Προκειμένου να καλλιεργηθεί μια ποικιλία οπωροφόρων δένδρων σε διαφορετικές καιρικές συνθήκες, οι κτηνοτρόφοι δημιουργούν όλο και περισσότερες νέες ποικιλίες. Η μηλιά Tolunai έχει μεγάλα, ζουμερά και φωτεινά φρούτα. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες.
Περιγραφή της μηλιάς Tolunay
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η Σιβηρία έχει ένα σύντομο καλοκαίρι, το οποίο εμποδίζει την κανονική ανάπτυξη δέντρων, θάμνων και λουλουδιών. Επομένως, οι επιστήμονες προσπάθησαν να αναπτύξουν νέες υβριδικές μορφές οπωροφόρων δένδρων που είναι ανθεκτικές στο σκληρό κλίμα.
Αυτό αποδείχθηκε η ποικιλία μήλου "Tolunay", η οποία, σύμφωνα με την περιγραφή, ανακαλύφθηκε μόνο στα τέλη του 20ού αιώνα, στη δεκαετία του '80.
Περιγραφή του δέντρου
Το δέντρο είναι καθαρό και μικρό. Το στέμμα του έχει στρογγυλεμένο σχήμα, είναι σπάνιο, αλλά απαιτεί περιοδικό κλάδεμα. Τα κλαδιά του δέντρου είναι μικρά, γι 'αυτό φαίνεται τόσο συμπαγές. Αναπτύσσονται από τον κορμό υπό γωνία 45 °, συνήθως έχουν σκούρο καφέ χρώμα.
Τα φύλλα του δέντρου έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, έχουν στρογγυλό σχήμα και τα άκρα του είναι μυτερά με μικρά δόντια.
Περιγραφή του καρπού
Οι καρποί της μηλιάς είναι μεγάλοι, όλοι κομμένοι-κωνικοί, τείνουν να αναπτύσσονται σε ένα κλαδί σε ομάδες 3-4 τεμαχίων.
Ένα μήλο ζυγίζει από 90 έως 110 g, το μέγιστο βάρος είναι 130 g.
Το χρώμα τους είναι συνήθως κίτρινο, ίσως με χρυσή ή πρασινωπή απόχρωση. Από τη μία πλευρά, το μήλο έχει κόκκινες ή καφέ ρίγες. Το τμήμα δείχνει μια κρεμώδη σάρκα. Είναι λεπτόκοκκο, απαλό και ζουμερό.
Το κουτί σπόρων βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο και οι σπόροι ενός ήδη ώριμου μήλου είναι πάντα καφέ.
Γεύση
Όσον αφορά τα γευστικά χαρακτηριστικά, το μήλο έχει έντονη γλυκιά γεύση με ελαφριά οξύτητα (οξύτητα - 0,4%). Το μεγάλο πλεονέκτημα του μήλου Tolunay είναι η ξεχωριστή γεύση του μήλου.
Η σύνθεση περιέχει:
- ζάχαρη - 13%;
- βιταμίνη C - 11 mg;
- ξηρά ύλη - 16,5%
Η μηλιά είναι ανθεκτική στο χειμώνα, αν και στη Σιβηρία βαθμολογείται ως μέση ως προς την αντοχή στον παγετό. Όλα αυτά οφείλονται στο γεγονός ότι υπάρχουν συχνά σε χαμηλές θερμοκρασίες, κάπου - 40 ° C, το στέμμα και τα κλαδιά του δέντρου τείνουν να παγώσουν. Αυτό διορθώνεται εύκολα με την έναρξη της άνοιξης, διότι το δέντρο ανακάμπτει γρήγορα.
Φύτευση και αποχώρηση
Η καλύτερη εποχή αναπαραγωγής για μηλιές είναι η άνοιξη.
Προκειμένου η μηλιά να ριζώσει και να δώσει καλή συγκομιδή, πρέπει να το φυτέψετε σωστά. Η καλύτερη περίοδος για φύτευση είναι η άνοιξη (όταν το έδαφος είναι ήδη αρκετά ζεστό).
Εάν εκτελέσετε τη διαδικασία το φθινόπωρο, πρέπει να σκάψετε μόνο το δενδρύλλιο 5 cm. Για να αποφύγετε το πάγωμα του δέντρου, πασπαλίστε το με τύρφη και καλύψτε το με κλαδιά.
Το έδαφος είναι επίσης σημαντικό για τη μηλιά: δεν του αρέσει όξινο και αργιλώδες έδαφος, ένα μείγμα με άμμο είναι πιο κατάλληλο. Το καλύτερο χώμα είναι ο αργαλειός.
Φροντίστε να φτιάξετε ένα σύστημα αποστράγγισης έτσι ώστε να υποχωρήσει το υπόγειο νερό, το οποίο προσφέρεται να παγώσει και να βλάψει το ριζικό σύστημα του δέντρου.
Βήμα προς βήμα οδηγίες:
- Για φύτευση, το έδαφος είναι ειδικά προετοιμασμένο: αφαιρούν το υπερβολικό έδαφος, όπου πρέπει να υπάρχει δέντρο, και αντί αυτού, χύνονται λιπάσματα.
- Αρχικά, σκάψαμε τρύπες βάθους 40 εκ. Έτοιμο χώμα με τύρφη, χούμο και φωσφορικό άλας χύνεται στο κάτω μέρος. Για αποστράγγιση, σπασμένο τούβλο ή θρυμματισμένη πέτρα χύνεται στον πυθμένα.
- Το δενδρύλλιο τοποθετείται στο κάτω μέρος, οι ρίζες του ισιώνονται απαλά και θάβονται έτσι ώστε να κρύβεται μόνο το ριζικό σύστημα.
Παρακολούθηση
Πότισμα
Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να ποτίζεται με 30 λίτρα νερού, κατά προτίμηση από ένα σωλήνα, για να το κατανέμεται ομοιόμορφα. Πρέπει να γονιμοποιείτε το δέντρο τακτικά έτσι ώστε να προστατεύεται από τον παγετό και να προσαρμόζεται γρηγορότερα.
Δεν υπάρχει ειδικό σύστημα άρδευσης: εάν ο καιρός είναι ξηρός, αξίζει να βοηθήσετε το φυτό και να το ποτίσετε.
Κλάδεμα
Τα κλαδιά που ανταγωνίζονται τον κορμό πρέπει να κοπούν εντελώς. Αυτό θα σχηματίσει τη σωστή κορώνα και θα αυξήσει την καρποφορία. Την πρώτη φορά που η κορώνα κόβεται κατά 20-40 cm και οι επόμενες φορές κατά 10-15 cm.
Αργότερα, τα ξηρά κλαδιά κόβονται ή κόβονται από ένα ενήλικο δέντρο, έτσι ριζώνεται εύκολα.
Πρόληψη ασθενείας
Το Tolunay είναι μια ποικιλία ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Τίποτα δεν τον απειλεί, υπό τον όρο ότι ο καιρός είναι ευνοϊκός για αυτόν.
Μετά από βροχές και παγετό, το δέντρο μπορεί εύκολα να υποφέρει από μύκητα. Για να αποφευχθεί μια τέτοια κατάσταση, ο κορμός πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux εγκαίρως. Ως προστασία από τα παράσιτα, είναι κατάλληλος ο συνηθισμένος ασβέστης.
Αυτή η ποικιλία δεν λατρεύει ιδιαίτερα τον άνεμο, τους μεγάλους χειμώνες και τις αισθητές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Είναι ανθεκτικό στη μονολίωση και η ψώρα μπορεί να μολύνει μόνο φύλλα. Για να κρατήσει το δέντρο από παράσιτα, χρειάζεται επαρκή ποσότητα αζώτου.
Γονιμοποίηση
Η μηλιά της ποικιλίας Tolunay είναι αυτο-γόνιμη, επομένως δεν απαιτεί άλλους γείτονες για καρποφορία. Αλλά αν 1-2 άλλοι τύποι μηλιές μεγαλώνουν στον κήπο, δεν θα είναι περιττό.
Ωρίμανση και καρποφορία
Τα μήλα διατηρούνται καλά
Κατά το πρώτο έτος μετά τη φύτευση, η μηλιά δεν πρέπει να αφήσει καρπούς. Εάν αρχίσει να ανθίζει, θα πρέπει να μαζέψετε όλες τις ανθίσεις έτσι ώστε να ριζώσει γρηγορότερα και οι επόμενες συγκομιδές να είναι πιο εντυπωσιακές.
Η πρώτη συγκομιδή συγκομίζεται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση του δέντρου. Η ανθοφορία είναι βραχύβια, όπως και άλλες ποικιλίες της Σιβηρίας.
Τα μήλα ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου και μπορούν να μαζευτούν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Είναι καλύτερα να παίρνετε φρούτα που είναι ελαφρώς άγουρα, στα οποία δεν υπάρχει ακόμη ρουζ, ώστε να αποθηκεύονται περισσότερο.
Μπορείτε να πάρετε 5-6 τόνους μήλων από ένα εκτάριο οπωρώνα. Κάθε χρόνο η απόδοση αυξάνεται ολοένα και περισσότερο, επομένως, ήδη σε 7 χρόνια μετά τη φύτευση, μπορούν να συλλεχθούν 25 κιλά φρούτων από ένα δέντρο.
Μεγάλα και άθικτα (άθικτα) φρούτα επιλέγονται προς πώληση. Είναι στερεά, ώστε να μην σπάσουν ή να τραυματιστούν. Με σωστή αποθήκευση, μπορούν να βρεθούν για ενάμιση μήνα μετά την αφαίρεση.
Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης στις περιοχές
Πριν από τη φύτευση μιας μηλιάς, πρέπει να λάβετε υπόψη αρκετά σημεία όσον αφορά τους εδαφικούς δείκτες στην περιγραφή της ποικιλίας. Για καλλιέργεια στη Σιβηρία και τις κρύες περιοχές, το δέντρο πρέπει να είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό και να αντέχει στα ρεύματα.
Τα φρούτα πρέπει να έχουν καλή γεύση, γιατί τα τάρτα μήλα μπορούν επίσης να καταναλωθούν από άγρια δέντρα. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη το μέγεθος του καρπού και το επίπεδο απόδοσης. Ένας υποχρεωτικός δείκτης είναι η διατήρηση της ποιότητας. Είναι σημαντικό τα μήλα να μπορούν να αποθηκευτούν για τουλάχιστον ένα μήνα.
Κριτικές για τους κηπουρούς
Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των ανθρώπων που έχουν ήδη καλλιεργήσει την ποικιλία μήλου Tolunai, μπορούν να εξαχθούν πολλά συμπεράσματα. Ορισμένοι εκπλήσσονται ότι τόσο μεγάλα, νόστιμα και ζουμερά μήλα θα μπορούσαν να αναπτυχθούν στη Σιβηρία. Η εμφάνισή τους ευχαριστεί τους κηπουρούς, επειδή η μηλιά φαίνεται χαριτωμένη, τακτοποιημένη και μικρή από την πλευρά. Τα κλαδιά του είναι όμορφα και ομοιόμορφα τοποθετημένα, σχηματίζοντας ένα όμορφο στέμμα.
Τα καλά νέα είναι ότι το δέντρο είναι ανθεκτικό στην ψώρα και σε άλλους τύπους ασθενειών και παρασίτων. Ριζώνει γρήγορα στην περιοχή και δεν απαιτεί προσεκτική φροντίδα και η απόδοσή του είναι υψηλή.
Μηλιές: δύο από τις πιο ανθεκτικές στις ψαλίδες ποικιλίες
Πώς να κατευθύνει σωστά την ανάπτυξη σκελετικών κλαδιών μιας μηλιάς;
Tolunay Katynova - jayaltalu kӱӱ chӱmdeechi
Με το Tolunay, μπορείτε να πουλάτε όχι μόνο μήλα, αλλά και φυτά.
Χρησιμοποιούν τα φρούτα για μαρμελάδα, μαρμελάδες, ξήρανση, βράζουν κομπόστες από φρέσκα μήλα, γιατί η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, γι 'αυτό ξεδιψάει καλά. Σε μια δίαιτα, μπορείτε να ψήσετε μήλα στο φούρνο.
Στη Σιβηρία, οι μηλιές μεγαλώνουν έως και 50 χρόνια, αν και παράγουν καρπούς μόνο 12 ετών. Προκειμένου ένα δέντρο να δώσει καλή συγκομιδή σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, πρέπει να φυτευτεί σωστά και να φροντιστεί.