Πρόσφατα, δόθηκε μεγάλη προσοχή στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών σίτου που είναι ανθεκτικές σε εξωτερικές επιρροές σε ορισμένες περιοχές. Ένα από τα παραδείγματα τέτοιων έργων είναι η ποικιλία Voronezh 18, η οποία θα περιγραφεί λεπτομερώς στο άρθρο.
Η ιστορία της εμφάνισης της ποικιλίας
Η ποικιλία "Voronezhskaya 18" αναφέρεται σε αλεύρι σίτου. Δημιουργήθηκε στο NIIISH Central Black Earth. V.V. Ντοκτσάεφ. Χαρακτηριστικά αποβολής:
- Η ποικιλία ελήφθη με ενδοειδική υβριδοποίηση ακολουθούμενη από ατομική επιλογή από τον υβριδικό πληθυσμό F2: Voronezh 10 και Peasant.
- Οι αξιολογήσεις και οι παρατηρήσεις κατά την παραγωγή πραγματοποιήθηκαν σύμφωνα με τη μεθοδολογία της κρατικής επιτροπής για τη δοκιμή και την προστασία των επιτευγμάτων αναπαραγωγής.
- Οι γονικές μορφές επιλογής είναι η Kamennaya Steppe, επιλέχθηκαν λόγω ιδιοτήτων όπως:
- υψηλή ολκιμότητα
- παραγωγικότητα;
- υψηλές ιδιότητες ψησίματος.
Η ποικιλία αγροτών χαρακτηρίζεται από ταχεία αρχική ανάπτυξη, αντοχή στην ξηρασία του εδάφους και παθογόνα στελέχους φύλλων. Ποικιλία σίτου "Voronezh 10" - είναι ανθεκτική στην ξηρασία κατά τον σχηματισμό σιτηρών και γέμισης. Οι ποικιλίες παράγονται για πάνω από είκοσι χρόνια.
Κλιματικά χαρακτηριστικά του τόπου καλλιέργειας σιταριού Voronezh
Η περιοχή Voronezh βρίσκεται στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσίας, στα νοτιοανατολικά. Αυτή η περιοχή χαρακτηρίζεται από έντονα ηπειρωτικό κλίμα · κατά τη διάρκεια του έτους και της εποχής καλλιέργειας, η υγρασία είναι μάλλον ασταθής και ανεπαρκής για την ανάπτυξη του ανοιξιάτικου σίτου. Μία από τις καιρικές συνθήκες της περιοχής είναι δύο κύματα ξηρασίας:
- το ένα είναι στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.
- το δεύτερο - για την περίοδο πλήρωσης και ωρίμανσης των σπόρων.
Η ξηρασία επηρεάζει τη φωτοσύνθεση, το σχηματισμό κόκκων και αφήνει τη γήρανση. Επομένως, μία από τις κύριες ιδιότητες του τοπικού ανοιξιάτικου σίτου είναι η αντοχή στην ξηρασία. Στην περιοχή Voronezh, τα φυτά είναι ευπαθή σε παθογόνα των αερογενών παθήσεων, προκαλούν μεγάλη βλάβη στους κόκκους, επηρεάζοντας:
- η γλουτένη του
- την ασφάλεια της καλλιέργειας στο σύνολό της.
Όλα αυτά τα κριτήρια έχουν γίνει ένας παράγοντας που συμβάλλει στη δημιουργία και την εισαγωγή της ποικιλίας στην παραγωγή:
- προσαρμοσμένο σε ορισμένες συνθήκες εδάφους.
- με υψηλές και σταθερές αποδόσεις και αντοχή σε εξωτερικούς παράγοντες.
Χαρακτηριστικά του σιταριού Voronezh
Η ποικιλία "Voronezhskaya 18" ανήκει στην ποικιλία των lutescens και περιέχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- ημι-όρθιος και μεσαίου μεγέθους θάμνος ·
- ύψος - 0,78-0,8 m, το οποίο είναι 1,6 cm περισσότερο από το αποδεκτό πρότυπο.
- αδύναμο άχυρο
- αυτί:
- άσπρο;
- μέτρια πυκνότητα
- πυραμιδικός;
- με σύντομες διαδικασίες τέντας στο τέλος.
- με αδύναμη ή ισχυρή επίστρωση κεριού.
- ο στρογγυλεμένος ώμος είναι ίσιος και το στενό μεσαίου πλάτους.
- το δόντι είναι κοντό, ελαφρώς ή μέτρια καμπύλο.
- το weevil είναι χρωματισμένο.
- η κατά προσέγγιση μάζα των χίλια σπόρων είναι 30-40 g.
Η ποικιλία Varonezhskaya 18 δίνει καλή απόδοση στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης - 39,4 c / ha, με μέσο όρο στην περιοχή Voronezh - 23,5 c / ha. Οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες συμβάλλουν στην επίτευξη μέσης απόδοσης 45,5 kg / ha.
Το υψηλότερο αποτέλεσμα καταγράφηκε στην περιοχή Kursk το 2014 - 85,5 c / ha.
Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν με μια περίοδο καλλιέργειας 77 έως 90 ημερών. Στο τυπικό επίπεδο, το σιτάρι είναι ανθεκτικό στη στέγαση, βλάστηση σε παράθυρα και ρίζες. Η ανοχή στην ξηρασία είναι ανώτερη από πολλές ποικιλίες σίτου και έχει πλεονεκτήματα έναντι του προτύπου απόδοσης.
Το κύριο πλεονέκτημα του σιταριού Voronezh είναι η υψηλή ποιότητά του:
- πρωτεΐνη - έως 17,1%
- γλουτένη - έως 36,3%.
- ισχύς αλευριού - έως και 457 ε.π.
Εξαιρετικό αλεύρι μπορεί να ληφθεί από τέτοια σιτηρά.
Η ποικιλία σιταριού "Voronezhskaya 18", όπως και οι πρόγονοί της, είναι ένα από τα ισχυρότερα σιτάρια της χώρας. Αυτό υποδεικνύεται από τους ακόλουθους δείκτες:
- 6 εκατομμύρια βιώσιμοι σπόροι ανά εκτάριο - ποσοστό σποράς.
- Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό έως -6 βαθμούς, επομένως είναι κατάλληλη για πρόωρη σπορά.
- Ο αριθμός των διατηρημένων στελεχών υψηλής ποιότητας για συγκομιδή είναι 469-544 τεμάχια ανά τετραγωνικό μέτρο.
Προτεινόμενη περιοχή προσγείωσης
Το σιτάρι της ποικιλίας "Voronezh" παρήχθη ειδικά για φύτευση και καλλιέργεια στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσίας και συγκεκριμένα στις ακόλουθες περιοχές:
- Tambovskaya;
- Lipetsk;
- Orlovskaya;
- Kursk;
- Μπέλγκοροντ;
- Βορόνεζ.
Σε αυτόν τον τομέα το σιτάρι Voronezh θα είναι σε θέση να δείξει την υψηλότερη απόδοση και τους υψηλούς δείκτες ποιότητας των σιτηρών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Εκτός από τα πλεονεκτήματα που έχουν ήδη εκφραστεί: καλή προσαρμοστικότητα στις κλιματολογικές συνθήκες, υψηλή παραγωγικότητα, αντίσταση σε παράγοντες πίεσης κ.λπ., η ποικιλία Voronezh-18 έχει τέτοια πλεονεκτήματα όπως:
- αυξημένη αντοχή στη θερμότητα.
- ταχεία αρχική ανάπτυξη στην αρχική περίοδο ·
- πυκνό στέλεχος.
- αντίσταση στη θραύση.
- καλές ιδιότητες ψησίματος.
Το μόνο μειονέκτημα του σιταριού Voronezh είναι ότι μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο σε περιορισμένο αριθμό περιοχών της Ρωσίας.
Οι λεπτές αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας
Μια σημαντική προϋπόθεση για την καλλιέργεια μιας ποιοτικής καλλιέργειας είναι η προσθήκη λιπασμάτων και ο κατάλληλος εμπλουτισμός του εδάφους. Μην παραβλέπετε αυτούς τους κανόνες και μην διακινδυνεύετε τη μελλοντική συγκομιδή.
Συμβουλές για την καλλιέργεια σίτου:
- Το σιτάρι απαιτεί επεξεργασία πριν από τη σπορά γης και σπόρων. Μπορείτε να εφαρμόσετε τυπικές αρόσιμες γαίες για σπορά:
- οδυνηρή
- καλλιέργεια.
- 10-14 ημέρες μετά την επεξεργασία, το όργωμα πρέπει να πραγματοποιείται με άροτρο σε βάθος περίπου 20 εκατοστών. Κάθε σιτάρι αντιδρά καλά στα ακόλουθα λιπάσματα:
- άζωτο - όταν το φυτό αρχίζει να κερδίζει ακίδα.
- κάλιο - σε όλα τα στάδια ανάπτυξης
- φωσφόρος - κατά τη διάρκεια της περιόδου εισόδου στο σωλήνα.
- Η ημερομηνία σποράς σίτου μπορεί να διαφέρει, εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Το σιτάρι "Voronezhskaya 18" σπέρνεται καλύτερα τις πρώτες δέκα ημέρες της άνοιξης - ο πολιτισμός θα έχει χρόνο να ωριμάσει και να μην ξεπεράσει.
- Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η πρόσθετη λίπανση εισάγεται με άρδευση.
Ασθένεια
Το σιτάρι Voronezh μπορεί να είναι ευαίσθητο σε ασθένειες. Υπάρχουν επίσης αρκετά παράσιτα εκεί έξω που θα ήθελαν να δοκιμάσουν φρέσκα δημητριακά. Εκτός από τις χαμηλότερες αποδόσεις, αυτό μπορεί να επηρεάσει τη χαμηλότερη ποιότητα των κόκκων.
Το σιτάρι Voronezh είναι μεσαίο ανθεκτικό σε:
- καφέ σκουριά;
- ωίδιο
- συμπαγής μουτζούρα.
Αυτό δεν σημαίνει ότι το φυτό προστατεύεται πλήρως από αυτές τις ασθένειες, επομένως πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες για τη σπορά και την καλλιέργεια. Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί η εναλλαγή των καλλιεργειών, να επεξεργαστείτε το έδαφος με φυτοφάρμακα και να σπείρετε σιτάρι σε συγκεκριμένες χρονικές στιγμές.
Τα στελέχη και τα αυτιά του σιταριού Voronezh είναι ελάχιστα ανθεκτικά στη μύτη του κεφαλιού, επομένως συνιστάται πάντοτε η σάλτσα πριν από τη σπορά. Εάν το φυτό επηρεάζεται από αυτήν την ασθένεια, η ακίδα θα γίνει μαύρη και στη συνέχεια θα μετατραπεί σε σκονισμένη γκρι μάζα.
Η φύτευση της ποικιλίας σιταριού Voronezhskaya-18 και η φροντίδα της δεν απαιτεί ειδικά μέτρα που είναι διαφορετικά από άλλες ποικιλίες, αλλά ταυτόχρονα, οι αγρότες έχουν αποδόσεις πολύ υψηλότερες από τα πρότυπα. Εκτός από τις καλές αποδόσεις, το φυτό είναι επιρρεπές στην ελάχιστη επίδραση ασθενειών, οι οποίες επίσης δεν μπορούν παρά να χαίρονται και καθιστούν αυτή την ποικιλία ακόμη πιο ελκυστική.