Το Pear Severyanka είναι επίσης γνωστό με το όνομα Red-cheeked, το οποίο κολλήθηκε σε αυτήν λόγω του ενδιαφέροντος χρώματος του φρούτου. Η ποικιλία εκτράφηκε το 1959 από κτηνοτρόφους του All-Russian Research Institute. Σήμερα, καλλιεργείται ευρέως στη χώρα μας και συγκεντρώνει τεράστιο αριθμό θετικών κριτικών.
Περιγραφή του αχλαδιού Severyanka
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Κρίνοντας από την περιγραφή του αχλαδιού Severyanka, πήρε το όνομά του λόγω της αντοχής του σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αντέχει καλά τους κρύους χειμώνες, επομένως καλλιεργείται ευρέως ακόμη και στα Ουράλια και τη Σιβηρία.
Τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς σε ηλικία 2-3 ετών. Η ενεργή περίοδος ανθοφορίας αρχίζει στα τέλη Απριλίου. Τα λουλούδια είναι ανθεκτικά σε ακραίες θερμοκρασίες και κρύο. Το Severyanka, αν και θεωρείται αυτο-γόνιμο, αποφέρει καρπούς πολύ καλύτερα με τη συμμετοχή των επικονιαστών, το καλύτερο μεταξύ των οποίων είναι η ποικιλία Pamyati Yakovlev.
Τα πρώτα φρούτα αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου. Η απόδοση αυξάνεται κάθε χρόνο: έως 100 κιλά αχλάδια μπορούν να συλλεχθούν από ένα ενήλικο δέντρο.
Τα φρούτα έχουν καλή γεύση, αλλά γρήγορα ξεπεράσουν και θρυμματίζονται. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων επιδορπίων και αρτοσκευασμάτων, φρουτοσαλάτες και μαρμελάδες και καταναλώνονται επίσης ωμά. Αντέχουν επίσης καλά τη μεταφορά, αλλά δεν διαρκούν πολύ.
Περιγραφή του δέντρου
Το ύψος ενός δέντρου ενηλίκων δεν υπερβαίνει τα 5-6 μ. Παρά το μέσο ύψος, τα φυτά αναπτύσσονται ενεργά σε πλάτος. Πολλοί νέοι βλαστοί δημιουργούνται πάνω τους κάθε χρόνο. Το στέμμα είναι αρκετά μεγάλο (έως 6 m σε διάμετρο), έχει πυραμιδικό σχήμα, κοντά στο στρογγυλό. Τα κλαδιά είναι μεσαίου πάχους, αλλά αρκετά ισχυρά.
Τα φύλλα είναι ομοιόμορφα, χωρίς στροφές, και μεσαίου μεγέθους. Η επιφάνειά τους έχει ένα βαθύ σκούρο πράσινο χρώμα και μια όμορφη γυαλιστερή γυαλάδα. Τα άνθη είναι λευκού χρώματος, συλλέγονται σε ταξιανθίες (5-6 το καθένα), μοιάζουν με το σχήμα των πιατακιών.
Περιγραφή των φρούτων
Το αχλάδι Severyanka Krasnoshchekaya έχει φρούτα με ενδιαφέρον χρώμα. Το κύριο χρώμα είναι ανοιχτό κίτρινο, αλλά κόκκινες κηλίδες και ραβδώσεις εμφανίζονται σε μέρη όπου χτυπά το φως του ήλιου. Τα φρούτα είναι μικρά και οβάλ σε σχήμα. Το βάρος τους κυμαίνεται από 80 έως 120 γραμμάρια.
Το δέρμα είναι παχύ και πυκνό, ενώ ο πολτός είναι αρκετά ζουμερός. Τα αχλάδια Severyanka έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και έντονο άρωμα.
Το βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 80 έως 120 γραμμάρια.
Οφέλη
Το αχλάδι της ποικιλίας Severyanka Krasnoschekaya έχει καλή φήμη μεταξύ των κηπουρών, καθώς έχει μια μεγάλη λίστα θετικών ιδιοτήτων:
- αντοχή στον παγετό
- ανεπιτήδευτο σε αυξανόμενες συνθήκες και φροντίδα.
- εξαιρετική γεύση φρούτων και ευελιξία στη χρήση τους
- πρόωρη ωριμότητα
- αντοχή σε πολλές κοινές ασθένειες
- υψηλή παραγωγικότητα
- καλή μεταφορά.
Προσγείωση
Η φύτευση γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος) ή τον Απρίλιο-Μάιο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να επιλέξετε δενδρύλλια ηλικίας άνω των ενός ή δύο ετών. Η ποικιλία αχλαδιών Severyanka χρειάζεται καλό φωτισμό, οπότε για φύτευση συνιστάται να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος σε έναν λόφο, αλλά με προστασία από τους ανέμους.
Η τρύπα φύτευσης σκάβεται και προετοιμάζεται σε μερικές εβδομάδες. Θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο: περίπου 80 έως 90 cm σε διάμετρο και 100 έως 120 cm σε βάθος. Το αργιλώδες ή αργιλώδες έδαφος είναι ιδανικό. Ένα προπαρασκευασμένο μείγμα 200 γραμμαρίων τοποθετείται στο λάκκο. υπερφωσφορικό, τρεις κουβάδες χούμου και 1 κιλό οργανικής ύλης.
Το δενδρύλλιο κατεβάζεται προσεκτικά στην οπή, αποφεύγοντας τη ζημιά στις ρίζες. Στη συνέχεια καλύπτεται με χώμα, διασφαλίζοντας ότι το κολάρο ρίζας προεξέχει 5-6 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Το χώμα είναι καλά σφραγισμένο με πόδια και ποτίζεται άφθονα. Συνιστάται επίσης να δέσετε το νεαρό δέντρο σε ένα μανταλάκι για να αποφύγετε την παραμόρφωση του κορμού.
Η φύτευση γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος)
Φροντίδα
Η φροντίδα του πολιτισμού είναι αρκετά απλή. Το δέντρο χρειάζεται τακτικό και άφθονο πότισμα μόνο για τους δύο πρώτους μήνες μετά τη φύτευση και κατά τη διάρκεια της ενεργού καρποφορίας. Τον υπόλοιπο χρόνο, ο αριθμός των ποτισμάτων μπορεί να μειωθεί ελαφρώς, αλλά πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να διασφαλιστεί ότι το έδαφος δεν θα στεγνώσει, ειδικά κατά τη ζεστή περίοδο.
Το σωστό κλάδεμα των δέντρων είναι εξίσου σημαντικό βήμα στη συντήρηση. Δεδομένου ότι αυτό το είδος έχει γρήγορο σχηματισμό και ανάπτυξη βλαστών, πρέπει να κοπούν χρησιμοποιώντας μια αραιοκατοικημένη μέθοδο. Το πρώτο κλάδεμα μπορεί να γίνει από το δεύτερο έτος της ζωής.
Η σωστή και έγκαιρη γονιμοποίηση των φυτών είναι επίσης σημαντική. Το ντύσιμο πρέπει να γίνεται κάθε χρόνο την άνοιξη (πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα μπουμπούκια). Για αυτό χρησιμοποιούνται λιπάσματα φωσφορικών και καλίου, καθώς και οργανική ύλη. Το καλοκαίρι, πραγματοποιείται λίπανση ορυκτών και το φθινόπωρο εισάγεται χούμους.
Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος γύρω από το δέντρο για να βελτιώσετε την πρόσβαση του αέρα και του νερού στο ριζικό σύστημα. Τα νεαρά δέντρα προστατεύονται για τη χειμερινή περίοδο για να αποφευχθεί η κατάψυξη.
Πιθανές ασθένειες
Η ποικιλία αχλαδιών Severyanka έχει καλή ανοσία σε πολλές ασθένειες, κυρίως μύκητες. Δεν φοβούνται τις επιθέσεις από το σκώρο και τα ακάρεα.
Αλλά τα φυτά που επηρεάζονται από την κατάψυξη μπορούν να επηρεαστούν από βακτηριακές λοιμώξεις. Επιπλέον, τα φύλλα τους μπορούν να επηρεαστούν από τη septoria. Ανάμεσα στα παράσιτα που είναι επικίνδυνα για αυτήν την ποικιλία, πρέπει να διακριθεί η πεταλούδα hawthorn.
Νόστιμα αχλάδια που μεγαλώνουν στην αυλή μου
Ποικιλία αχλαδιών στη μνήμη του Γιακόβλεφ
Η περιγραφή της ποικιλίας δείχνει ότι είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται ετησίως προληπτικός ψεκασμός με κολλοειδές θείο, παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό και χρήση εντομοκτόνων (κατά των εντόμων. Είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρέσετε όλα τα ζιζάνια και να περιορίζετε τακτικά την περιοχή κοντά στα δέντρα.
Συμπέρασμα
Το καλοκαιρινό αχλάδι Severyanka είναι μια από τις αγαπημένες ποικιλίες κατοίκων όλων των περιοχών της χώρας μας. Λόγω της αντοχής τους στον παγετό, τα φυτά ριζώνουν με επιτυχία και αναπτύσσονται ακόμη και σε κρύες περιοχές. Τα φρούτα είναι ιδανικά για επεξεργασία, αλλά όχι για αποθήκευση. Η ποικιλία ευχαριστεί με την ανεπιτήδευτη ικανότητα και την ικανότητά της να προσαρμόζεται στις συνθήκες.