλίες στις οποίες η πικρία είναι χαρακτηριστική, αλλά συχνά η οξύτητα περιέχεται στα τοιχώματα του θαλάμου, και η ίδια η σάρκα είναι γλυκιά, και έτσι αποδεικνύεται ότι είναι ένα ημι-αιχμηρό λοβό της Ratunda.
Σχεδόν όλες οι ποικιλίες αυτού του γλυκού πιπεριού έχουν μέτρια περίοδο ωρίμανσης, φέρνουν φρούτα 4 μήνες μετά τη φύτευση, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε και παλαιότερα. Τα μη ωριμασμένα φρούτα δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η ώριμη συγκομιδή της Ratunda δεν φοβάται τη μεταφορά, επομένως ανέχεται τη μεταφορά καλά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πιπεριού
Το γλυκό πιπέρι Ratunda έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, οπότε πριν από την καλλιέργεια φυτών, πρέπει να τα αξιολογήσετε.
Τα οφέλη της γλυκιάς πιπεριάς:
- υγιή φρούτα, η σύνθεση περιλαμβάνει μια τεράστια ποσότητα ασκορβικού οξέος.
- ζουμερό πιπέρι, αλλά όχι πολύ γλυκό, έτσι λαχανικά χρησιμοποιούνται για σαλάτες και συντήρηση?
- μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, P και B ·
- μη απαιτητική φροντίδα
- Ελκυστική εμφάνιση θάμνων.
Το πιπέρι Ratunda δεν έχει ειδικά μειονεκτήματα, το μόνο αρνητικό που σημειώνουν οι κηπουροί είναι ο μεγάλος αριθμός σπόρων στα φρούτα.
Αυτό το βίντεο μιλά για τα χαρακτηριστικά του σαρκώδους γλυκού πιπεριού που ονομάζεται Ratunda:
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας
Το Ratunda είναι ένα ετήσιο φυτό, αντίστοιχα, για ολόκληρο το στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου περνάει ένας πλήρης κύκλος: από τη σπορά έως το σχηματισμό φρούτων. Στην αρχή, ο θάμνος αναπτύσσεται πολύ αργά, το πράσινο μέρος που μεγαλώνει πάνω από την επιφάνεια του εδάφους μεγαλώνει πολύ πιο γρήγορα από τις ρίζες. Το πρώτο φύλλωμα στο φυτό εμφανίζεται 8 ημέρες μετά τη φύτευση και τα μπουμπούκια μόνο 60 ημέρες μετά την εμφάνιση.
Προετοιμασία εδάφους και σπόρων
Ένα καλό αποτέλεσμα με τη μορφή μιας μεγάλης καλλιέργειας γλυκιάς πιπεριάς Ratunda μπορεί να επιτευχθεί με την καλλιέργεια φυτωρίων. Συχνά οι πιπεριές λατρεύουν να μεγαλώνουν στο περβάζι ενός σπιτιού ή σε έναν μικρό κήπο.
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε το μείγμα του εδάφους, θα πρέπει να είναι τόσο θρεπτικό και χαλαρό. Το υπόστρωμα αποτελείται από χούμο, έδαφος και άμμο ποταμού (3: 3: 1). Προσθέστε 5 ml τέφρας ξύλου σε 5 λίτρα του μείγματος.
Χρησιμοποιήστε φρέσκα δημητριακά για φύτευση, δηλαδή συλλέγονται από την περσινή σοδειά. Χωρίς αποτυχία, απολυμάνετε τα για ένα τέταρτο της ώρας σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (1%). Μετά το πλύσιμο του υλικού φύτευσης κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε.
Οι σπόροι σπέρνονται την τελευταία εβδομάδα του Φεβρουαρίου σε θερμοκρασία +25 βαθμούς Κελσίου. Τα λάχανα εμφανίζονται συχνά 2 εβδομάδες μετά τη σπορά, όταν εκκολάπτονται - ένα δοχείο με φυτά μεταφέρεται σε καλά φωτισμένο μέρος.
Σπορά
Η μεταφύτευση δενδρυλλίων δεν είναι απαραίτητη, επειδή το ριζικό σύστημα είναι πολύ αδύναμο και υποφέρει κατά τη διάρκεια μιας κατάδυσης. Είναι καλύτερα να σπείρετε τους σπόρους ένα σιτάρι τη φορά σε μια κατσαρόλα.
Εάν το μείγμα εδάφους φτιάχτηκε από εσάς εσείς, τότε πρέπει να σκεφτείτε την παρουσία αποστράγγισης. Πρώτα φτιάξτε τρύπες στο κάτω μέρος της κατσαρόλας έτσι ώστε να βγεί υπερβολική υγρασία από το πότισμα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα στρώμα μικρών κλασμάτων αγροπρολίτη ή άλλου υλικού. Τοποθετήστε τα δοχεία σε παλέτες.
Το αγορασμένο μείγμα πρέπει να επιλεγεί ειδικό, σχεδιασμένο για πιπέρι. Αλλά κατά την απόκτηση, προσέξτε το επίπεδο οξύτητας, πρέπει να είναι ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό.
Φροντίδα σποροφύτων
Για να είναι υψηλής ποιότητας φυτά, τοποθετήστε δοχεία με φυτά σε ζεστό μέρος με δείκτη θερμοκρασίας περίπου +25 βαθμούς Κελσίου. Όταν τα λαχανάκια αρχίσουν να εκκολάπτονται, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους +20 βαθμούς, μετά την 1η εβδομάδα, αυξήστε ξανά σε +25. Τη νύχτα, χαμηλώστε τον δείκτη θερμοκρασίας στους +15 βαθμούς, σε αυτήν την περίπτωση, τα φυτά δεν θα τεντωθούν, αλλά οι ρίζες θα ενισχυθούν άμεσα.
Τα λάχανα πιπεριάς χρειάζονται επιπλέον φωτισμό, οι ώρες της ημέρας πρέπει να είναι 14 ώρες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε LED ή λαμπτήρες φθορισμού για αυτό.
Ένα άλλο σημαντικό σημείο κατά τη φροντίδα της Ratunda είναι η λίπανση. Μπορείτε να τα αγοράσετε στο κατάστημα ή να το κάνετε μόνοι σας. Η πρώτη σάλτσα πραγματοποιείται στο στάδιο σχηματισμού 1-2 φύλλων. Εάν αποφασίσετε να επιλέξετε, αφαιρέστε το λίπασμα μέχρι να μεταμοσχευθούν τα φυτά.
Το ντύσιμο αποτελείται από 1 κουταλάκι του γλυκού. καρβαμίδη και 1 κουταλιά της σούπας. υπερφωσφορικό. Περίπου 150 ml λιπάσματος καταναλώνονται ανά φυτό. Περάστε το δεύτερο σάλτσα μια εβδομάδα πριν από τη μεταφύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο. Το εργαλείο αποτελείται από 2 κουταλιές της σούπας. υπερφωσφορικό, 1 κουταλιά της σούπας. θειικό κάλιο, 10 λίτρα νερού.
Το υπερφωσφορικό διαλύεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε η επικάλυψη γίνεται 1 ημέρα πριν εισέλθει στο έδαφος
Καλλιέργεια θερμοκηπίου
Το πιπέρι Ratundo φυτεύεται σε θερμοκήπιο όταν ο πρώτος οφθαλμός έχει ήδη εμφανιστεί στο φυτό. Σχέδιο φύτευσης: 0,25x0,25 μ. Στο θερμοκήπιο, παρακολουθήστε προσεκτικά το πότισμα του φυτού, θα πρέπει να είναι μέτριο, είναι καλύτερο να ποτίζετε συχνά, αλλά λίγο-πολύ, από το να υπερβείτε το έδαφος.
Η υπερβολική υγρασία στο θερμοκήπιο αποτρέπει τη γονιμοποίηση της πιπεριάς, μόλις η γύρη αρχίσει να καταρρέει, το θερμοκήπιο εκπέμπεται συχνότερα. Ο αέρας τον βοηθά να διανέμεται σε όλους τους θάμνους και οι ωοθήκες δημιουργούνται γρηγορότερα. Αυτό το γεγονός είναι εξαιρετικά σημαντικό για τη γλυκιά πιπεριά, επειδή ο αριθμός των ωοθηκών επηρεάζει τον αριθμό των φρούτων, καθώς και το μέγεθός τους.
Ανοίξτε τη μεταμόσχευση
Σε ανοιχτό έδαφος, δενδρύλλια φυτεύονται τις τελευταίες εβδομάδες του Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου, αλλά εάν η φύτευση πραγματοποιηθεί στις βόρειες περιοχές, είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι να εξαφανιστεί η απειλή του παγετού. Το καλύτερο μέρος για το πιπέρι Ratunda είναι ένα καλά φωτισμένο, θρεπτικό έμπλαστρο. Την άνοιξη, 40 g φωσφόρου, 40 g καλίου και 20 g αζώτου γονιμοποιούν τη γη για καλλιέργεια.
Στρώστε το έδαφος έτσι ώστε η υγρασία να μην εξατμιστεί πολύ γρήγορα · μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρό γρασίδι ή σανό ως στρώμα.
Τροφοδοτήστε το σκουλήκι σε ανοιχτό έδαφος με διάλυμα μουλεϊνίου (1 μέρος οργανικό και 10 μέρη νερού), μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε απλά σύνθετα λιπάσματα. Είναι υποχρεωτικά κατά το σχηματισμό μπουμπουκιών, ανθοφορίας και καρποφορίας.
Σε περιόδους πολύ μεγάλης ξηρασίας και θερμότητας, καλύψτε τα φυτά με δίχτυ, χάρη σε αυτό, τα φυτά δεν επηρεάζονται από υψηλή θερμοκρασία και φέρνουν καλύτερη συγκομιδή.
Σε θερμοκρασίες κάτω των + 12 βαθμών Κελσίου, το πιπέρι δεν επικονιάζεται. Αν ανθίσει σε ένα τέτοιο περιβάλλον, τότε τα φρούτα θα αναπτυχθούν μικροσκοπικά και στραβά.
Κανόνες φροντίδας πιπεριού
Το γλυκό πιπέρι χρειάζεται υψηλής ποιότητας και τακτική φροντίδα, μόνο σε αυτήν την περίπτωση μπορεί να σας προσφέρει μια μεγάλη ποσότητα υγιεινής καλλιέργειας.
Πότισμα και σίτιση
Η Ratunda χρειάζεται ζεστό νερό. Χάρη σε αυτό, τα φυτά θα ριζωθούν γρήγορα, το νερό τακτικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εάν σε ζεστό καιρό ρίξτε πιπέρι με κρύο νερό, τότε το φυτό θα αρχίσει να εξασθενίζει.
Μια εξαιρετική επιλογή είναι η στάγδην άρδευση ταυτόχρονα με την εισαγωγή ορυκτών. Σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης, το πιπέρι πρέπει να γονιμοποιηθεί, δηλαδή άζωτο, κάλιο και φώσφορο.
Σχηματισμός Μπους
Το Pepper Ratundo πρέπει να είναι σωστά διαμορφωμένο. Βασικοί κανόνες διαδικασίας:
- κατά την εμφάνιση του 1ου κλάδου, αφαιρέστε όλα τα βήματα παρακάτω.
- Διαλέξτε το 1ο λουλούδι.
- αφαιρέστε τους αδύναμους από τους βλαστούς ζευγαριού, αφήστε δυνατούς.
- την τελευταία εβδομάδα του καλοκαιριού, τσιμπήστε τις κορυφές του γλυκού πιπεριού έτσι ώστε να μην εμφανίζονται νέοι βλαστοί και το πιπέρι αρχίζει να κατευθύνει τις δυνάμεις στο σχηματισμό της καλλιέργειας.
- καθαρίστε την πρώτη σοδειά με πράσινο?
- ωριμάζει λοβό όσο πιο συχνά γίνεται.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Μην συλλέγετε πιπεριές με πράσινο χρώμα, είναι καλύτερα να κόψετε τα φρούτα σε τεχνική ωριμότητα, τότε η καλλιέργεια θα βρίσκεται πολύ περισσότερο. Δεν πρέπει να προκληθεί ζημιά στα λοβό κατά τη συγκομιδή Το φρέσκο πιπέρι μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου 1 μήνα.
Οι σπόροι από τα μεγαλύτερα φρούτα χρησιμοποιούνται για περαιτέρω καλλιέργεια. Αφαιρούνται, πλένονται, ξηραίνονται και διπλώνονται σε χαρτί.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Σε συνθήκες θερμοκηπίου, η αφίδα θεωρείται το πιο επικίνδυνο παράσιτο της Ρατόντα. Προληπτικά μέτρα είναι η εφαρμογή λίπανσης από κάλιο και φώσφορο. Από άλλα έντομα ειδικά εργαλεία όπως το Lepidocide ή το Fitoverm help.
Κριτικές για Ratunda Pepper
Ivan, 46 ετών, κτηνίατρος, Οδησσός. Η Ratunda παίρνει ένα από τα κορυφαία μέρη στο τραπέζι μας. Ως εκ τούτου, φυτεύουμε πιπέρι στο θερμοκήπιο κάθε χρόνο. Μια εξαιρετική καινοτομία στον τομέα της κηπουρικής είναι η δημιουργία θερμοκηπίων από πολυανθρακικά με κινητά στοιχεία, τώρα η επικονίαση δεν είναι μεγάλη υπόθεση.
Αντωνίνα, 67 ετών, συνταξιούχος, Αστραχάν. Το Ratunda είναι υπέροχο στη γεύση. Λατρεύω αυτές τις ποικιλίες που είναι ελαφρώς πικάντικες. Το μόνο αρνητικό - το καλοκαίρι στεγνώνει πάρα πολύ στον ήλιο. Θα αγοράσω ένα πλέγμα φέτος, ίσως να δημιουργήσει μια σκιά.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Οι μοναδικές λοβές πιπεριάς Ratunda θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο τραπέζι, και κατά τη χειμερινή συντήρηση θα σας θυμίσουν το καλοκαίρι και τη ζεστασιά. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε όλους τους κανόνες φύτευσης και καλλιέργειας ενός φυτού, καθώς και να πραγματοποιείτε σωστή και τακτική φροντίδα.