Το πιο τοξικό μανιτάρι που μεγαλώνει υπό οποιεσδήποτε συνθήκες είναι το ωχρό grebe που ανήκει στο γένος Amanita. Περιέχει μια θανατηφόρα τοξίνη - φαλλοϊδίνη, η οποία καθιστά όλα τα μέρη της δηλητηριώδη, συμπεριλαμβανομένου του μυκηλίου. Η δηλητηρίαση από το φρύνο είναι συχνά θανατηφόρα.
Περιγραφή χλωμού toadstool
Περιγραφή του toadstool
Το δηλητηριώδες μανιτάρι χλωμό φρύνος ανήκει στο γένος Amanita. Εμφανίζεται στα δάση στις αρχές Ιουνίου, μετά την πρώτη δυνατή βροχόπτωση, ταυτόχρονα με τα πρώτα βρώσιμα μανιτάρια. Η μεγαλύτερη αύξηση στα καρποφόρα σώματα του είδους παρατηρείται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.
Χαρακτηριστικά του μανιταριού:
- το απαλό grebe μεγαλώνει σε μεγάλες οικογένειες, σε όλους τους τύπους εδάφους.
- το είδος είναι πολύ υγρόφιλο.
- το σχήμα του καπακιού είναι στρογγυλό, διαμέτρου 8-14 cm.
- το χρώμα του φρύνος ποικίλλει από γαλακτώδες λευκό έως ελιά, μερικές φορές είναι γκρι-πράσινο, η δομή είναι λεία, μερικές φορές μπορεί να καλυφθεί με λευκές κηλίδες - τα υπολείμματα μιας κοινής κουβέρτας που ξεπλένονται από τη βροχή.
- το πόδι είναι λευκό χιόνι, ύψος (περίπου 20 cm), στο κάτω μέρος επεκτείνεται σημαντικά, σχηματίζοντας ένα «κόνδυλο».
- στρωματοειδές geminophore.
Σύμφωνα με την περιγραφή, το καπάκι του χλωμού φρύνος είναι επίπεδη κυρτό. Οι πλάκες που βρίσκονται στο εσωτερικό είναι λευκές. Στο κόψιμο, η σάρκα είναι ελαφρώς ανοιχτό πράσινο, σχεδόν λευκό.
Το απαλό toadstool είναι παρόμοιο με τα βρώσιμα μανιτάρια, μπορεί να διακριθεί από το πόδι του. Στην κορυφή, σε απόσταση 2-3 cm από το καπάκι, υπάρχει ένας δακτύλιος φιλμ. Στο κάτω μέρος του ποδιού υπάρχει ένα κύπελλο (Volvo) - τα υπολείμματα μιας κοινής κουβέρτας. Όταν ένα νεαρό καρποφόρο σώμα εκρήγνυται, χωρίζεται σε 3-4 μέρη, που βρίσκονται ακριβώς στο έδαφος. Για βρώσιμα μανιτάρια, τέτοιοι δακτύλιοι στο στέλεχος δεν είναι τυπικοί.
Το Volvo δεν είναι μέρος του ποδιού, μοιάζει να μπαίνει το μανιτάρι σε αυτό.
Στο πόδι του φρύνος, σε απόσταση 2-3 cm από το καπάκι, υπάρχει ένας δακτύλιος φιλμ
Παρόμοια είδη
Το ανοιχτό toadstool χαρακτηρίζεται από την παρουσία μανιταριών των ακόλουθων κατηγοριών παρόμοια με αυτήν:
Τύποι δηλητηριωδών μανιταριών παρόμοια σε δράση με το φρύνο
Μερικά από τα δηλητηριώδη είδη δεν έχουν ονόματα ρωσικής γλώσσας, επομένως χρησιμοποιούνται λατινικά:
- άρωμα άγριου μύγας ή λευκό φρύνος.
- fly agaric bisporiger (στα Αγγλικά - "destrer angel");
- αγαρικό μύγας
- πετάξτε αγαρικά okreata.
Το γένος Amanita περιλαμβάνει μια εκτενή λίστα μυκήτων με τα ίδια χαρακτηριστικά. Το καισαρικό μανιτάρι είναι ένα βρώσιμο αγαρικό μύγας που μπορεί εύκολα να συγχέεται με ένα δηλητηριώδες δίδυμο. Τα καισαρικά μανιτάρια αναπτύσσονται στις αρχές του καλοκαιριού, εμφανίζονται άφθονα μετά τις πρώτες βροχές.
Η ομάδα των βρώσιμων μανιταριών περιλαμβάνει ομπρέλες: κοριτσίστικες, καρυδιές και ποικίλες, οι οποίες είναι κατάλληλες για ανθρώπινη κατανάλωση.
Τύποι βρώσιμων μανιταριών που μοιάζουν με φρύνος
Ο κύριος κίνδυνος είναι ότι το χλωμό φρύνος μοιάζει με μερικά βρώσιμα μανιτάρια:
- πράσινη ρωσούλα;
- champignon;
- φλώρος.
Η περιγραφή δείχνει ότι το είδος αγαρικού μυρωδιάς μύγας είναι το δηλητηριώδες αντίστοιχο του αληθινού χλωμού φρύνος. Η πράσινη ρωσούλα χαρακτηρίζεται από μια συμπαγή δομή στελέχους. Το καπέλο είναι 14 cm, γίνεται γυαλιστερό στη ζέστη. Το χρώμα του δέρματος είναι πράσινο στο νεαρό δείγμα, καφέ στο παλιό δείγμα. Η κύρια διαφορά: το ανοιχτό toadstool έχει πάντα 2 δαχτυλίδια στο πόδι (αν μπορώ να το πω): πάνω και κάτω, το russula δεν τα έχει.
Τα πρώτα μανιτάρια εμφανίζονται παράλληλα με τα toststools. Ένα χλωμό φρύνος μοιάζει με ένα νεαρό champignon. Το βρώσιμο σαμπάνια για ενήλικες διακρίνεται από ένα ημικυκλικό λευκό καπάκι, το οποίο κάθεται σφιχτά σε ένα παχύ στέλεχος, στο οποίο δεν υπάρχουν δακτύλιοι. Για να αποφύγετε δηλητηρίαση, μην τρώτε ωμό μανιτάρι.
Τα πράσινα πινέλα έχουν πυκνή δομή, πράσινα μανιτάρια. Τα πόδια του μανιταριού είναι πυκνά, καφέ. Η κύρια διαφορά είναι ότι τα νεαρά πράσινα φύλλα αναπτύσσονται σε ρηχό βάθος στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους. Μπορεί επίσης να διακριθεί από τα βρώσιμα από τη μυρωδιά τους. Το απαλό toadstool έχει μια δυσάρεστη μυρωδιά, γλυκιά στα παλιά μανιτάρια και ήπια στα νεαρά.
Το Toadstool μοιάζει με μερικά βρώσιμα μανιτάρια
Ιδιότητες και τοξικότητα
Η δηλητηριώδης ουσία αμανιτίνη στη σύνθεση του μανιταριού είναι ένα δηλητήριο αργής δράσης. Η δεύτερη τοξίνη του χλωμού φρυγανιού δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη - η φαλλοδίνη. Μια ουσία γρήγορου φάσματος. Τα μανιτάρια ψιλοκυβίνης έχουν παραισθησιογόνο δράση. Τα φρύδια μεγαλώνουν παντού, μπορούν ακόμη και να βρεθούν σε ένα ιδιωτικό καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι, ένα γκαζόν μιας αυλής, σε έναν λαχανόκηπο και ένα κλειστό θερμοκήπιο, εάν τα σπόρια φέρονταν με τα πόδια από το δρόμο.
Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από το φούρνο μπορεί να εκδηλωθούν 24 ώρες μετά την κατανάλωση.
Εάν ένα άτομο έτρωγε ένα δηλητηριώδες χλωμό φρύνο και δεν παρείχε βοήθεια αμέσως, τότε μετά από 2-3 ημέρες έκθεσης σε τοξίνες, όλα τα όργανα τον αρνούνται. Οι επιζώντες αναγκάζονται να υποβληθούν σε θεραπεία όλη τους τη ζωή, αισθανόμενοι τις συνέπειες της δηλητηρίασης με το χλωμό φρύνο.
Συμπτώματα δηλητηρίασης από χλωμό φρύνο:
- απουσία σημείων δηλητηρίασης από χλωμό φρύνο για 12-48 ώρες.
- δηλητηρίαση - μια οξεία φάση, που συνοδεύεται από σοβαρές περικοπές στην κοιλιά, κεφαλαλγία, έμετο, διάρροια, σοβαρή αφυδάτωση: το δέρμα είναι μπλε, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται, οι μύες συστρέφονται σπασμένα, η αφυδάτωση (απώλεια νερού από το σώμα) είναι έντονη.
- Ωστόσο, σε αυτό το στάδιο είναι σημαντικό να προσδιοριστεί ο βαθμός δηλητηρίασης: εάν το περιεχόμενο της τοξίνης στο αίμα είναι υψηλό, τότε ο θάνατος εμφανίζεται την 3η ημέρα.
- Οι ουσίες ψιλοκυβίνης προκαλούν ψευδαισθήσεις.
- Εάν δεν παρασχεθεί βοήθεια εντός 3 ημερών, συμβαίνει πλήρης καταστροφή όλων των οργάνων και συστημάτων: άνθρωποι πεθαίνουν από νεφρική και ηπατική ανεπάρκεια.
Ο θάνατος μπορεί να συμβεί εντός 10 ημερών από την κατανάλωση χλωμού φρυγανιού. Παρεμπιπτόντως. Στη μεταποιημένη μορφή, το απαλό grebe διακρίνεται πρακτικά από τα βρώσιμα μανιτάρια.
Irina Selyutina (Βιολόγος):
Μέχρι σήμερα, τα αντίδοτα δεν έχουν ακόμη αναπτυχθεί για την εξουδετέρωση των δηλητηρίων toadstool. Εάν η δηλητηρίαση εντοπίστηκε σε πρώιμο στάδιο σε ιατρική εγκατάσταση στο θύμα:
- Δίνουν φάρμακα από την ομάδα βενζυλοπενικιλίνης. Χάρη σε αυτές, η επίδραση των τοξινών στο σώμα μειώνεται.
- Διεξάγεται διεξοδικός καθαρισμός της γαστρεντερικής οδού από τα υπολείμματα της μάζας των μανιταριών, προκειμένου να αποφευχθεί η περαιτέρω εξάπλωση των τοξινών σε όλο το σώμα.
- Εισάγονται αλατούχο διάλυμα (διάλυμα NaCI 0,85%) και γλυκόζη.
- Για θεραπεία, πρέπει να χρησιμοποιούνται φάρμακα που σταθεροποιούν την εργασία της καρδιάς, των νεφρών και του ήπατος. Μπορεί επίσης να χρειαστούν φάρμακα για την αραίωση του αίματος.
- Πραγματοποιούνται ενεργές διαδικασίες αποτοξίνωσης:
- αιμοπορρόφηση
- ανταλλαγή πλάσματος
- πλασμαφαίρεση.
Για τουλάχιστον 10 ημέρες, ο ασθενής χρειάζεται ξεκούραση στο κρεβάτι και αυστηρή διατροφή. Η διατροφή βασίζεται σε ζελέ, βρασμένα φρούτα, δημητριακά σε νερό και σούπες γάλακτος. Επιτρέπεται η χρήση σούπας λαχανικών και ζωμού αγριοτριανταφυλλιάς. Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές.
Τα ψάρια, το κρέας, τα ωμά λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή.
Ενδιαφέροντα γεγονότα: Η τοξίνη που περιέχεται στη σύνθεσή της είναι εν μέρει χρήσιμη, αλλά δεν είναι συμβατή με το αλκοόλ. Ένα αντίδοτο παρασκευάζεται από το μανιτάρι, εξοικονομώντας από δηλητηρίαση από άλλα δηλητηριώδη μανιτάρια. Καθώς περπατάτε μέσα στο δάσος, δεν πρέπει να μαζεύετε άγνωστα μανιτάρια, πληροφορίες για τις οποίες δεν έχετε μελετήσει. Ακόμα και οι εποχιακοί συλλέκτες μανιταριών συχνά φέρνουν σπίτι αντί για βρώσιμα δηλητηριώδη αντίστοιχα.
Η δηλητηριώδης ουσία αμανιτίνη στη σύνθεση του μανιταριού είναι ένα δηλητήριο αργής δράσης.
Εφαρμογή
Στο μαγείρεμα
Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση χλωμού φρυγανιού. Κατατάσσεται ως ένα εξαιρετικά τοξικό είδος μανιταριού, αλλά το βρώσιμο μανιτάρι ή καισαρική το μανιτάρι είναι αρκετά βρώσιμο και έχει ευχάριστη γεύση.
Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων γαστρονομικών απολαύσεων. Δεν είναι κατάλληλο για προετοιμασίες για το χειμώνα. Οι ζωμοί μοιάζουν με ζωμούς μανιταριών το καλοκαίρι. Η μυρωδιά των μανιταριών τους είναι αδύναμη.
Οι ομπρέλες - κοριτσίστικες, καρυδιές και ποικίλες - χρησιμοποιούνται κυρίως για το στέγνωμα. Οι συλλέκτες μανιταριών ισχυρίζονται ότι τα καπάκια τους έχουν έντονη γεύση και ευχάριστο άρωμα όταν στεγνώνονται.
Στην ιατρική
Οι τύποι μανιταριών στρωμάτων χρησιμοποιούνται ενεργά στη λαϊκή ιατρική και στις μη παραδοσιακές τάσεις. Για παράδειγμα, οι ομοιοπαθητικοί προετοιμάζουν εγχύσεις από δηλητηριώδη φυτά και μανιτάρια. Είναι βέβαιοι ότι σε μικρές ποσότητες το δηλητήριο είναι δυσανάλογο όφελος για τον οργανισμό. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές κάνουν βάμματα.
Η θεραπεία με φάρμακα των δηλητηρίων τους είναι επικίνδυνη. Πριν από τη χρήση, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες με τα ονόματα των ουσιών που περιλαμβάνονται στο φάρμακο. Μην ξεκινήσετε την ομοιοπαθητική θεραπεία χωρίς να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σε κανονικό νοσοκομείο.
Παράγεται από ένα χλωμό toadstool και ένα αντίδοτο που εξουδετερώνει το δηλητήριο κάθε ποικιλίας χλωμών toadstools. Το φάρμακο είναι ακόμη ημιτελές και χιλιάδες άνθρωποι πεθαίνουν από δηλητηρίαση κάθε χρόνο. Θανατηφόρα δόση: 30 γρ. Η μόνη ευκαιρία να ξεφύγετε είναι να αναζητήσετε βοήθεια εγκαίρως.
Ενδιαφέροντα γεγονότα
Το ανοιχτό πράσινο toadstool μυρίζει σαν τα πρώτα μανιτάρια της άνοιξης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, ο μόνος τρόπος για να προσδιορίσετε εάν το μανιτάρι είναι δηλητηριώδες ή όχι είναι να δείξετε τον υποτιθέμενο χλωμό φρύνο στο εργαστήριο και να πραγματοποιήσετε μια ανάλυση. Υπάρχει μια λανθασμένη αντίληψη ότι τα άγρια μύγα δεν είναι σκουλήκια - μερικά κόκκινα σκουλήκια ζουν μέσα στο μανιτάρι και τρέφονται με το σώμα του.
Το δηλητηριώδες φρύνος περιέχει τεράστια ποσότητα τοξινών που μπορούν να σκοτώσουν ακόμη και μεγάλα ζώα που ζυγίζουν περισσότερο από 150 κιλά.
Υπάρχουν λαοί τρόποι για να δοκιμάσετε τα μανιτάρια για τοξικότητα. Έτσι, για παράδειγμα, πιστεύεται ότι στο ζωμό με δηλητηριώδη μανιτάρια, το ασήμι θα γίνει μαύρο, αλλά ο πρώτος ζωμός από τα μανιτάρια που συλλέγονται στο δάσος έχει μια μαύρη απόχρωση και το ασήμι σε αυτό μπορεί να γίνει πιο σκοτεινό.
Για να απαλλαγείτε από τα φρύδια, εάν έχουν μεγαλώσει στον κήπο, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε προσεκτικά, χρησιμοποιώντας προστατευτικά γάντια, να συλλέγετε τα μανιτάρια, να τα στρίβετε με το μυκήλιο δίπλα στη βάση του ποδιού και να τα απορρίπτετε, έχοντας προηγουμένως μελετήσει τα πάντα για το χλωμό toadstool. Το μυκήλιο μπορεί επίσης να σχηματιστεί με οπωροφόρα δέντρα.
Δεν μπορείτε να καταρρίψετε δηλητηριώδη μανιτάρια. Έτσι τα σπόρια θα εξαπλωθούν γρήγορα, όπως τα παράσιτα, και οι μύκητες θα καταλάβουν μια μεγάλη περιοχή.
Το Amanita phalloides είναι ένα θανατηφόρο δηλητηριώδες μανιτάρι!
PALAID Amanita phalloides. Πώς μοιάζει ένα απαλό grebe και πού μεγαλώνει;
ΠΡΟΣΟΧΗ!!! δηλητηριώδες CHAMPIGNON - Χλωμό toadstool ???
Συμπέρασμα
Τα σκαλοπάτια μπορούν να βρεθούν στο δάσος, σε οποιοδήποτε μέρος της Ρωσίας. Το δηλητήριο του χλωμού φρυγανιού είναι εξαιρετικά τοξικό. Είναι εξίσου επικίνδυνο για τους ανθρώπους και τα ζώα. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι ότι τα κλινικά συμπτώματα δηλητηρίασης εμφανίζονται τουλάχιστον σε 12 ώρες. Μέχρι τότε, το δηλητήριο έχει ήδη εξαπλωθεί σε όλο το σώμα. Έχει την ικανότητα να καταστρέφει τα κύτταρα των νεφρών, του ήπατος και της καρδιάς. Πολλοί άνθρωποι πέθαναν από δηλητηρίαση με αυτό το μανιτάρι.