Για να μεγαλώσετε την ποικιλία Sugar Baby στην πλοκή σας, πρέπει να γνωρίζετε μερικές από τις λεπτές λεπτομέρειες της διαδικασίας. Σχετικά με τα χαρακτηριστικά του καρπουζιού, τους κανόνες ανάπτυξης σε διαφορετικές περιοχές, τις συνθήκες συλλογής και αποθήκευσης, καθώς και άλλες χρήσιμες πληροφορίες - στη συνέχεια.
ποικιλία καρπουζιού "Baby Sugar"
Το καρπούζι «Sugar Baby» έχει υψηλή γεύση
Η καθολική ποικιλία "Sugar Baby" είναι δημοφιλής στους κηπουρούς, τόσο επαγγελματίες όσο και ερασιτέχνες
Γενικά χαρακτηριστικά και ιστορία της ποικιλίας
Το Sugar Baby ή το Suga Baby είναι μια από τις παλαιότερες και πιο δημοφιλείς ποικιλίες. Ανατράφηκε από ξένους κτηνοτρόφους στη δεκαετία του 50 του περασμένου αιώνα. Το 2008, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο για την περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσικής Ομοσπονδίας, το οποίο περιλαμβάνει τις περιοχές Belgorod, Kursk, Lipetsk, Oryol, Tambov και Voronezh.
Πρόκειται για μια πρώιμη ώριμη ποικιλία καρπουζιού, δηλαδή, τα φρούτα απομακρύνονται ήδη 75-85 ημέρες μετά την εμφάνιση. Το φυτό ανεβαίνει. Το κύριο βλεφαρίδες δεν ξεπερνά τα 1,8 μέτρα σε μήκος, οπότε μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο σε πέργκολα. Τα φύλλα είναι μέσου γκρι-πράσινου χρώματος, έντονα τεμαχισμένα. Τα φρούτα είναι πιο συχνά σε σχήμα σφαίρας, λεία. Ο φλοιός είναι λεπτός, αλλά πυκνός, βαμμένος σε βαθύ σκούρο πράσινο χρώμα.
Σε κοντινή απόσταση, λωρίδες με πιο σκούρο χρώμα από το κύριο χρώμα γίνονται ορατές σε ολόκληρη την επιφάνεια της ταινίας.
Το βάρος εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας. Σε θερμότερες περιοχές, με μεγάλο αριθμό ηλιόλουστων ημερών, το βάρος φτάνει τα 6 κιλά, κατά μέσο όρο 3-4 κιλά. Σε θερμοκήπια, ένα ώριμο φρούτο μπορεί να ζυγίζει περίπου 1 κιλό. Η σκούρα κόκκινη σάρκα είναι ζουμερή, κοκκώδης, γλυκιά και τρυφερή. Ωστόσο, σε χαμηλό φωτισμό, η γεύση του επιδεινώνεται. Γίνεται υδατώδες και άγευστο. Οι σπόροι είναι μικροί, καφέ. Στην επιφάνειά τους υπάρχει ένα χαρακτηριστικό διάστικτο μοτίβο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα οφέλη του καρπουζιού Sugar baby περιλαμβάνουν:
- πρόωρη ωρίμανση
- υψηλή εμπορική ποιότητα
- λεπτή φλούδα
- δυνατότητα μεταφοράς φρούτων ·
- μακροχρόνια αποθήκευση
- ανεπιτήδευτη?
- αντοχή σε πτώσεις θερμοκρασίας ελατηρίου.
- ανοχή ξηρασίας
- ανοσία σε διάφορες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της φουσαρίωσης.
Το μειονέκτημα είναι το μικρό μέγεθος των φρούτων και η μακρά ωρίμανση σε ένα υγρό κλίμα, οπότε πρέπει να προσεγγίσετε υπεύθυνα την επιλογή του τόπου ανάπτυξης του φυτού.
Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης σε διαφορετικές περιοχές
Για να πάρετε γλυκά ώριμα φρούτα, σίγουρα χρειάζεστε καλό φωτισμό. Το καρπούζι πρέπει να είναι τουλάχιστον 8 ώρες στον ήλιο. Το μέρος επιλέγεται ανοιχτό, ηλιόλουστο. Δεν πρέπει να πέφτει σκιά από κοντινά κτίρια, δέντρα ή ψηλά φυτά. Η καλύτερη επιλογή είναι να φυτέψετε ένα καρπούζι στις νότιες και νοτιοανατολικές πλαγιές.
Οι λεπτές καλλιέργειες σε άλλες περιοχές:
- Σε πιο δροσερά κλίματα, οι κηπουροί μαζεύουν το χώμα με μια μαύρη μεμβράνη που συσσωρεύει θερμότητα.
- Σε περιοχές με σύντομο καλοκαίρι, οι ειδικοί προτείνουν τη φύτευση δενδρυλλίων καρπουζιού. Η προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος είναι επίσης δυνατή, αλλά δεν τελειώνει πάντα με επιτυχία. Σε χαμηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι, οι σπόροι ενδέχεται να μην βλαστήσουν.
- Στις βόρειες περιοχές, το καρπούζι καλλιεργείται σε πολυανθρακικά ή φιλμ θερμοκήπια. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε πρόσθετο φωτισμό.
Το φυτό επικονιάζεται από έντομα. Ωστόσο, εάν όλα τα παράθυρα στο θερμοκήπιο είναι όλα κλειστά λόγω κρύου καιρού ή ο καιρός είναι συννεφιασμένος, η επικονίαση πραγματοποιείται χειροκίνητα.
Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση
Το καρπούζι δεν ανέχεται τύρφη, καθώς και χώμα με μεγάλη ποσότητα πηλού και μαύρου εδάφους. Για να αναπτυχθεί καλά το φυτό, φυτεύεται σε ένα ελαφρύ, χαλαρό υπόστρωμα εμπλουτισμένο με μέταλλα.
Ο καλύτερος πρόδρομος για τον πολιτισμό είναι το ραπανάκι. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν μπορείτε να φοβάστε ότι ένα άκαρι αράχνης θα επιτεθεί στο καρπούζι. Αλλά μετά από εκπροσώπους κολοκύθας είναι καλύτερο να μην το καλλιεργήσετε, καθώς έχουν κοινά παράσιτα και ασθένειες.
Μέθοδοι ανάπτυξης
Υπάρχουν 2 κύριες μέθοδοι καλλιέργειας καρπουζιού - δενδρύλλια και φυτά.
Ριψοκίνδυνος
Είναι κατάλληλο για ζεστές, ηλιόλουστες περιοχές όπου δεν υπάρχει παγετός επιστροφής και το καλοκαίρι είναι μακρύ και ζεστό. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι προετοιμάζονται:
- Πρώτα ταξινομούνται και απορρίπτονται. Τα "Dummies" είναι εύκολο να αναγνωριστούν εάν οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα ποτήρι θαλασσινό νερό. Αρκούν 10 λεπτά για να βυθιστεί το υλικό σπόρου υψηλής ποιότητας στον πυθμένα και να εμφανιστούν κοίλοι σπόροι στην επιφάνεια.
- Οι επιλεγμένοι σπόροι στη συνέχεια κατεβάζονται σε ένα ασθενές ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για αρκετές ώρες για να απολυμανθούν.
- Το επόμενο βήμα είναι να τα γεμίσετε με ζεστό νερό (50 ° C) και να τα αφήσετε για μια μέρα. Αυτή η διαδικασία επιταχύνει τη βλάστηση των σπόρων.
- Στη συνέχεια το νερό αποχύνεται, οι σπόροι στυπώνονται με ένα στεγνό πανί και σπέρνονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος.
Η φύτευση πραγματοποιείται μόλις το έδαφος ζεσταθεί στους + 15 ° C σε βάθος 10 εκ. Οι οπές σκάβονται σε απόσταση 1 μ. Το ένα από το άλλο. Η απόσταση των σειρών είναι 1,5 μ. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 3-5 εκ. Η σπορά γίνεται συνήθως στα τέλη Απριλίου.
Μέθοδος σποροφύτων
Χρησιμοποιείται στην εύκρατη κλιματική ζώνη, καθώς και σε περιοχές με μικρά καλοκαίρια. Συνήθως φυτεύονται φυτά σε θερμοκήπιο. Σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχει μεγάλο μερίδιο της πιθανότητας απόκτησης ώριμης ποιότητας καλλιέργειας. Σπόροι προς σπορά φυτεύονται στα μέσα της άνοιξης. Το χαλαρό χώμα παρασκευάζεται με μεγάλη ποσότητα άμμου και ανόργανων λιπασμάτων (το τελευταίο μπορεί να αντικατασταθεί με τέφρα ξύλου και χούμο).
Πριν από τη σπορά, προετοιμάζεται το υλικό των σπόρων καθώς και πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Σπέρνετε τα αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία, έτσι ώστε οι ευαίσθητες ρίζες των φυτών να μην συνενωθούν και να μην τραυματιστούν κατά τη μεταμόσχευση. Η χωρητικότητα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 8 cm.
Οι σπόροι εμβαπτίζονται κατά 2-3 εκ. Τα ποτήρια διατηρούνται συνεχώς ζεστά, σε καλά φωτισμένο μέρος, η γη δεν πρέπει να στεγνώσει. Φυτεύεται σε μόνιμο μέρος όταν σχηματίζεται το 3ο αληθινό φύλλο. Μετά τη μεταφύτευση σε κρύες νύχτες, τα φυτά καλύπτονται με κομμένα πλαστικά μπουκάλια ή αλουμινόχαρτο.
Φροντίδα ζάχαρης
Η φροντίδα για την ποικιλία συνεπάγεται συμμόρφωση με τους κανόνες άρδευσης, έγκαιρη εφαρμογή της λίπανσης και ορισμένα πρόσθετα χαρακτηριστικά.
Πότισμα
Τα φυτά ποτίζονται σπάνια, αλλά άφθονα. Όταν ωριμάζουν τα καρπούζια, το πότισμα σταματά εντελώς, διαφορετικά μπορεί να σπάσει. Για άρδευση χρησιμοποιείτε πάντα μόνο ζεστό νερό. Η διαδικασία πραγματοποιείται το βράδυ, όταν η ζέστη υποχωρεί.
Μετά την άρδευση ή την καταβύθιση, το χώμα χαλαρώνεται πάντα μέχρι να αυξηθούν οι βλεφαρίδες.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σε διάφορα στάδια:
- Όταν εμφανίζονται 2-3 φύλλα, το καρπούζι τροφοδοτείται με λιπάσματα αζώτου. Αυτό θα δώσει ώθηση στην ανάπτυξη της πράσινης μάζας. Μετά από 15 ημέρες, το επίδεσμο επαναλαμβάνεται.
- Με το σχηματισμό ωοθηκών και την ωρίμανση των φρούτων, εφαρμόζονται ανόργανα λιπάσματα - κάλιο-φωσφόρος. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα λιπάσματα καλίου. Συμβάλλουν στον μεγαλύτερο σχηματισμό γυναικείων λουλουδιών, αυξάνουν την ανοσία των φυτών και βελτιώνουν την γευστικότητα των φρούτων.
Επιπλέον φροντίδα
Γύρω από νεαρά φυτά, όλα τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν. Κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών, τα προκύπτοντα φρούτα καλύπτονται στην κορυφή και στοιβάζονται σε χαρτόνι, τούβλα ή ξύλινα κουτιά για να αποφευχθεί η φθορά τους. Εάν το καρπούζι καλλιεργείται σε πέργκολα, τότε καθώς ωριμάζουν, δένονται με πλέγμα. Ο κηπουρός κατευθύνει τις αναπτυσσόμενες βλεφαρίδες προς την κατεύθυνση που χρειάζεται και η ρίζα ψεκάζεται με τη γη για να σχηματίσει επιπλέον ρίζες.
Κατά την επίθεση παρασίτων ή την ανάπτυξη ασθενειών, χρησιμοποιούνται κατάλληλα εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα. Τα διαλύματα προετοιμάζονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Στην ιδανική περίπτωση, φυσικά, μπορείτε να διανείμετε εντελώς τα χημικά παρασκευάσματα, καθώς ένα καρπούζι τείνει να συσσωρεύει νιτρικά και άλλες ουσίες.
Βέλτιστες συνθήκες για καλλιέργεια στη Σιβηρία
Στη Σιβηρία, το μωρό καρπούζι ζάχαρης καλλιεργείται με φυτά. Σπόροι προς σπορά φυτεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Όταν μεγαλώνετε στο δρόμο, είναι καλύτερο να το παίζετε με ασφάλεια και να κάνετε καταφύγια με τη μορφή τόξων ή να καλύπτετε τις φυτεύσεις με υλικό κάλυψης. Στις κρύες νύχτες, τα φυτά καταφεύγουν επίσης. Σε γενικές γραμμές, η φροντίδα είναι η ίδια όπως όταν καλλιεργείται σε άλλες περιοχές.
Σας συνιστούμε να διαβάσετε ένα άρθρο σχετικά με τον τρόπο φύτευσης και καλλιέργειας καρπουζιού στη Σιβηρία.
Συλλογή και αποθήκευση
Δεν υπάρχει ακριβής ημερομηνία για τη συγκομιδή καρπουζιού, καθώς σε κάθε περιοχή είναι διαφορετικά και η ωρίμανση εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα εξωτερικά σημάδια που δείχνουν την ωριμότητα του εμβρύου:
- ξηρή αλογοουρά;
- ένας θαμπός ήχος όταν χτυπηθεί.
- ξεθωριάσει φύλλα και μίσχοι?
- χαρακτηριστικό κροτάλισμα.
Αποθηκεύστε το καρπούζι στο ψυγείο, το υπόγειο και το κελάρι σε θερμοκρασία +2 έως + 5 ° C. Το κύριο πράγμα είναι ότι η φλούδα του φρούτου πρέπει να είναι χωρίς ζημιά - γρατσουνιές, βαθουλώματα ή ρωγμές. Το βέλτιστο βάρος των καρπουζιών για αποθήκευση είναι 4-5 κιλά.
Στο παρακάτω βίντεο, ο κηπουρός πραγματοποίησε μια γεύση της ποικιλίας πεπονιού Sugar Baby που καλλιεργούσε ο ίδιος:
Κριτικές για τους κηπουρούς
Σχετικά με το Sugar Kid οι κριτικές είναι μόνο θετικές, καθώς η ποικιλία είναι πολύ ώριμη και ανεπιτήδευτη.
Olesya, 35 ετών, Περιφέρεια Μόσχας. Καλλιεργώ ζάχαρη για 5 χρόνια. Μου αρέσει για την αρχικότητά του, το μικρό του μέγεθος και τη γλυκιά του γεύση. Επιπλέον, ουσιαστικά δεν είναι άρρωστος. Χαμένοι θάμνοι μερικές φορές μόνο λόγω της σήψης, και στη συνέχεια το βροχερό καλοκαίρι.
Makar, 48 ετών, Περιφέρεια Ροστόφ. Μόλις άρχισα να ασχολούμαι με καρπούζια. Μια ποικιλία ποικιλιών είναι τέτοια που τα μάτια τεντώνονται. Πήρε μερικά, ένα από αυτά - μωρό ζάχαρη. Σε μέγεθος, φυσικά, κατώτερο από τους άλλους, αυτό είναι το μικρότερο από όλα μου, αλλά το πρώτο ωριμάζει. Έχει νόστιμο, γλυκό μέλι.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Το μωρό ζάχαρης ευχαριστεί ανεπιτήδευτη φροντίδα και αντοχή σε ασθένειες. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν την πολύ πρώιμη ωρίμανση, η οποία σας επιτρέπει να συγκομίζετε όχι μόνο σε περιοχές που προορίζονται για καλλιέργεια, αλλά και σε εύκρατο κλίμα, και μέσω της φύτευσης φυτωρίων στην περιοχή της Σιβηρίας.