Σήμερα, οι πατάτες περιλαμβάνονται σε πολλά πιάτα. Προς το παρόν, η καλλιέργεια της πατάτας εμφανίζεται γρήγορα σε σχεδόν κάθε αγροτεμάχιο. Πολλοί κηπουροί έχουν σταματήσει να αγοράζουν τελικά προϊόντα στις αγορές, επειδή είναι πολύ εύκολο και ενδιαφέρον να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε τις ρίζες. Υπάρχουν διάφοροι τύποι πατάτας που επιλέγουν οι κηπουροί ανάλογα με τις απαιτήσεις για τις συνθήκες καλλιέργειας και το αποτέλεσμα που θέλουν να πάρουν. Το πιο διάσημο και ανεπιτήδευτο είδος στην παρούσα περίοδο είναι η πατάτα Volat.
Ποικιλία πατάτας Volat
Χαρακτηριστικά των πατατών
Η ποικιλία Volat, ή απλά το Volot μεταξύ των ανθρώπων, είναι ένας νέος τύπος επιλογής της Λευκορωσίας.
Η περιγραφή δείχνει ότι η πατάτα volat είναι είδος επιτραπέζιου μεσαίου σεζόν. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε ελαφρά και μεσαίας υφής εδάφη. Ο προτεινόμενος κορεσμός φύτευσης προς πώληση είναι 48-52 χιλιάδες κόνδυλοι / εκτάριο, σε περιοχές σπόρων - 55-58 χιλιάδες κόνδυλοι / εκτάριο. Το Volat ανέχεται καλά την ξηρασία και παρά το γεγονός ότι πρόκειται για μια νέα ποικιλία, έχει εξαιρετική ποιότητα διατήρησης. Η αδρανής περίοδος των κονδύλων είναι μέτρια. Το Volat δεν υπόκειται σε μηχανική βλάβη. Παραγωγικότητα έως 62,4 τόνους / εκτάριο.
Τα φρούτα είναι ωοειδή, κιτρινωπά, τα μάτια είναι μικρά, κόκκινα. Ανθίζει με λευκές ταξιανθίες. Εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες, που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα τύπου Β. Το άμυλο περιέχεται σε ποσότητα 11,2-19,0%. Αυτός ο τύπος πατάτας χαρακτηρίζεται από καλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C - 29,9%. Επίσης, στους καρπούς, μπορεί να σημειωθεί άφθονη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, η οποία αποδεικνύει τη μεγάλη βιολογική της σημασία.
Οφέλη από την ποικιλία Volat
- Ανθεκτική στην ξηρασία.
- Οι πατάτες έχουν ένα μέσο διάστημα φυσιολογικής αδράνειας για τους κόνδυλους.
- Ανθεκτικό στον τραυματισμό.
- Διαθέτει καλή ποιότητα διατήρησης.
Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού, οι οποίοι έχουν φυτεύσει επανειλημμένα πατάτες στον κήπο τους, μιλούν μόνο θετικά για τη νέα ποικιλία πτητικών. Το χαμηλό κόστος, η ελάχιστη προσπάθεια στη φύτευση και τη συγκομιδή, και επιπλέον, οι ορθολογικοί πόροι που δαπανώνται για την επεξεργασία, καθιστούν δυνατή την απόκτηση ενός πλεονεκτήματος από πολλές ποικιλίες.
Οι εντυπώσεις των ανθρώπων για τις θρεπτικές του ιδιότητες διευρύνουν τον κατάλογο των πλεονεκτημάτων αυτού του είδους. Η υπέροχη γεύση και η ελκυστική εμφάνιση των κονδύλων δίνουν μια εξαιρετική αναπαράσταση της ποικιλίας Volat.
Προετοιμασία κονδύλων για φύτευση
Ο τέλειος σπόρος πατάτας πρέπει να επιλεγεί στον κήπο. Περνώντας από τα κρεβάτια, επισημάνετε δυνατούς και καλοήθεις θάμνους με έντονο μάτι. Σημειώστε τους με μανταλάκια ή ετικέτα. Αυτοί οι θάμνοι πρέπει να σκάβονται χωριστά και πρέπει να επιλέγονται μεσαίοι καρποί για σπόρους. Για αναπαραγωγή, τα φρούτα που ζυγίζουν 40-60 γραμμάρια είναι καλά. Για να φυτέψετε μεγάλες πατάτες πριν το κόψετε, πρέπει να τηρείτε ορισμένες παραμέτρους.
Κατ 'αρχάς, διαιρέστε τις πατάτες έτσι ώστε τουλάχιστον τρία μάτια να παραμείνουν στο μισό. Στη συνέχεια, μετά από κάθε κοπή της ρίζας, το μαχαίρι πρέπει να υποστεί επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (βυθισμένο σε δοχείο με αυτήν την ουσία). Το πρόβλημα είναι ότι κατά τη διάρκεια αυτής της επέμβασης, αυξάνεται η απειλή μόλυνσης του εμβρύου με ιογενείς και εντερο-βακτηριακές ασθένειες.
Βλάστηση πατάτας για φύτευση
Για την πρώιμη συγκομιδή πατατών, οι ειδικοί προτείνουν πρώτα να βλαστήσουν και να φυτέψουν πράσινο. Η περιγραφή δείχνει ότι αυτή η μέθοδος βοηθά επίσης στην αύξηση της ανοσίας των πατατών. Ένα φυτρωμένο είδος μπορεί να φυτευτεί νωρίς, δεν θα είναι τόσο ευαίσθητο σε ασθένειες όσο ένα μη φυτρωμένο. 3-4 εβδομάδες πριν από την αποβίβαση, πρέπει να ξεκινήσετε αυτήν τη διαδικασία. Για το σκοπό αυτό, οι πατάτες χύνονται σε κουτιά σε μία ή δύο σειρές και φέρονται σε μέρος με θερμοκρασία 15-20 μοίρες, ενώ τη νύχτα, το υλικό φύτευσης πρέπει να απομακρύνεται σε μέρος όπου οι πατάτες θα είναι πιο φρέσκες (υπόγειο ή γκαράζ), στον οποίο η θερμοκρασία τη νύχτα 5-8 μοίρες.
Οι κόνδυλοι πρέπει να βλαστήσουν πριν από τη φύτευση
Για να αποφευχθεί η καταστροφή των βασικών, δεν επιτρέπεται η άμεση ηλιακή ακτινοβολία στα φρούτα (απαιτείται διάχυτο φως για το υλικό φύτευσης) - διαφορετικά τα υποστρώματα θα επιδεινωθούν.
Μέχρι το τέλος της διαδικασίας, οι βλαστημένοι καρποί θα αποκτήσουν πρασινωπή απόχρωση, θα εμφανιστούν πράσινα βασικά, μήκους που δεν υπερβαίνει τα 1-2 cm. Αυτό είναι ένα σημάδι ότι οι πατάτες είναι έτοιμες για φύτευση. Χάρη σε αυτήν τη διαδικασία, οι βλαστημένες πατάτες μπορούν να φυτευτούν ακόμη και σε θερμοκρασία εδάφους 5 βαθμών, ενώ δεν φυτρώνουν - 8 μοίρες και άνω. Φυσικά, τα λάχανα πρέπει να παρακολουθούνται προσεκτικά για να αποφευχθεί η ανεπιθύμητη ανάπτυξη σε μήκος. Είδαμε ότι τα λάχανα έχουν μεγαλώσει στο επιθυμητό μήκος και σπέρνονται μόνο μετά από μερικές εβδομάδες (συμβαίνει και τα παρόμοια) - βάζουμε το δοχείο με πατάτες με φύτρο στο κελάρι, τότε η διαδικασία βλάστησης θα επιβραδυνθεί.
Συστάσεις φύτευσης
Εάν σπέρνετε πατάτες σε έναν κήπο όπου καλλιεργήθηκε προηγουμένως η πάπρικα, το νυχτικό, οι ντομάτες και άλλοι τύποι παρόμοιων καλλιεργειών, τότε θα αμφισβητηθεί η συλλογή μιας καλής συγκομιδής. Άμεσα αυτές οι καλλιέργειες, όπως και οι πατάτες, καταστρέφονται από τα ίδια παράσιτα και ασθένειες. Για αυτόν τον λόγο, πρέπει να φυτέψετε ένα πτητικό μέρος όπου καλλιεργούσατε μπιζέλια, φασόλια, αγγούρια ή κρεμμύδια πέρυσι.
Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι η αποδεκτή περίοδος για τη φύτευση πατάτας είναι όταν το έδαφος σε βάθος 10-12 cm θερμαίνει έως και 8 μοίρες. Για το νότο της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας, οι ορθολογικές ημερομηνίες προσγείωσης διαμορφώνονται τη δεύτερη - τρίτη δεκαετία Απριλίου, για το κέντρο της Ρωσίας - την τρίτη δεκαετία Απριλίου - πρώτη δεκαετία Μαΐου, για τις βόρειες περιοχές - στα μέσα Μαΐου.
Τα λάθη των καλλιεργητών λαχανικών
Το κύριο λάθος των καλλιεργητών λαχανικών είναι ότι όταν φυτεύετε πατάτες σφιχτά, πολλοί πιστεύουν ότι εάν φυτέψουν περισσότερα φρούτα, τότε η συγκομιδή θα είναι μεγαλύτερη. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν ισχύει. Η ιδανική διατηρούμενη απόσταση θεωρείται 30-35 εκ. Η εξήγηση αυτής της γνωμοδότησης είναι απλή: σήμερα, πολλές ποικιλίες κονδύλων σχηματίζονται συχνά, όταν 15 ή περισσότεροι κόνδυλοι λαμβάνονται από μία μονάδα προϊόντος.
Κατά την παχιά φύτευση, αυτοί οι κόνδυλοι βγαίνουν μικροί. Είναι επίσης απαραίτητο να διατηρηθεί μια απόσταση μεταξύ των κορυφογραμμών 60-70 εκ. Και για να σχηματιστεί μια αρκετά υψηλή κορυφογραμμή, οι πατάτες πρέπει να αλέθονται δύο έως τρεις φορές. Επιπλέον, λόγω της υψηλής κορυφογραμμής, οι σκαθάρια του Κολοράντο και άλλα επιβλαβή έντομα δεν θα εισέλθουν στις πατάτες, επομένως η συγκομιδή σας θα διατηρηθεί τέλεια.
Ασθένειες και παράσιτα
Ασθένειες όπως το νηματώδες στέλεχος, η σήψη και η κηλίδα διαφόρων τύπων προκαλούν σημαντική βλάβη στην καλλιέργεια. Στο μεγαλύτερο μέρος των περιπτώσεων, βασικά προληπτικά μέτρα μπορούν να βοηθήσουν στον αποκλεισμό λοιμώξεων από πατάτες:
- Μετά τη συγκομιδή πατάτας, συνιστάται να καλλιεργείτε λούπινα, χειμερινές καλλιέργειες, ραπανάκι, μουστάρδα σε αυτήν την περιοχή, αφού οργώσετε τη βλάστηση στο έδαφος για χούμο.
- Είναι καλό να φυτέψετε ποικιλίες πατάτας κατάλληλες για τις συνθήκες της περιοχής.
- Τα λιπάσματα πρέπει να χρησιμοποιούνται σε καλά σαπισμένη έκδοση (κομπόστ, χούμο) · τα λιπάσματα αζώτου δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται συχνά.
- Οι κηπουροί πρέπει να προσπαθήσουν να μην τραυματίσουν τον κόνδυλο κατά τη διάρκεια της περιόδου συγκομιδής και αυτά τα φρούτα που ωστόσο έχουν χαλάσει δεν πρέπει να αφήνονται για μακροχρόνια αποθήκευση.
- Όλες οι κορυφές πατάτας μετά τη συγκομιδή πρέπει να στεγνώνονται και να καίγονται.
- Συνιστάται να δημιουργήσετε τις απαραίτητες συνθήκες για να διατηρήσετε τις πατάτες με βέλτιστη θερμοκρασία, υγρασία και καλό εξαερισμό στο κατάστημα λαχανικών.
Η περιγραφή δείχνει ότι αυτό το είδος αποδίδει εξαιρετικά φρούτα για πολλά χρόνια και, με την κατάλληλη φροντίδα, δεν έχει υποστεί βλάβη από κοινές ασθένειες και παράσιτα. Αλλά επίσης στην περιγραφή της ποικιλίας αναφέρεται ότι ορισμένα μικρόβια μπορούν να φέρουν αλλαγές στη διάρκεια της ύπαρξης της πατάτας. Εάν οι πατάτες ή άλλα λαχανικά που δεν είναι ανθεκτικά σε ιούς αναπτύσσονται στα παρακείμενα κρεβάτια, τότε οι ιοί και τα έντομα έχουν κάθε πιθανότητα ιών και εντόμων από αυτήν την περιοχή μαζί με αφίδες στον κήπο σας.
Πατάτες χονδρικής ποικιλία ποικιλίας
Επιθεώρηση εκφορτώσεων
Θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά όλους τους θάμνους, χωρίς εξαίρεση, όταν το φυτό μεγαλώνει 10-15 cm και επιλέξτε από αυτούς εκείνους που έχουν στριμμένα φύλλα. Τα φρούτα τους μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό, αλλά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως σπόροι. Τα φυτά με μικρόβια έχουν μικρότερο αριθμό κονδύλων, για το λόγο αυτό, μόνο οι θάμνοι με σημαντική απόδοση πρέπει να διαχωριστούν για τους σπόρους. Εάν συμμορφώνεστε με τις στοιχειώδεις απαιτήσεις, τότε μπορείτε να παρατείνετε σημαντικά τη διάρκεια ζωής αυτής της ποικιλίας.
Για την προστασία από ασθένειες, η μέθοδος συνδυασμού βλάστησης με ξεσκόνισμα με τέφρα ξύλου πριν από τη φύτευση σπόρων έχει αποδειχθεί καλά. Η τέφρα ξύλου περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων που απαιτούνται για την ανάπτυξη και το σχηματισμό μιας καλλιέργειας.
Για ξεσκόνισμα 50 κιλών πατάτας, απαιτείται συνολικά ένα κιλό τέφρας. Εάν παρατηρήσετε ότι δεν έχετε αρκετή τέφρα, τότε ο κόνδυλος μπορεί να υποβληθεί σε επεξεργασία με διαλύματα ανόργανων λιπασμάτων πριν από τη φύτευση. Για το σκοπό αυτό, πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι ψεκάζονται με ένα διάλυμα νιτροφόσκας (δέκα γραμμάρια ανά ένα λίτρο νερού), νιτρικό αμμώνιο (δεκαπέντε γραμμάρια ανά ένα λίτρο νερού) ή βορικό οξύ (ένα γραμμάριο ανά ένα λίτρο νερού).