Ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών είναι η αντίσταση σε ακραίες θερμοκρασίες, ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Για αυτό, οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν τα σταφύλια του Αυγούστου. Δεν είναι πολύ ακριβό να αναπτυχθεί και έχει καλή γεύση και τεχνολογικές ιδιότητες.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Augusta
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Το σταφύλι Augusta είναι μια τεχνική ποικιλία. Ωριμάζει νωρίς. Στις νότιες περιοχές, η συγκομιδή αρχίζει στα τέλη Αυγούστου. Η περίοδος παραγωγής διαρκεί 130 ημέρες.
Πρόκειται για ποικιλία με μέση απόδοση 150 kg / εκτάριο. Για να έχετε καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να φροντίζετε σωστά τα φυτά σας.
Περιγραφή του θάμνου
Οι θάμνοι του Augusta διακρίνονται από την εντατική ανάπτυξή τους. Τα φύλλα είναι πυκνά, στρογγυλά, δικτυωτά-ζαρωμένα, έχουν οδοντωτές οδόντες.
Υπάρχει μια ανοιχτή εγκοπή μίσχου, οι μίσχοι είναι κόκκινο-καφέ. Το αμπέλι είναι μικρό.
Περιγραφή των φρούτων
Τα μούρα αυτής της ποικιλίας είναι μικρά, μέσου βάρους - 1,4 γραμ. Στρογγυλό σχήμα, σκούρο μπλε χρώμα. Βάρος δέσμης - 100-120 g.
Ζουμερός πολτός, ο χυμός δεν λεκιάζει, οι σπόροι είναι μικροί. Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση, με μυρωδιά μοσχοκάρυδου. Το βάρος του μούρου είναι 1,3-1,7 g, το καθένα περιέχει 23% ζάχαρη, 9 g / l οξέος.
Καλλιέργεια σταφυλιών
Για να έχετε καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να επιλέξετε εκ των προτέρων τη σωστή τοποθεσία φύτευσης. Είναι καλύτερα να φυτέψετε φυτά από το νότο, προστατευμένο από τον άνεμο.
Πριν από τη φύτευση, οι βλαστοί σταφυλιών αφυπνίζονται. Για να γίνει αυτό, βρέχονται σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, ελέγχουν τη βιωσιμότητά τους, κόβουν ένα μικρό φλοιό με μια κοφτερή λεπίδα. Εάν το ξύλο είναι πράσινο μέσα, το scion είναι κατάλληλο για φύτευση.
Προσγείωση στο έδαφος
Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος την άνοιξη, μετά τον τελευταίο παγετό, η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι περίπου 10 ° C. Το έδαφος προετοιμάζεται, τροφοδοτείται με ουρία και ποτίζεται. Για αυτήν την ποικιλία, είναι κατάλληλα μαύρα εδάφη, αμμώδη αργιλώδη, ελαφριά αργιλώδη εδάφη. Οι ρίζες των δενδρυλλίων κλαδεύονται λίγο, η φύτευση ξεκινά μετά από 2 ώρες.
Περιγραφή των κανόνων προσγείωσης:
- Τα σταφύλια φυτεύονται υπό γωνία 45 °, δείχνοντας βόρεια ·
- τα άνω μάτια είναι πάνω από το έδαφος.
- τα φυτά πρέπει να απέχουν τουλάχιστον 10 cm.
Στη συνέχεια, τα φυτά πασπαλίζονται με ένα στρώμα γης και ποτίζονται άφθονα. Αφού απορροφηθεί το νερό, το φυτό ξεφλουδίζει. Η κάλυψη των δενδρυλλίων με φύλλο αλουμινίου βοηθά στη διατήρηση της θερμότητας και της υγρασίας. Μετά την εμφάνιση βλαστών, μια τρύπα στο φιλμ κόβεται πάνω από κάθε φυτό, ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί περαιτέρω. Μοσχεύματα ρίζας σταφυλιού Augustus καλύτερα από άλλες ποικιλίες.
Φροντίδα φυτών
Η ποικιλία χρειάζεται υποχρεωτικό κλάδεμα
Μετά το χειμώνα, το αμπέλι του Αυγούστου συνδέεται με πέργκολα. Πρώτον, τα κλαδιά στερεώνονται σε ύψος 0,5 m από το έδαφος. Οι νέες βολές είναι δεμένες στην κορυφή του στηρίγματος. Το αμπέλι δένεται αρκετές φορές καθώς μεγαλώνει.
Επίσης, ο Augusta χρειάζεται κλάδεμα. Το αμπέλι τρυπιέται έτσι ώστε το ύψος του να μην υπερβαίνει τα 180 εκ. Μεγάλη ποσότητα φυλλώματος παρεμβαίνει στον εξαερισμό και τα μούρα δεν δέχονται αρκετό φως.
Η γιο της ποικιλίας. Τα πατριά είναι βλαστοί που δεν αποφέρουν καρπούς. Οι μακρύτερες και ισχυρότερες πιέζουν, μετά από ένα χρόνο γίνονται παραγωγικοί. Οι βλαστοί, των οποίων το μήκος δεν υπερβαίνει τα 10 cm, κόβονται εντελώς. Αυτό είναι απαραίτητο για να διατηρηθεί η αντοχή του φυτού και να το κατευθύνει στον σχηματισμό και την ωρίμανση των φρούτων. Το κύριο κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο, μετά την πτώση του φυλλώματος και τον πρώτο παγετό.
Λίπασμα
Τα νεαρά φυτά χρειάζονται ιδιαίτερα γονιμοποίηση. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται τον Ιούνιο ή στις αρχές Ιουλίου. Ένα διάλυμα 200 g υπερφωσφορικού και 3 λίτρων νερού εγχύεται για μια ημέρα, αναδεύεται και χύνεται κάτω από τις ρίζες.
Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται στις αρχές Αυγούστου.
Για την προετοιμασία λιπάσματος θα χρειαστείτε:
- νιτρικό αμμώνιο - 30 g;
- βορικό οξύ - 10 g;
- θειικό κάλιο - 100 g.
Περιγραφή της διαδικασίας:
- Τα συστατικά αναμιγνύονται σε 2 λίτρα νερού.
- Το φύλλωμα ψεκάζεται και στις δύο πλευρές.
- Μετά από 24 ώρες, τα φυτά ψεκάζονται με καθαρό νερό.
Η διαδικασία πραγματοποιείται καλύτερα το βράδυ σε ήρεμο καιρό.
Πότισμα
Το καλό πότισμα είναι ιδιαίτερα απαραίτητο για νεαρά μοσχεύματα. Μέχρι το τέλος Ιουνίου, η υγρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον 85%. Μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, μειώνεται στο 75%. Και μέχρι το τέλος του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, το επίπεδό του σταματά στο 65%.
Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο. Δεν πρέπει να επιτρέπεται έλλειψη ή περίσσεια νερού. Μετά το πότισμα, το χώμα ζιζανίων και ξεσκονίζεται.
Ασθένειες και παράσιτα
Το φυτό αντιστέκεται καλά στην ασθένεια.
Τα σταφύλια Αυγούστου έχουν καλή ανοσία σε ασθένειες και προσβολές από παράσιτα. Αντοχή στο ωίδιο - 2,5 βαθμοί, στη φυλλοξήρα - 3,5 βαθμοί.
Μερικές φορές η καλλιέργεια προσβάλλεται από γκρι μούχλα και χλώρωση. Επίσης, τα φύλλα Augusta προσελκύουν αφίδες, έντομα κλίμακας και σκουλήκια.
Έλεγχος παρασίτων
Οι λαϊκές θεραπείες βοηθούν στην καταπολέμηση των παρασίτων. Η έγχυση τέφρας είναι αποτελεσματική. Για την παρασκευή του, 2 κουταλιές της σούπας εκτρέφονται σε ένα κουβά με νερό. λιπάσματα, μετά τα οποία ψεκάζονται τα φύλλα. Οι εγχύσεις καπνού και φικελίνης βοηθούν επίσης.
Το φάρμακο "Karbofos" είναι αποτελεσματικό (10%). 60 g φαρμάκου αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού και τα φύλλα ψεκάζονται, αλλά όχι αργότερα από ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή. Είναι ένα ισχυρό φάρμακο. Επίσης αποτελεσματικά είναι τα "Anometrin", "Fozalon", "Mitak".
Καταπολέμηση της ασθένειας
Το γκρι μούχλα είναι ένας μύκητας που μολύνει τα σταφύλια και μπορεί να καταστρέψει μια σημαντική ποσότητα της καλλιέργειας. Για την καταπολέμησή του, χρησιμοποιούνται τα φάρμακα Benleit, Topsin και Euparen. Η πρώτη φορά επεξεργάζεται μετά την πτώση των καλυμμάτων, τη δεύτερη - πριν κλείσουν τα μούρα στις βούρτσες. 2 ακόμη θεραπείες πραγματοποιούνται στην αρχή της ωρίμανσης των φρούτων και ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή.
Για την καταπολέμηση της χλώρωσης, χρησιμοποιούνται φάρμακα "Mikom" ή "Antichlorosin". Πριν από την ανθοφορία, ψεκάστε με διάλυμα με συγκέντρωση 0,1%, μετά την ανθοφορία - 0,15% και 0,2% για όλες τις επόμενες θεραπείες.
Πρόληψη
Η καλύτερη πρόληψη ασθενειών για την ποικιλία σταφυλιών του Αυγούστου είναι η ανοιξιάτικη επεξεργασία φυτών με διάλυμα θειικού σιδήρου. Πραγματοποιείται έως ότου διογκωθούν τα μπουμπούκια τον Απρίλιο. Αυτός ο ψεκασμός θα αποτρέψει την ανεπάρκεια σιδήρου, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης.
Τα φύλλα ψεκάζονται έως και 10 φορές ανά σεζόν. Για την προστασία των σταφυλιών από ασθένειες και παράσιτα, την άνοιξη αντιμετωπίζεται με το παρασκεύασμα "Garth". Για 10 λίτρα νερού, χρησιμοποιήστε 30 g φαρμάκου. Όταν τα φύλλα αρχίσουν να ανθίζουν, είναι χρήσιμη η θεραπεία με το "Healer" (30 g ανά 5 l νερού).
Σταφύλια για τις 5 Αυγούστου, η συγκομιδή της Μεταμόρφωσης, η καλύτερη ποικιλία προς πώληση, σε σχήμα "Τιφλίδα"
Συμπέρασμα
Τα σταφύλια Αυγούστου θεωρούνται καλή τεχνική ποικιλία. Έχει ευχάριστη γεύση, καλή απόδοση και ισχυρή αντοχή στον παγετό. Είναι κατάλληλο για παρασκευή σπιτικών κρασιών λόγω της γεύσης του μοσχοκάρυδου και των υψηλής ποιότητας φρούτων.
Μερικές φορές αυτή η ποικιλία προσβάλλεται από ορισμένες ασθένειες και παράσιτα. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί μέσω κατάλληλης φροντίδας των φυτών και προληπτικών θεραπειών την άνοιξη.