Το πεπόνι πεπονιού αναγνωρίζεται για το ευαίσθητο μυρωδικό άρωμά του. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα - ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει την ανάπτυξη. Γιατί αξίζει να καλλιεργήσετε πεπόνια πεπονιού και ποια δουλειά πρέπει να κάνετε πριν και κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των θάμνων για να έχετε μια καλή συγκομιδή - περαιτέρω στο άρθρο.
Ιστορία προέλευσης
Η Ιταλία θεωρείται η χώρα καταγωγής του πεπονιού, αλλά η γενέτειρα του πεπονιού είναι η Κεντρική και η Κεντρική Ασία, από όπου το έφεραν τον 15ο αιώνα ως δώρο στον Πάπα. Και από τότε άρχισαν να αναπτύσσονται στην επαρχία της Cantaluppia, από όπου δανείστηκε το σημερινό της όνομα.
Σήμερα, αυτός ο τύπος πεπονιού καλλιεργείται σε όλη την Ευρώπη και την Αμερική. Στη Ρωσία, ήταν κάπως ξεχασμένο, αν και στην προ-επαναστατική εποχή υπήρχε χωριστά εκτρεφόμενα σκουπίδια - Μόσχα πεπόνι.
Το πεπόνι είναι ο πρόγονος σχεδόν όλων των ποικιλιών πεπονιού που καλλιεργούνται σήμερα στην Ευρώπη.
Περιγραφή του φυτού
Το πεπόνι ή το Musk ή το Thai Melon ανήκουν στο γένος Pumpkin, μια οικογένεια αγγουριών.
Πίνακας των κύριων χαρακτηριστικών της ποικιλίας:
Επιλογή | Περίοδος βλάστησης, ημέρες | Βάρος φρούτων, kg | Διάμετρος φρούτων, cm | Παραγωγικότητα, kg / sq. Μ | Διατηρώντας την ποιότητα, την τάξη |
14ος αιώνας, Αρμενία | 80 | 0,5-1,5 | 20-30 | 3-3,3 | 3 |
Το Cantaloupe έχει τα ακόλουθα ξεχωριστά εξωτερικά χαρακτηριστικά:
- Οι μίσχοι σέρνονται στο έδαφος, διακλαδισμένοι, ισχυροί.
- Το φύλλο είναι σκούρο πράσινο, μεγάλο με σκαλιστή, σκληρή πλάκα.
- Τα φρούτα μπορεί να είναι στρογγυλά, οβάλ, ελαφρώς πεπλατυσμένα, ανάλογα με την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας.
- Το δέρμα του εμβρύου είναι συχνά τραχύ, καλυμμένο με μοτίβο ανακούφισης που μοιάζει με πλέγμα, σε ορισμένα είδη μπορεί να είναι λείο. Χρώμα από πορτοκαλί, κίτρινο έως πράσινο.
- Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του πολτού είναι ένα έντονο μυρωδικό άρωμα. Το χρώμα μπορεί να είναι κίτρινο ή σκούρο πορτοκαλί. Τα φρούτα με πράσινο δέρμα είναι κρεμώδη.
- Το μέγεθος ενός φρούτου σε κύκλο δεν υπερβαίνει τα 30 εκ. Το βάρος κυμαίνεται από μισό κιλό έως ενάμισι.
- Οι ημερομηνίες ωρίμανσης των φρούτων αναφέρονται ως μέσα της σεζόν, συγκομίζονται στο τέλος του καλοκαιριού. Ορισμένες υβριδικές ποικιλίες μπορεί να ωριμάσουν νωρίς.
- Η ποικιλία δεν είναι επιλεκτική για τις συνθήκες καλλιέργειας και τη φροντίδα, επομένως αναπτύσσεται καλά τόσο στις νότιες περιοχές όσο και στη μεσαία λωρίδα.
Χημική σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες
Τα φρούτα πεπονιού πεπονιών ταξινομούνται ως διαιτητικά προϊόντα λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε θερμίδες - μόνο 34 θερμίδες ανά 100 g προϊόντος.
Στη σύνθεση μπορείτε να βρείτε πολλές χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες:
- καροτίνη - καλό για το δέρμα και τα όργανα της όρασης.
- ινοσίνη - συνιστάται η χρήση για παχυσαρκία, απώλεια μαλλιών, για τη μείωση της χοληστερόλης.
- χολίνη - βελτιώνει τη μνήμη, είναι χρήσιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
- ζεαξανθίνη - αυξάνει τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος από την υπεριώδη ακτινοβολία, προλαμβάνει καρδιαγγειακές παθήσεις.
- κυτταρίνη - έχει θετική επίδραση στην πεπτική οδό.
- σακχαρόζη (2 φορές περισσότερο από ό, τι στο καρπούζι) - συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία του ήπατος, του εγκεφάλου, των μυών, του νευρικού συστήματος.
- βιταμίνη C (3 φορές περισσότερο από ό, τι σε ένα καρπούζι) - βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- πυρίτιο - συμμετέχει στο σχηματισμό και την ανάπτυξη των οστών και του συνδετικού ιστού ·
- σίδερο (2 φορές περισσότερο από ό, τι σε ένα αυγό κοτόπουλου) - αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας.
- κάλιο - σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση.
Χρησιμοποιώντας
Τις περισσότερες φορές, το πεπόνι πεπονιού τρώγεται ωμό.
Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα:
- επιδόρπια
- σαλάτες φρούτων και λαχανικών
- ζαχαρωμένα φρούτα
- ψήσιμο
- μαρμελάδα;
- στεγνώνουν.
Το φλούδα πεπονιού χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για την παρασκευή προϊόντων περιποίησης προσώπου.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Θετικές ιδιότητες της ποικιλίας:
- η πυκνή φλούδα αποτρέπει τα φρούτα να σπάσουν σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.
- μεγαλώνει καλά σε περιοχές με υγρά καλοκαίρια σε μέτριες θερμοκρασίες.
- ανθεκτικότητα σε ασθένειες πεπονιών όπως το ωίδιο
- ωριμάζει γρηγορότερα από τις ασιατικές ποικιλίες.
- υψηλή γεύση.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι:
- σχετικά μικρή διάρκεια ζωής (έως 2,5 μήνες κατ 'ανώτατο όριο), συνιστάται να το χρησιμοποιείτε ωμό για 3-4 εβδομάδες μετά τη συλλογή.
- κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου είναι απαραίτητο το πότισμα.
- μικρό μέγεθος φρούτων.
Ποικιλίες υβριδίων
Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το πεπόνι έχει αναπτυχθεί φυσικά. Αλλά από τα μέσα του 20ού αιώνα, νέα υβρίδια άρχισαν να εκτρέφονται με επιτυχία. Ο στόχος είναι να βελτιωθεί και να εμπλουτιστεί η γεύση της ποικιλίας.
Θα περιγράψουμε τις πιο επιτυχημένες ποικιλίες παρακάτω.
Ιρόκουις
Προέρχεται από το πεπόνι της Ανατολικής Αμερικής, το φυτό διακρίνεται από τη δύναμη των στελεχών. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα. Τα φρούτα είναι οβάλ. Η φλούδα καλύπτεται με χοντρό πλέγμα. Το βάρος ωρίμανσης φτάνει τα 1,7 κιλά. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - όχι λιγότερο από 12%.
Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν. Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται εγκαίρως και τα φρούτα δεν πρέπει να ωριμάσουν.
Διαφέρει στην αντοχή σε πολλές ασθένειες.
Σαρέντ
Μια ποικιλία από τη Γαλλία.
Τα φρούτα είναι τα μικρότερα μεταξύ όλων των ποικιλιών του πεπονιού, αλλά διαφέρουν ως προς τα χαρακτηριστικά και το άρωμα της φωτεινής γεύσης. Το σχήμα μοιάζει με ελαφρώς πεπλατυσμένες μπάλες. Το δέρμα έχει διαμήκη αυλάκια, απαλή υφή.
Μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Καλλιεργείται σε προστατευμένες συνθήκες εδάφους.
Μπλοντί
Μια σχετικά νέα ποικιλία βασισμένη στο Charente.
Το υβρίδιο προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας: κλίμα, έδαφος, υγρασία.
Το φυτό αναπτύσσει ισχυρά στελέχη, αλλά τα φρούτα δεν είναι μεγάλα, έως 600 g. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι η απουσία μοτίβου πλέγματος στο δέρμα. Τα φρούτα έχουν ωοειδές σχήμα ή πλάτος.
Η περίοδος ωρίμανσης είναι μέση, 80-90 ημέρες.
Το πεπόνι αυτής της ποικιλίας είναι καλά ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες και δεν επηρεάζεται από τη σήψη των ριζών.
Γαλατία
Αναπαραγωγή από Ισραηλινούς επιστήμονες.
Η ποικιλία μοιάζει εξωτερικά με το πεπόνι. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι ο πολτός φυστικιού. Τα φρούτα είναι μεσαίου μεγέθους.
Η κύρια αξία της ποικιλίας είναι η καλή ανοχή της σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες - αισθάνεται υπέροχη σε υψηλή υγρασία και σε περιόδους ξηρασίας. Επίσης, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες και μεγάλες ασθένειες.
Αναφέρεται σε καλλιέργειες μέσης ωρίμανσης.
Οξάνα
Ένα υβρίδιο με μεγάλα φρούτα (έως 4-5 κιλά), οβάλ, κίτρινο. Το δέρμα καλύπτεται με ένα παχύ πλέγμα, η σάρκα είναι λευκή, κρέμα, ζουμερή με οξύτητα. Το στέλεχος είναι μεσαίου μεγέθους.
Αυτή η ποικιλία πεπονιού μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους ή κάτω από αγροΐνες. Έχει καλή αντοχή σε κοινές ασθένειες.
Η περίοδος ωρίμανσης είναι νωρίς (1,5-2 μήνες).
Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια παρουσίασης.
Πώς να μεγαλώσετε στον κήπο;
Πεπόνι πεπονιού μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο πίσω αυλή. Στη συνέχεια, σκεφτείτε τι να ψάξετε, ώστε τα φρούτα να έχουν χρόνο να ωριμάσουν και να ευχαριστήσουν τη σοδειά.
Συγχρονισμός
Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία που είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στην περιοχή κατοικίας.
Για να το κάνετε αυτό, σκεφτείτε:
- Ζεστή εποχή. Οι περισσότερες ποικιλίες χρειάζονται 2-3 ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες για να ωριμάσουν τα φρούτα. Όμως, σήμερα υπάρχουν ποικιλίες για καλλιέργεια σε δροσερές καλοκαιρινές συνθήκες.
- Ημερομηνίες ωρίμανσης. Για περιοχές με μικρά και δροσερά καλοκαίρια, επιλέξτε πρώιμες ποικιλίες, για το νότο, η μέση ωρίμανση και οι καθυστερημένες είναι κατάλληλες.
- Χρόνος σποράς. Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν σε σπορόφυτα τον Απρίλιο. Τα φυτά μεταφέρονται στο έδαφος μετά από ενάμιση μήνα.
Και μπορείτε να σπείρετε απευθείας σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου.
Επιλογή τοποθεσίας και εναλλαγή καλλιεργειών
Στη συνέχεια, θα πρέπει να σκεφτείτε το μέρος για τη σπορά των σπόρων. Εξετάστε τους ακόλουθους παράγοντες:
- Το χώμα. Το πεπόνι θα αναπτυχθεί καλά σε αργιλώδη και αμμώδη εδάφη, με οξύτητα (pH) περίπου 6.
- Αποχέτευση-απορροή. Είναι απαραίτητο κατά την καλλιέργεια πεπονιών των περισσότερων ποικιλιών. Το νερό δεν πρέπει να σταματά μεταξύ των σειρών.
- Ένα μέρος για ανάπτυξη. Τα πεπόνια έχουν κλαδιά που απλώνουν, σέρνονται, οπότε πρέπει να επιλεγεί ένα αρκετά μεγάλο κρεβάτι.
- Τοποθεσία. Τα πεπόνια λατρεύουν τα ηλιόλουστα μέρη με καταφύγιο από τον άνεμο. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν το νότιο τμήμα του ιστότοπου, εάν είναι δυνατόν - στην πλαγιά. Οι καλλιέργειες σκαλοπατιών ή κουνουπιών (ηλίανθος, καλαμπόκι, μπιζέλια) θα είναι καλή προστασία από τον άνεμο.
- Υποστηρίζει. Απαιτούνται εάν τα πεπόνια έχουν σχεδιαστεί για δέσιμο (κατά την καλλιέργεια ποικιλιών με μικρά φρούτα). Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό και αφήστε τα πεπόνια να ωριμάσουν στο έδαφος.
- Γείτονες στον κήπο... Το πεπόνι μπορεί να φυτευτεί με αγγούρια, κολοκύθια, κολοκύθες. Πολλοί κηπουροί εκφοβίζονται από μια τέτοια γειτονιά, καθώς υπάρχει η άποψη ότι το πεπόνι επικονιάζεται με γύρη από άλλα φυτά. Αυτό όμως δεν ισχύει.
Οι καλοί γείτονες είναι: καλλιέργειες φύλλων, ραπανάκι, ραπανάκι, γογγύλια.
Οι δυσμενείς γείτονες είναι πατάτες και παντζάρια. - Πρόδρομες καλλιέργειες. Είναι καλό εάν στην περιοχή μπροστά από πεπόνια δημητριακά, όσπρια, λευκό λάχανο, σκόρδο, κρεμμύδια και αγγούρια μεγαλώνουν.
Απορροφά έντονα το έδαφος και δεν συνιστάται, ως προκάτοχος του πεπονιού, όλων των τύπων κολοκύθας, ντομάτας, καρότων.
Στον κήπο όπου μεγάλωσε το πεπόνι, δεν συνιστάται η εκ νέου καλλιέργεια πεπονιών για 5 χρόνια.
Σχέδιο και βάθος σποράς
Πριν από την προσγείωση στο έδαφος, εκτελέστε προπαρασκευαστικές εργασίες:
- Το σκάψιμο είναι πρωταρχικό. Σκάψτε το χώμα σε βάθος 30-35 εκ. Αφαιρέστε πέτρες, κλαδιά και άλλα ξένα αντικείμενα από αυτό (μπορεί να γίνει το φθινόπωρο).
- Ζέσταμα του εδάφους. Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε την επιλεγμένη περιοχή με μια ταινία τον Απρίλιο και αφήστε το μέχρι το επόμενο στάδιο της επεξεργασίας. Προκειμένου οι σπόροι να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν καλά, το έδαφος πρέπει να θερμανθεί στους +18 ° C.
- Λίπασμα. Εφαρμόστε λίπασμα στην περιοχή με ρυθμό 3 kg χούμου ή 7 kg κοπριάς ανά 1 τετραγωνικό. Μ.
- Επανασκαφή, καλλιέργεια... Σκάψτε ξανά το χώμα και χαλαρώστε το καλά.
Τώρα είναι απαραίτητο να δράσουμε σύμφωνα με το υλικό που θα φυτευτεί.
Σπορά σπόρων
Ακολουθία εργασίας:
- Καλά προετοιμασία. Χωρίστε την πλοκή σε σειρές κάθε 130-140 εκ. Σε κάθε σειρά, κάντε τρύπες βάθους 4-5 cm, σε απόσταση 70-90 cm μεταξύ τους.
- Σπορά. Τοποθετήστε 3-4 σπόρους σε κάθε τρύπα.
- Καλύπτοντας τρύπες. Καλύψτε τις τρύπες με γη, δημιουργώντας μικρά αναχώματα πάνω από την επιφάνεια.
Φύτευση δενδρυλλίων
Η καλύτερη περίοδος για τη φύτευση δενδρυλλίων στο σπίτι είναι η περίοδος 10 ημέρες πριν από τους παγετούς της τελευταίας νύχτας. Ελέγξτε την πρόγνωση καιρού και επιλέξτε τη σωστή ώρα.
Η μέθοδος φύτευσης δενδρυλλίων χρησιμοποιείται σε κρύα κλίματα.
Στη συνέχεια θα χρειαστείτε:
- Βιοαποικοδομήσιμα δοχεία. Συνιστάται η χρήση ειδικής τύρφης ή άλλων βιο-γλάστρων, ώστε να μην καταστρέφεται το ευαίσθητο ριζικό σύστημα κατά τη φύτευση. Προσέξτε να αγοράσετε το απαιτούμενο ποσό.
- Εναυσμα. Οι γλάστρες γεμίζουν με θρεπτικό χώμα. Είναι καλύτερα να πάρετε ειδικά σχεδιασμένο για φυτά.
- Σπορά. Τοποθετήστε 3-4 σπόρους σε κάθε γλάστρα.
- Πότισμα. Ψεκάστε γενναιόδωρα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Προσέξτε να μην υπερβείτε το χώμα ή να δημιουργήσετε μόνιμες λακκούβες.
- Βλάστηση των σπόρων. Μετά τη βλάστηση και την εμφάνιση πραγματικών φύλλων, αραιώστε τα φυτά, αφήνοντας τα ισχυρότερα στελέχη.
Όταν η απειλή του παγετού έχει περάσει και το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά, τα φυτά μπορούν να μεταφερθούν στον κήπο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το ίδιο μοτίβο με τη σπορά σπόρων. Φυτέψτε τα σπορόφυτα στις τρύπες, μαζί με ένα βιο-γλάστρα.
Πώς να φροντίζω;
Το πεπόνι ανήκει σε ανεπιτήδευτα φυτά, αλλά παρ 'όλα αυτά, είναι απαραίτητο να το φροντίζετε τακτικά.
Προσωρινό καταφύγιο
Αμέσως μετά τη φύτευση στο έδαφος, κάντε καταφύγιο για το φυτό. Θα χρειαστεί μέχρι το ανθισμένο πεπόνι. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα άνθη, θα πρέπει να αφαιρεθούν ώστε να μην παρεμποδίζουν τη γονιμοποίηση από έντομα.
Το προσωρινό καταφύγιο προάγει την ταχύτερη ανάπτυξη των φυτών και επιτρέπει τη συγκομιδή 2-3 εβδομάδες νωρίτερα.
Κατά την κατασκευή καταφυγίου, προσέξτε:
- Η επιλογή του υλικού. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν μια πλαστική μεμβράνη ή spanbel (μη υφασμένο υλικό κήπου) για κάλυμμα πλαισίου, ή καλύπτουν κάθε φρεάτιο με ένα κομμένο μπουκάλι PET, με όγκο τουλάχιστον 5 λίτρα. Η επιλογή καταφυγίου είναι δική σας.
- Η κατασκευή του σκελετού. Ένα πλαίσιο τοξοειδούς καλωδίου είναι κατάλληλο. Τοποθετήστε το 50-60 cm πάνω από τις σειρές.
- Πρόσβαση σε φυτά. Κατά την κατασκευή καταφυγίου, πρέπει να θυμάστε ότι τις πρώτες 3 εβδομάδες ανάπτυξης, έως ότου οι μίσχοι είναι ισχυροί, θα πρέπει να ζιζάνουν συνεχώς. Φροντίστε το αφαιρούμενο τμήμα της δομής για πρόσβαση στα λάχανα.
- Αραίωση φυτωρίων. Εάν το πεπόνι φυτεύτηκε από σπόρους στο έδαφος, αραιώστε τα φυτά, επιλέγοντας τα πιο υγιή φυτά μετά την εμφάνιση πραγματικών φύλλων.
Πότισμα
Το Melon Cantaloupe απαιτεί τη συχνότητα και τον όγκο του ποτίσματος, το οποίο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες και τη φάση ανάπτυξης.
Δεν πρέπει να επιτρέπεται η ξήρανση ή η υπερχείλιση του εδάφους.
Ποσοστά ποτίσματος σε ζεστό καιρό:
- ώρα ποτίσματος - πρωί και βράδυ
- ο όγκος του νερού είναι 4 λίτρα για κάθε θάμνο.
Ποσοστά ποτίσματος σε υγρό καιρό:
- ώρα ποτίσματος - 1 φορά το πρωί ή το βράδυ
- όγκος νερού - έως 3 λίτρα ανά φυτό.
Σε βροχερό καιρό - το πότισμα σταματά.
Αφού τα φρούτα φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα (άγουρα, πράσινα φρούτα που έχουν φτάσει σε πλήρες μέγεθος) - κόψτε το πότισμα στα μισά.
7-10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή πότισμα πλήρως το πεπόνι.
Το Melon Cantaloupe δεν είναι κατάλληλο για ψεκασμό.
Όταν ποτίζετε, προσέξτε:
- Η θερμοκρασία του νερού. Θα πρέπει να είναι από +22 ° C. Αυτό συμβάλλει στην πιο αργή εξάτμιση της υγρασίας.
- Απόσταση από το κολάρο ρίζας. Πρέπει να ρίξετε νερό σε προκατασκευασμένες τρύπες ή αυλακώσεις σε απόσταση 5-7 cm από το κολάρο της ρίζας. Αυτό θα το σώσει από τη φθορά.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την καλή ανάπτυξη και ανάπτυξη καρπών πεπονιού:
- άζωτο;
- φώσφορος;
- κάλιο;
- ασβέστιο;
- θείο.
Εφαρμόστε λιπάσματα καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης και ακολουθήστε τις ακόλουθες συστάσεις:
- 1η σίτιση... Εφαρμόστε σύνθετο ορυκτό λίπασμα (για παράδειγμα, "Master" μικρο-λίπασμα, σύμφωνα με τις οδηγίες) όταν εμφανίζονται 3-4 αληθινά φύλλα στα λάχανα.
- 2η σίτιση... Ένα διάλυμα σάπιου λιπάσματος σε αναλογία 3 kg ανά 10 λίτρα νερού άρδευσης, προσθέστε 2 λίτρα κάτω από κάθε φυτό μία και μισή εβδομάδα μετά την πρώτη σίτιση.
- 3η σίτιση. Εφαρμόστε λίπασμα αζώτου (20 g νιτρικού αμμωνίου ανά 10 λίτρα νερού) με ρυθμό 2 λίτρων διαλύματος για κάθε βλαστάρι. Χρόνος εκτέλεσης - 10 ημέρες μετά τη δεύτερη σίτιση.
- 4η σίτιση... Ετοιμάστε ένα διάλυμα από 3 μέρη νερού και 1 μέρος τέφρας, ρίξτε τα πάνω από τα φυτά με ρυθμό 1,5-2 λίτρα λιπάσματος για κάθε θάμνο. Θα πρέπει να εφαρμόζεται μιάμιση ή 2 εβδομάδες μετά την τρίτη σίτιση.
- 5η σίτιση... Βιολογική σάλτσα, για την οποία είναι κατάλληλο διάλυμα χούμου, χούμου ή απορριμμάτων. Διαλύστε 3-4 κιλά οργανικής ύλης σε 10 λίτρα νερού.
Μπορείτε να προσθέσετε ένα ακόμη κορυφαίο ντύσιμο κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών. Για να το προετοιμάσετε, πάρτε 25 g υπερφωσφορικού, 5 g αλάτι και 10 g χλωριούχου καλίου, αραιώστε το μείγμα σε 5 l ζεστό νερό.
Θάμνοι
Ο σχηματισμός θάμνων είναι μια απαραίτητη διαδικασία για την εξοικονόμηση της αντοχής του φυτού στην ανάπτυξη των μίσχων και την κατεύθυνση του στο σχηματισμό των φρούτων.
Υπάρχουν 2 μέθοδοι σχηματισμού.
Σε υπερυψωμένο
Αναφέρεται σε απλές μεθόδους, καθώς δεν περιλαμβάνει τοποθέτηση πρόσθετων δομών.
Ακολουθία εκτέλεσης:
- Αμέσως μετά την αφαίρεση του προστατευτικού καλύμματος, πιέστε το κύριο στέλεχος στο επίπεδο του 4ου φύλλου.
- Διαλέξτε 2 δυνατούς πλευρικούς βλαστούς και καρφιτσώστε τους στο έδαφος.
- Οι υπόλοιποι βλαστοί ρίχνονται στο επίπεδο του 5ου φύλλου.
Στην πέργκολα
Η μέθοδος περιλαμβάνει την εγκατάσταση μιας δομής πλαισίου.
Διάταξη συμπεριφοράς:
- Αφού φυτέψετε τα φυτά στο έδαφος, τοποθετήστε τους πείρους και στις δύο πλευρές κάθε σειράς.
- Τραβήξτε ένα παχύ καλώδιο μεταξύ τους σε ύψος 1,8-2 m.
- Δέστε το καλώδιο και χαμηλώστε το κάτω σε κάθε τρύπα στο σχοινί.
- Αφού το φυτό σχηματίσει 3-4 αληθινά φύλλα, τσιμπήστε την κορυφή του.
- Δέστε το κύριο στέλεχος κατά μήκος του κάτω άκρου με έναν ελεύθερο βρόχο του σχοινιού.
- Αφήστε τους 2 ισχυρότερους βλαστούς στο θάμνο, αφαιρέστε τα υπόλοιπα.
- Όταν σχηματίζονται οι ωοθήκες, τσιμπήστε τους βλαστούς σε απόσταση 3 φύλλων από αυτά.
- Μεγαλώνοντας το θάμνο θα τεντώσει το σχοινί στην πέργκολα.
Φροντίδα εδάφους
Η φροντίδα του εδάφους περιλαμβάνει 3 δραστηριότητες:
- Χαλάρωση. Μετά τη φύτευση, χαλαρώστε το χώμα μία φορά την εβδομάδα σε βάθος 5 εκ. Όταν το πεπόνι αρχίσει να ανθίζει, μειώστε την ποσότητα χαλάρωσης σε 1 φορά σε 1,5 εβδομάδες και αυξήστε το βάθος στα 10 εκ.
- Βοτάνισμα. Ζιζανίζετε τακτικά όπως απαιτείται, αφαιρώντας προσεκτικά τα ζιζάνια από το έδαφος μαζί με τη ρίζα.
Συνιστάται το βοτάνισμα μαζί με τη χαλάρωση για τη μείωση του κινδύνου βλάβης στο ριζικό σύστημα.
- Χίλινγκ. Σύρετε μετά την εμφάνιση πλευρικών βλαστών στο κύριο στέλεχος. Τρίψτε απαλά το χώμα κάτω από το κολάρο της ρίζας.
Πιθανά προβλήματα
Συνήθως δεν υπάρχουν προβλήματα με το πεπόνι. Αλλά μερικές φορές μπορεί να επηρεαστεί από ασθένειες, παράσιτα και να αποφέρει καρπούς άσχημα.
Τα πεπόνια που καλλιεργούνται είναι πιο ευαίσθητα σε παράσιτα και ασθένειες.
Ασθένεια
Ασθένειες, τα σημεία και οι μέθοδοι θεραπείας τους:
- Downy ωίδιο. Εκδηλώνεται με την εμφάνιση κίτρινων κηλίδων στα φύλλα. Ένα μυκητοκτόνο όπως το chlorothalonil θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος. Δέστε τα πεπόνια για να αποτρέψετε την εξάπλωση της νόσου.
- Mycosperellus σήψη. Οι μίσχοι σπάζουν, ένα κίτρινο-πορτοκαλί υγρό ρέει από τα κατάγματα. Η συγκομιδή, πιθανότατα, δεν θα είναι σε θέση να συγκομιστεί. Μετά τη συγκομιδή, επεξεργαστείτε το χωράφι με μυκητοκτόνο. Το επόμενο έτος, σε αυτό το μέρος, φυτέψτε μια άλλη κουλτούρα.
- Σκληροκοινωνική νότια σήψη. Τα πεπόνια σαπίζουν μετά από βροχή. Το βαρύ έδαφος είναι συχνά η αιτία. Μειώστε την ποσότητα του ποτίσματος, πασπαλίστε το στρώμα στο διάδρομο. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την προστασία του εδάφους εδώ.
Παράσιτα
Τα πεπόνια μπορεί να επηρεαστούν από τα ακόλουθα παράσιτα:
- Νηματώδεις. Οι κόμβοι εμφανίζονται στις ρίζες, τα στελέχη φαίνονται πρησμένα. Φυτεύετε τη σίκαλη τον επόμενο χρόνο στον κήπο του πεπονιού.
- Ψείρα των φυτών. Τα φύλλα γίνονται κολλώδη και μαραίνονται. Χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως το Theodan. Μπορείτε να επεξεργαστείτε τα φυτά με ένα μείγμα αιθέριων ελαίων ή σαπουνιού πλυντηρίου.
- Ανθρακωρύχος. Τα ροκανισμένα τρύπες εμφανίζονται στα φύλλα. Αυτό το έντομο δεν θα επηρεάσει την ποιότητα της καλλιέργειας, επομένως δεν χρειάζεται να το καταπολεμήσουμε.
- Αράχνη αράχνης. Τα φύλλα γίνονται κίτρινα και καλύπτονται με ιστούς αράχνης. Δεν απαιτείται δράση εάν η ασθένεια είναι ασθενής. Εάν η ήττα είναι σοβαρή, ο μόνος τρόπος για να πολεμήσετε είναι να απαλλαγείτε από τα πεπόνια.
Κακή καρποφορία
Τα πεπόνια φέρνουν κακούς καρπούς για διάφορους λόγους:
- Κρύο χώμα. Εάν κατά τη στιγμή της φύτευσης το χώμα ζεσταθεί ελάχιστα, μόνο το αρσενικό άνθος θα σχηματιστεί στο πεπόνι. Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία του εδάφους πριν από τη φύτευση.
- Δεν υπάρχουν επικονιαστικά έντομα. Εάν υπάρχουν λίγα έντομα επικονίασης στην περιοχή ή εάν καλλιεργείτε πεπόνια σε θερμοκήπιο, γονιμοποιήστε τα με μη αυτόματο τρόπο.
Εάν όλα τα μέτρα φροντίδας εκτελούνται σωστά και τα πεπόνια εξακολουθούν να μην αποδίδουν καρπούς, δοκιμάστε να σπείρετε σίκαλη στον κήπο 30 ημέρες πριν από τη φύτευση των πεπονιών.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή δεν πραγματοποιείται ταυτόχρονα από ολόκληρο τον κήπο. Από έναν θάμνο, μπορείτε να μαζέψετε φρούτα από 4 έως 6 φορές.
Τα πεπόνια συλλέγονται καθώς ωριμάζουν.
Για να προσδιορίσετε το ωριμασμένο πεπόνι, δώστε προσοχή σε τέτοια χαρακτηριστικά:
- Το άρωμα. Στα ώριμα πεπόνια είναι ξεχωριστό, απαλό και ευχάριστο.
- Μίσχος. Εμφανίζονται ρωγμές γύρω από αυτό. Το ώριμο πεπόνι χωρίζεται εύκολα.
- Φλούδα. Εάν πατήσετε το ωριμασμένο έμβρυο, η φλούδα θα γλιστρήσει ελαφρώς κάτω από το δάχτυλο.
Συγκομιδή νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Μην αφαιρείτε τα αποκομμένα φρούτα αμέσως από τον κήπο, αλλά τα αφήνετε για 10-14 ημέρες στο διάδρομο. Γυρίστε τα κάθε 4 ημέρες. Αυτή η μέθοδος αυξάνει τη διάρκεια ζωής.
Αποθήκευση
Τα πεπόνια πεπονιών έχουν μέσες τιμές διατήρησης. Αντέχουν καλά τη μεταφορά και δεν χάνουν τις εμπορικές τους ιδιότητες εάν τηρούνται οι κανόνες αποθήκευσης.
Εάν ο αριθμός των φρούτων δεν είναι πολύ μεγάλος, τα πεπόνια αποθηκεύονται σε εναιώρηση σε βαμβακερές σακούλες, έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή με τίποτα, σε σκιασμένο δωμάτιο με υγρασία 75% και θερμοκρασία +13, +6 το καλοκαίρι και το χειμώνα, αντίστοιχα.
Εάν τα πεπόνια έχουν αρχίσει να υποβαθμίζονται, είναι καλύτερα να αρχίσετε να τα επεξεργάζεστε.
Κριτικές για τους κηπουρούς
Έλενα, 45 ετών. Δεν πίστευα ότι στις κλιματολογικές μας συνθήκες, τα νότια πεπόνια θα μεγαλώνουν. Όμως, παρά τον σκεπτικισμό μου, ήμουν ευχαριστημένος με την ποικιλία Cantaloupe. Φυτά φυτά σε τύρφη. Το ποσοστό βλάστησης ήταν περίπου 90%.
Μέχρι τη στιγμή της φύτευσης στο έδαφος, περίπου 20 ημέρες, οι βλαστοί είχαν ήδη 4-5 φύλλα. Η φροντίδα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού συνίστατο στο σχηματισμό θάμνων, χαλάρωση και πότισμα σε πολύ ζεστές μέρες. Το πρώτο πεπόνι ωρίμασε στα μέσα Αυγούστου και ευχαριστήθηκε τη γλυκιά γεύση και το άρωμά του.
Ιβάν, 55 ετών. Κάθε χρόνο φυτεύουμε κάτι ξεχωριστό στον κήπο. Στο παρελθόν, αποφάσισαν να φυτέψουν πεπόνια. Η επιλογή έπεσε στην ποικιλία Cantaloupe. Φυτεύεται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος κάτω από ένα καταφύγιο ταινιών. Τα λάχανα ήταν καλά σχηματισμένα, αλλά εδώ κάναμε ένα λάθος - ήταν κρίμα να τα τσιμπήσουμε. Ως αποτέλεσμα, υπήρχαν πολλές ωοθήκες, αλλά οι καρποί δεν είχαν χρόνο να ωριμάσουν.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Το Melon Cantaloupe έχει ένα λεπτό μόσχο και λεπτή σάρκα. Η ποικιλία, αν και είναι νότια, μεγαλώνει καλά και αποδίδει καρπούς σε δροσερό κλίμα. Η φροντίδα για την περίοδο ανάπτυξης συνίσταται στη χαλάρωση του εδάφους, στη δημιουργία θάμνων και ωοθηκών, στο βοτάνισμα, στην έγκαιρη λίπανση και στο πότισμα. Τα ώριμα πεπόνια μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 2,5 μήνες.