Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν το νόστιμο και ευέλικτο μαρούλι παγόβουνου στο μαγείρεμα διαφόρων πιάτων. Στο άρθρο θα εξετάσουμε τους βασικούς κανόνες για τη φύτευση, τη φροντίδα και την προστασία αυτής της καλλιέργειας, έτσι ώστε ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός να μπορεί να πάρει μια καλή συγκομιδή.
μαρούλι άισμπεργκ
Η τακτική χρήση του μαρουλιού Iceberg βοηθά στη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος και στη μείωση των αλάτων στο σώμα
Σαλάτα παγόβουνου ασυνήθιστα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό
Προέλευση της σαλάτας παγόβουνου
Το μαρούλι παγόβουνου εμφανίστηκε στις αρχές του 20ού αιώνα στην Αμερική, το αρχικό του όνομα είναι "τραγανή σαλάτα", για τα τριζάτα τραγανά φύλλα που κατσαρώνονται στο κεφάλι του λάχανου. Για να διατηρήσουν τη σαλάτα φρέσκια, χρησιμοποίησαν ένα «μαξιλάρι πάγου» - χύθηκε πάγος στο κουτί σαλάτας. Χάρη σε αυτό, το όνομα "Ice" (ice) αποδόθηκε στη σαλάτα και αργότερα μετατράπηκε σε "παγόβουνο".
Υπάρχουν και άλλα ονόματα: βουνό πάγου, παγωμένη σαλάτα, σαλάτα πάγου ή πάγου.
Προδιαγραφές
Τα κύρια χαρακτηριστικά της σαλάτας παγόβουνου:
- Τα φύλλα είναι λευκά πράσινα, τρυφερά και τραγανά.
- κεφαλή μέσης πυκνότητας
- το βάρος μιας κεφαλής λάχανου κυμαίνεται από 300 g έως 1 kg ·
- η γεύση δεν είναι φωτεινή, γλυκιά, μπορεί να υπάρχει μια μικρή πικρία.
- Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, συνοδευτικά πιάτα, για διακόσμηση ορεκτικών και σάντουιτς.
- πυκνά φύλλα διατηρούν το σχήμα τους καλά, ώστε να μπορούν να σερβίρουν έτοιμη σαλάτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα της σαλάτας είναι:
- τα φύλλα είναι πυκνά και τραγανά.
- αποθηκευμένο περισσότερο από άλλες σαλάτες - έως και 3 εβδομάδες.
- έχει τη δική του γεύση, σε αντίθεση με τη σαλάτα.
- Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου.
Μειονεκτήματα:
- Η ανάπτυξη απαιτεί μεγαλύτερη έκταση από ό, τι για το μαρούλι.
- ευαίσθητα σε σήψη (υπάρχουν ανθεκτικές ποικιλίες).
- του αρέσει πολύ τα σαλιγκάρια και οι γυμνοσάλιαγκες.
Πληροφορίες σχετικά με τη σαλάτα Iceberg από όφελος έως αποθήκευση παρουσιάζονται στο παρακάτω βίντεο:
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας σπόρων
Για συνεχή συγκομιδή, συνιστάται να σπέρνετε τους σπόρους σε πολλά περάσματα την άνοιξη:
- σπέρνετε τις πρώτες 3 φορές κάθε 2 εβδομάδες.
- καλοκαιρινές καλλιέργειες - σε μια εβδομάδα.
- τελευταίες 2 επισκέψεις - ξανά με συχνότητα 2 εβδομάδων.
Λειτουργία θερμοκρασίας:
- Είναι προτιμότερο όταν κατά τη διάρκεια της ημέρας η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους +30 ° C και τη νύχτα δεν υπερβαίνει τους +18 ° C.
- Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε μια εναλλαγή καλλιεργειών 3-4 ετών, ενώ απαιτείται διάστημα 2 ετών κατά την καλλιέργεια αστεροειδών.
Επιλογή οικοπέδου για σπορά
Για να ευχαριστήσει τη σαλάτα με φιλικά λάχανα και υγιή φυτά, συνιστάται να καθοδηγείτε από διάφορους κανόνες κατά την επιλογή ενός τόπου σποράς:
- Επιλέξτε ελαφρύ αργιλώδες έδαφος με καλή δομή και υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο.
- Αποφύγετε τα όξινα εδάφη, ουδέτερα ή αλκαλικά. Η βέλτιστη τιμή οξύτητας εδάφους (pH) είναι 6-7 μονάδες.
- Εξουδετερώστε πολύ όξινα εδάφη προσθέτοντας αλεύρι δολομίτη, κιμωλία, ασβέστη σε φέτες, τέφρα ή τύρφη.
- Ρυθμίστε τη θέση της σαλάτας ανάλογα με την ένταση του ήλιου:
- Σπέρνετε την άνοιξη και το φθινόπωρο σε ηλιόλουστες περιοχές.
- το καλοκαίρι - σε μερική σκιά για να αποφευχθεί ο σχηματισμός βελών λουλουδιών.
- Αντέχετε μια περίοδο εναλλαγής καλλιεργειών 3-4 ετών.
Δεν πρέπει να καλλιεργείτε μαρούλι για αρκετά χρόνια στη σειρά στο ίδιο μέρος και επίσης να το σπέρνετε μετά από σταυρό. Οι φυτικές καλλιέργειες είναι καλοί πρόδρομοι για τη σαλάτα: λάχανο, σέλινο, πράσα, καθώς και δημητριακά, όσπρια και πατάτες.
Προετοιμασία σπόρων
Για να είστε σίγουροι για την ποιότητα του υλικού σπόρων, συνιστάται να το αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα. Εάν οι σπόροι δεν είναι ζώνες και δεν υπάρχει εγγύηση για την ποιότητά τους, συνιστάται η πυκνότητα των καλλιεργειών. Στην περίπτωση φιλικών σποροφύτων, οι σειρές μπορούν να αραιωθούν ή δενδρύλλια φυτών.
Πριν από τη σπορά, η προετοιμασία του υλικού σπόρου πραγματοποιείται:
- Ποιότητα. Στο σπίτι βαθμονομήστε ανεξάρτητα τους μεγάλους και βαριούς σπόρους και διαχωρίστε τους «άδειους». Βυθίστε τα σε ένα διάλυμα χλωριούχου νατρίου 3-5%, ανακατέψτε. Μετά από 15 λεπτά, πάρτε και πετάξτε τους σπόρους που έχουν εμφανιστεί. Ξεπλύνετε τα υπόλοιπα σε τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και μπορείτε να σπέρνετε.
- Βλάστηση. Για να ελέγξετε, τυλίξτε μια πρέζα σπόρων σε ένα υγρό πανί και δείτε πόσο θα εκκολαφθεί. Φυτρωμένοι σπόροι μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος.
- Απολύμανση. Μουλιάστε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1%, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό μετά από 10-15 λεπτά.
- Γονιμοποίηση και τόνωση της βλάστησης. Μουλιάστε τους σπόρους σε ένα ιδανικό, Epin, Zircon ή άλλο παρόμοιο παρασκεύασμα πριν από τη σπορά.
Είναι προτιμότερο να επιλέξετε επικαλυμμένους σπόρους - είναι βολικοί για σπορά, προστατεύονται από διάφορες ασθένειες και χαρακτηρίζονται από καλή βλάστηση.
Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
Οι κύριες συστάσεις για τη σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος:
- Αυξήστε το μαρούλι σε ψηλά κρεβάτια, ζεσταίνονται από τον ήλιο νωρίτερα, δώστε ένα φιλικό βλαστό σπόρων και σας επιτρέπουν να πυροβολήσετε μια προηγούμενη σοδειά.
- Προετοιμάστε ένα μέρος για σπορά το φθινόπωρο - σκάψτε τη γη πάνω στη μπαγιονέτα ενός φτυαριού και προσθέστε οργανική ύλη: κάδο κομπόστ για 1 κιλό τέφρας ξύλου και 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο σύνθετο ορυκτό λίπασμα ανά 1 τετραγωνικά χιλιόμετρα. Μ
- Προετοιμάστε κρεβάτια για σπορά, ξεκινώντας από το πρώτο μισό του Απριλίου, όταν το χιόνι θα λιώσει:
- οργώστε καλά τη γη.
- καλύψτε με ένα υλικό επικάλυψης ή μεμβράνη για να θερμάνετε καλά το έδαφος.
- εάν το έδαφος καλύπτεται με μεμβράνη, τότε πρέπει να αφαιρείται περιοδικά για εξαερισμό.
- όταν ο δρόμος θα έχει θετική θερμοκρασία 15-17 βαθμών (τέλη Μαΐου-αρχές Απριλίου) στα κρεβάτια, κάθε 40 cm, θα κάνει αυλάκια 3 cm βάθος.
- Μπορείτε να φτιάξετε σειρές σύμφωνα με το σχήμα 30Χ20 ή 30Χ30 εκ.
- συμπιέστε τη γη, ρίξτε νερό.
- Σπέρνετε τους σπόρους σε απόσταση 20-30 cm, κοιμηθείτε με ένα στρώμα γης 1 cm. Μπορείτε να αυξήσετε την πυκνότητα των σπόρων προς σπορά με επακόλουθη αραίωση των φυτών.
Σπορά φυταρίων
Σπορά δενδρυλλίων ως εξής:
- Σε πιεσμένους κύβους τύρφης - απλώς τοποθετήστε τους σπόρους στην κορυφή και υγράνετε, μην πασπαλίζετε με γη.
- Σε ποτήρια, κασέτες ή ειδικά δοχεία με κελιά:
- χρησιμοποιήστε τη γη αποθήκευσης ή από μια τοποθεσία στην οποία προγραμματίζονται να φυτευτούν αργότερα φυτά.
- γεμίστε τα ποτήρια με χώμα, συμπιέστε τη γη.
- σε κάθε ποτήρι, σπέρνετε 2-3 σπόρους σε βάθος 1 cm.
- Ειδικά κουτιά με γόνιμο έδαφος - φτιάξτε μικρά αυλάκια και βάλτε σπόρους σε αυτά:
- ρίξτε νερό και καλύψτε με μια μεμβράνη για να διατηρήσετε τη θερμότητα και την υγρασία.
- πριν από την εμφάνιση (περίπου 48 ώρες), προσπαθήστε να διατηρήσετε μια θερμοκρασία 16-17 ° C.
- μετά τη βλάστηση, αυξήστε τη θερμοκρασία στους 25 ° C.
Μέχρι τα μέσα Μαΐου (3-4 εβδομάδες μετά τη σπορά), όταν εμφανίζονται 4-5 αληθινά φύλλα και τα φυτά φτάνουν σε ύψος 8-10 cm, τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Προηγουμένως, για 3-5 ημέρες, η σαλάτα έχει σκληρυνθεί, για αυτήν την ημέρα τα φυτά αφαιρούνται σε μερική σκιά. Είναι σημαντικό να το προστατέψετε από ρεύματα, άνεμο και άμεσο ηλιακό φως.
Στις δύο πρώτες φυτεύσεις, δενδρύλλια ηλικίας 8-9 εβδομάδων φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Μόλις αυξηθεί η θερμοκρασία, είναι δυνατό να φυτέψετε νεότερα φυτά - περίπου 3 εβδομάδες.
Κατά τη φύτευση στο χώμα από κύπελλα, είναι σημαντικό να μην ενοχλείτε το χωμάτινο κομμάτι και τη δομή της ρίζας, τότε το φυτό θα ριζώσει καλύτερα και πιο γρήγορα.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων
Η φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:
- Στην προετοιμασμένη κλίνη με φαρδύ πτερύγιο, κάντε τρύπες σύμφωνα με το σχήμα: κάθε 40 cm - μια σειρά οπών και στη σειρά η απόσταση μεταξύ των οπών είναι 20-30 cm (το παγόβουνο μεγαλώνει πολύ και χρειάζεται αρκετό χώρο για να δέσει τις κεφαλές).
- Οι τρύπες και τα φυτά καλά ποτίζονται. Βγάζετε εύκολα τη σαλάτα από τα κύπελλα αγγίζοντας το δοχείο ή αγγίζοντας για να αφαιρέσετε απαλά το χωμάτινο κομμάτι. Πιέστε αμέσως τους πιεσμένους κύβους τύρφης στα πηγάδια.
- Πασπαλίστε τα σπορόφυτα στις τρύπες με χώμα, εμβαθύνοντας το φυτό κατά μέγιστο 2/3. Το σημείο ανάπτυξης πρέπει να παραμείνει πάνω από το έδαφος.
- Πιέστε το φυτό από όλες τις πλευρές και το ποτίστε.
- Συμπλέξτε με ξηρό γρασίδι για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Αρχικά, για να προστατευτείτε από πιθανούς παγετούς, καλύψτε τα φυτά με μια μεμβράνη ή φλιτζάνια από πλαστικά μπουκάλια.
Για την ανάπτυξη ελαστικών κεφαλών, είναι σημαντικό να τηρείται η θερμοκρασία. Εάν η θερμοκρασία της ημέρας είναι πάνω από 30 βαθμούς και η θερμοκρασία τη νύχτα είναι πάνω από 18, τότε είναι δύσκολο να ρυθμίσετε την κεφαλή του λάχανου.
Η φύτευση δενδρυλλίων διαφορετικών βαθμών ανάπτυξης μπορεί να τεντώσει την ωρίμανση της καλλιέργειας, οι μεγαλύτεροι και ισχυρότεροι βλαστοί θα ωριμάσουν πρώτα και οι αδύναμοι βλαστοί θα ωριμάσουν αργότερα.
Για να βελτιωθεί το ποσοστό επιβίωσης των φυτών, συνιστάται να «ξεφλουδίζετε» κύβους τύρφης, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε περίπτωση θερμότητας και κακής επαφής του δοχείου με το έδαφος.
Σπορά το χειμώνα
Η σπορά πραγματοποιείται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος + 1 + 3 ° C έως βάθος 1-1,5 εκ. Το πλεονέκτημα αυτής της σποράς είναι ότι η σαλάτα ωριμάζει την άνοιξη 10-15 ημέρες νωρίτερα. Αποδεικνύεται μεγαλύτερο και ισχυρότερο από ό, τι σπέρθηκε την άνοιξη.
Υπάρχει όμως ένα μείον, στην πιθανότητα παγώματος μέρους των σπόρων. Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια της χειμερινής σποράς, η σαλάτα σπέρνεται 1,5-2 φορές παχύτερη, και στη συνέχεια το κρεβάτι καλύπτεται με υλικό κάλυψης, τύρφη, ξηρό γρασίδι ή πεσμένα φύλλα. Όταν ζεσταθεί την άνοιξη - το καταφύγιο αφαιρείται.
Οι λεπτές λεπτομέρειες της φροντίδας
Για να πάρετε μια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα παγόβουνου, είναι πολύ σημαντικό να φροντίζετε σωστά και τακτικά τα φυτά. Ιδιαίτερης σημασίας είναι το πότισμα, η επικάλυψη και το ζιζάνιο, καθώς η έλλειψη θρεπτικών ουσιών ή ένας μεγάλος αριθμός ζιζανίων επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη του μαρουλιού.
Πότισμα
Το εργοστάσιο απαιτεί υγρασία και πότισμα. Αξίζει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες προτάσεις:
- Πότισε τακτικά φυτά, με μέτρο.
- Μία φορά την εβδομάδα ή κάθε δεύτερη μέρα, ανάλογα με τον καιρό, κάνετε βαρύ πότισμα.
- Εάν το έδαφος είναι πολύ ξηρό, οι κεφαλές του λάχανου δεν θα σχηματιστούν καλά και εάν είναι πολύ υγρές, υπάρχει κίνδυνος σήψης.
- Για να αποφευχθεί η εμφάνιση σήψης κατά τη διάρκεια της καυτής περιόδου κατά την τελευταία εβδομάδα της ανάπτυξης των καλλιεργειών, συνιστάται να ποτίζετε τη νύχτα.
- Μόλις σχηματιστούν οι ωοθήκες, συντομεύστε το πότισμα.
Επιλογές ποτίσματος:
- άρδευση ψεκασμού:
- η ανάγκη για πότισμα καθορίζεται από την κατάσταση των φυτών και λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες ·
- Το νερό μπορεί να πιτσιλίζει βρωμιά στα φύλλα.
- στάγδην άρδευση:
- μειώνεται η κατανάλωση νερού.
- η υγρασία κατανέμεται πιο ομοιόμορφα.
- την ικανότητα εφαρμογής λιπάσματος σε φυτά με πότισμα ·
- μειώνεται η πιθανότητα εμφάνισης ασθενειών.
- διατηρείται η καθαριότητα των φυτών.
- περισσότερη εργασία σε σύγκριση με το ψεκασμό.
- η ικανότητα χρήσης προστατευτικού στρώματος και καταφυγίου.
Λίπασμα επιφάνειας
Για καλή ανάπτυξη και μια όμορφη παρουσίαση, η σαλάτα χρειάζεται επιπλέον διατροφή:
- ταΐστε τα φυτά 2 φορές: πριν από τη σπορά και κατά το σχηματισμό κεφαλών λάχανου.
- Συνδυάστε το ντύσιμο με το πότισμα.
- Προσθέστε οργανική ύλη: διάλυμα μουλεϊνών ή περιττωμάτων πουλιών (1-2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού).
- για να αποφευχθεί η εμφάνιση καφετιών φλεβών στα φύλλα, παρέχετε παροχή ασβεστίου.
Ιδανικό φθινόπωρο ασβέστη του εδάφους και τακτική ασβεστολιθική επίστρωση φυλλώματος.
Καταφύγιο
Χαρακτηριστικά της χρήσης υλικού κάλυψης:
- καλύψτε τη σαλάτα αμέσως μετά τη φύτευση στο έδαφος.
- ελέγξτε τη θερμοκρασία στους +20 βαθμούς, αφαιρέστε το υλικό κάλυψης.
- αερίζετε τα φυτά τακτικά.
- τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, καλύψτε τη σαλάτα με αγροϊνες για να προστατεύσετε από την καύση του ήλιου
Βοτάνισμα και αραίωση
Όταν φροντίζετε μια σαλάτα, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες:
- Η πρώτη χαλάρωση του εδάφους - ένα μήνα μετά τη σπορά, ταυτόχρονα ζιζάνια ζιζανίων.
- Χαλαρώστε ρηχά, αφού οι ρίζες της σαλάτας βρίσκονται σχεδόν στην επιφάνεια.
- Πολύ πυκνές και πυκνές προσγειώσεις προκαλούν ασθένειες και κάνουν δύσκολη την πορεία:
- για πρώτη φορά, κανονίστε τη φύτευση στη φάση ενός πραγματικού φύλλου, αφήνοντας βλαστούς κάθε 4-5 cm.
- τη δεύτερη φορά - όταν εμφανιστεί το 6-7 αυτού του φύλλου, αφήνοντας τα φυτά σε 20-10 cm.
- Εάν τα φυτά είναι πολύ σπάνια, υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης της σαλάτας κατά το πότισμα.
Γιατί δεν υπάρχουν ωοθήκες κεφαλών;
Μερικές φορές, ακόμη και με τη σωστή και τακτική φροντίδα των φυτεύσεων, δεν είναι δυνατή η καλή συγκομιδή, καθώς δεν υπάρχουν ωοθήκες κεφαλών λάχανου.
Αυτό μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους:
- ανεπαρκές πότισμα
- φύτευση μαρούλι στη σκιά?
- χαμηλή, έως 19 ° С θερμοκρασία.
- πολύ υψηλή θερμοκρασία, πάνω από 25 ° C.
- ανεπαρκής ποσότητα ηλιόλουστων ημερών.
- βαριά παχιά ή αραιωμένα φυτεύματα εγκαίρως.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Ο τίτλος της ωρίμανσης εμφανίζεται περίπου 45-90 ημέρες μετά τη σπορά. Όταν η διάμετρος τους είναι 5-10 cm, μπορείτε να κόψετε τη σαλάτα.
Σωστές συνθήκες συγκομιδής:
- συλλέξτε νωρίς το πρωί πριν ζεσταθεί.
- επιλέξτε κεφαλές για κοπή μέσης πυκνότητας.
- χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι.
- αμέσως μετά τη συλλογή, συσκευάστε σε πλαστικό δοχείο ή σακούλα, τυλίξτε με ένα υγρό πανί και κρυώστε.
- συγκομιδή σε θερμότητα σε 40 ημέρες, σε κρύο καιρό σε 70?
- Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως 7 ημέρες σε θερμοκρασία + 3-5 βαθμούς.
Ακόμα και μετά το κόψιμο, η σαλάτα συνεχίζει να μεγαλώνει, στη θέση της τομής κοντά στον βασικό λαιμό, σχηματίζονται νέες ωοθήκες, μία από τις οποίες μπορεί να παραμείνει για περαιτέρω ανάπτυξη.
Ασθένειες και παράσιτα
Γενικές συστάσεις για την πρόληψη:
- αφαιρέστε και καταστρέψτε όλα τα συντρίμμια των φυτών.
- Αντιμετωπίστε εγκαίρως όλες τις πιθανές εστίες μόλυνσης.
- καθαρισμός και απολύμανση εξοπλισμού και μηχανημάτων ·
- προβλέψτε την πτήση των παρασίτων και ρυθμίστε τις παγίδες εγκαίρως.
- παρατηρήστε την περιστροφή των καλλιεργειών.
- συμμορφωθείτε με τους όρους αποθήκευσης ·
- επιλέξτε ποικιλίες που είναι πιο ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα.
- Μην φυτεύετε σε περιοχές όπου προηγουμένως εντοπίστηκε ο αιτιολογικός παράγοντας.
Όπως κάθε άλλη καλλιέργεια κήπου, το μαρούλι παγόβουνου μπορεί να προσβληθεί από παράσιτα και διάφορες ασθένειες.
Παράσιτα | Μετρα ελεγχου |
Σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες | Το φάρμακο "Thunder". Οι κόκκοι τοποθετούνται σε χώρους συσσώρευσης παρασίτων. |
Ποντίκια | Χρησιμοποιήστε ποντικοπαγίδες, δηλητήριο για τρωκτικά. |
Έντομα:
|
|
Ασθένεια
|
|
Κάθετη σήψη | Εμφανίζεται στους μίσχους με έλλειψη ασβεστίου. Για την πρόληψη, είναι απαραίτητο να ψεκάζετε φυτά κάθε εβδομάδα με διάλυμα νιτρικού ασβεστίου: σε αναλογία 100-150 g αλάτι ανά 12 λίτρα νερού |
Οι κηπουροί αξιολογούν το μαρούλι παγόβουνου
Όλγα, 36 ετών, οικονομολόγος, Βορόνεζ.Η σαλάτα είναι πολύ νόστιμη, την φυτεύω συνεχώς, αλλά οι σπόροι στα καταστήματα δεν μπορούν πάντα να βρεθούν - γρήγορα εξαντλούνται. Φέτος το αγόρασα ειδικά εκ των προτέρων. Αναπτύσσεται καλά, δεν πυροβολεί, αρκεί να το αραιώσει και τα υπόλοιπα κεφάλια μεγεθύνονται.
Μαρίνα, 30 ετών, νοικοκυρά, Χάρκοβο.Σπέρθηκε σαλάτα για πρώτη φορά, πολλές ποικιλίες ταυτόχρονα, συμπεριλαμβανομένου του παγόβουνου. Η βλάστηση ήταν διαφορετική, μερικά δεν βλάστησαν καθόλου, και αυτή στάθηκε με τρίχες. Καθώς τα φυτά μεγάλωσαν, άρχισε να τα διαπερνά και εδώ ένιωσε σαφώς τη διαφορά. Το παγόβουνο ανεβαίνει γρήγορα, τα φύλλα ταιριάζουν σφιχτά μαζί, τα κεφάλια είναι μεγάλα, το χρώμα είναι όμορφο - λαμπερός ασβέστης και το πιο σημαντικό - τα φύλλα είναι πολύ νόστιμα, τραγανά.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Χάρη στο μεγάλο και τραγανό λάχανο, η σαλάτα παγόβουνου κερδίζει ολοένα και περισσότερο δημοτικότητα.Μια απλή φροντίδα και η ικανότητα συγκομιδής καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και η καλή συντήρηση της καλλιέργειας πρέπει να φυτέψουν αυτήν την ποικιλία στον ιστότοπό της.