Οι μελισσοκόμοι και οι μελισσοκόμοι ελέγχουν πάντα το μέλι για υγρασία για να καθορίσουν την ποιότητά του. Αυτό γίνεται με τη χρήση ενός διαθλασίμετρου - μιας ειδικής συσκευής που βρίσκει το κλάσμα μάζας υγρασίας οποιουδήποτε προϊόντος που περιέχει ζάχαρη, ανεξάρτητα από τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με αυτήν τη συσκευή και τις αρχές λειτουργίας της παρακάτω.
Τι είναι αυτή η συσκευή;
Ένα διαθλασίμετρο είναι μια οπτική συσκευή με ή χωρίς πηγή ισχύος που μετρά τη συγκέντρωση των σωματιδίων που διαλύονται σε ένα υγρό μέσο χρησιμοποιώντας μια δέσμη φωτός. Στη μελισσοκομία, χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό του κλάσματος μάζας υγρασίας στο μέλι.
Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του GOST, αυτός ο δείκτης πρέπει να διατηρείται στο εύρος 18,5-21%, το οποίο θεωρείται επίσης το εύρος της ποιότητας του μελιού. Αυτοί οι αριθμοί δεν καθορίστηκαν τυχαία, αλλά σε σχέση με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά των προϊόντων μελισσοκομίας:
- Σε περιεκτικότητα σε υγρασία μικρότερη από 18%, το μέλι γίνεται πολύ ιξώδες.
- Σε περιεκτικότητα σε υγρασία άνω του 21%, ενεργοποιούνται μικροοργανισμοί ζύμης στο μέλι, οι οποίοι επεξεργάζονται τη ζάχαρη και επηρεάζουν την περιεκτικότητα σε σάκχαρα του προϊόντος. Επιπλέον, ενεργοποιούν τις διαδικασίες ζύμωσης, έτσι το προϊόν καθίσταται άχρηστο.
Για να μην ξεπερνά το 21% το μαζικό κλάσμα του νερού μελιού, όταν το αντλεί έξω από τις φωλιές των αποικιών των μελισσών, είναι απαραίτητο να σκουπίσετε την κηρήθρα, η οποία σφραγίζεται με τα 2/3 του ύψους της με κεριά. Επιπλέον, πρέπει να ελέγξετε την περιεκτικότητα σε νερό χρησιμοποιώντας ένα διαθλαστικό.
Η οργανοληπτική αξιολόγηση διαφορετικών ποικιλιών μελιού έχει διαφορετικό ιξώδες, επομένως δεν είναι πάντοτε δυνατή η οπτική εκτίμηση της περιεκτικότητάς τους σε νερό.
Συσκευή συσκευής
Τα κύρια στοιχεία ενός διαθλασίμετρου είναι:
- Πρίσμα. Αυτό είναι ένα βασικό οπτικό στοιχείο με τη μορφή "πίνακα θέματος" όπου εφαρμόζεται η υπό μελέτη ουσία. Κατασκευασμένο από υλικό υψηλής διάθλασης.
- Αρθρωτό τζάμι ασφαλείας... Με μια λεία επιφάνεια, το γυαλί κατεβαίνει στο πρίσμα και συμπιέζει το στρώμα που διερευνήθηκε.
- Βίδα βαθμονόμησης... Βρίσκεται σε κεκλιμένη τομή. Συμμετέχει στη βαθμονόμηση της συσκευής. Το εύρος της παράδοσης περιλαμβάνει ένα ειδικό μικροσκοπικό κατσαβίδι για περιστροφή της βίδας μέχρι η διαχωριστική γραμμή να είναι στο επιθυμητό σημάδι.
- Οπτικό σύστημα φακών. Βρίσκεται μέσα στο περίβλημα, δηλαδή στην περιοχή της κεκλιμένης κοπής. Οι φακοί είναι μπλε και έχουν οπτικά ομοιόμορφη δομή. Εκτελούν τη λειτουργία της διάθλασης του φωτός - τεχνητή (από τη λάμπα) ή φυσική (από τον ήλιο).
- Διμεταλλική πλάκα... Πρόκειται για έναν "διορθωτή" που είναι ενσωματωμένος στο σώμα και αλλάζει τα οπτικά χαρακτηριστικά του διαθλασίμετρου ανάλογα με τη θερμοκρασία.
- Κλίμακα... Μέσω ενός συστήματος οπτικών φακών, μια ακτίνα φωτός μπαίνει σε μια κλίμακα - έναν βαθμονομημένο κύκλο. Το φωτισμένο τμήμα της ζυγαριάς θα είναι ελαφρύ και το υπόλοιπο θα είναι σκοτεινό (δεν πέφτει ακτίνα φωτός πάνω του). Σε πολλά μοντέλα ενός διαθλασίμετρου που έχουν σχεδιαστεί για την ανάλυση του μελιού, υπάρχουν πολλές κλίμακες ταυτόχρονα:
- ΝΕΡΟ... Κλίμακα νερού με δείκτες στην περιοχή 12-27%. Βοηθά στον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε υγρασία του προϊόντος δοκιμής.
- Μπριξ... Μια κλίμακα με τιμές 58-90%, με την οποία αναγνωρίζεται η περιεκτικότητα σε μέλι σε ζάχαρη. Για παράδειγμα, εάν το Brix είναι 80%, αυτό σημαίνει ότι 100 g μελιού περιέχουν 80 g ζάχαρης.
- Μπάουμ... Μια κλίμακα με συμβατικούς βαθμούς Baume (Be °), η οποία μετρά την πυκνότητα ενός υγρού. Για παράδειγμα, η πυκνότητα καθαρού αποσταγμένου νερού στους + 15 ° C αντιστοιχεί σε 0Be ° και 15Be ° αντιστοιχεί στην πυκνότητα ενός διαλύματος χλωριούχου νατρίου 15%.
- Μονόφθαλμος... Μια ειδική τρύπα στη λαβή της συσκευής, στην οποία μπορείτε να δείτε το αποτέλεσμα της μελέτης.
Η συσκευή ενός φορητού διαθλασίμετρου φαίνεται στο ακόλουθο διάγραμμα:
Αρχή λειτουργίας
Η λειτουργία του διαθλασιόμετρου βασίζεται στη μέθοδο διαθλασιμετρίας, η οποία περιλαμβάνει την ανάλυση της υπό μελέτη ουσίας από τον δείκτη διάθλασης της ακτινοβολίας του ήλιου που πέφτει στη δεδομένη ουσία. Αυτή η αρχή εφαρμόζεται ως εξής:
- Το μέλι εφαρμόζεται στην επιφάνεια του πρίσματος και καλύπτεται με προστατευτικό γυαλί στην κορυφή για να δημιουργήσει ένα ομοιόμορφο στρώμα αυστηρά καθορισμένου πάχους.
- Όταν πέφτει στο μέλι, μια ακτίνα προσπίπτοντος φωτός περνά από το ένα μέσο στο άλλο και στα όριά τους αποκλίνει από την ευθύγραμμη κατεύθυνση από μια συγκεκριμένη γωνία, δηλαδή, διαθλάται. Όσο πιο πυκνό είναι το μέσο, τόσο περισσότερο επιβραδύνεται η δέσμη.
Η γωνία διάθλασης του φωτός εξαρτάται από τη σύνθεση του διαλύματος και την πυκνότητά του (συγκέντρωση).
- Στη συνέχεια, μέσα στο περίβλημα, η δέσμη φωτός περνά μέσα από το σύστημα οπτικού φακού, χτυπά την κλίμακα του οργάνου και κινείται πάνω ή κάτω ανάλογα με τη γωνία της διάθλασης. Η ίδια η ζυγαριά μοιάζει με θερμόμετρο υδραργύρου ή θερμόμετρο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας του σώματος, όπου μια στήλη υγρού κινείται πάνω ή κάτω.
- Το ένα μέρος της κλίμακας φωτίζεται, το άλλο - παραμένει στο σκοτάδι. Η οπτική πυκνότητα ή διαθλαστικός δείκτης της υπό μελέτη σύνθεσης μπορεί να προσδιοριστεί από τη διαχωριστική γραμμή μεταξύ φωτός και σκιάς.
Τύποι οργάνων
Υπάρχουν διάφοροι τύποι διαθλασίμετρου:
- εργαστήριο - επιτραπέζια συσκευή μεγάλου μεγέθους και βάρους,
- βιομηχανική (in-line) - αυτόματο διαθλασίμετρο, το οποίο είναι ενσωματωμένο σε τεχνολογικές εγκαταστάσεις και λειτουργεί σε πραγματικό χρόνο ·
- φορητός - μια οπτική συσκευή που χρησιμοποιείται από τους περισσότερους μελισσοκόμους και πωλητές μελιού, επειδή έχει συμπαγές μέγεθος και με μέγιστη ακρίβεια πραγματοποιεί όλες τις μετρήσεις.
Εάν σχεδιάζεται να πραγματοποιήσει αναλύσεις της λύσης σε μεγάλους όγκους και ποσότητες σε μεταποιητικές επιχειρήσεις, πρέπει να επιλεγούν βιομηχανικά διαθλασίμετρα. Για ιδιώτες και μικρές επιχειρήσεις, η καλύτερη επιλογή είναι φορητές συσκευές.
Τα φορητά μοντέλα μπορούν επίσης να είναι δύο τύπων:
- ψηφιακό - έχουν οθόνη υγρών κρυστάλλων στην οποία εμφανίζονται οι δείκτες μέτρησης, συνήθως λειτουργούν με μπαταρίες και ταυτόχρονα μπορούν να προσδιορίσουν διάφορα χαρακτηριστικά του μελιού.
- με το χέρι - στερούνται ηλεκτρονικών κυκλωμάτων και μπαταριών, επομένως απαιτείται φυσικό ή τεχνητό φως για τη λειτουργία τους.
Τα φορητά διαθλασίμετρα είναι ελκυστικά όσον αφορά την προσιτή τιμή, το μικρό μέγεθος και την υψηλή ταχύτητα ανάλυσης, αλλά τα ψηφιακά μοντέλα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και τη νύχτα είναι πιο πρακτικά.
Χαρακτηριστικά του διαθλασίμετρου ATC
Προκειμένου το διαθλασίμετρο να δείξει με ακρίβεια το επίπεδο υγρασίας στο μέλι, οι μετρήσεις πρέπει να λαμβάνονται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος + 20 ° C. Φυσικά, στις περισσότερες περιπτώσεις είναι δύσκολο για έναν μελισσοκόμο να συμμορφωθεί με αυτήν την προϋπόθεση.
Αυτό διδάχθηκε από κατασκευαστές διαθλασίμετρων, οι οποίοι εξοπλίζουν τα παραγόμενα μοντέλα με τη λειτουργία αυτόματης αντιστάθμισης θερμοκρασίας (ATS). Εξαλείφει την επίδραση των διακυμάνσεων στη θερμοκρασία περιβάλλοντος στην ακρίβεια της μέτρησης. Αυτό οφείλεται στη διμεταλλική πλάκα, η οποία εκτείνεται ή συστέλλεται με πτώσεις θερμοκρασίας, διατηρώντας τη σωστή λειτουργία του οπτικού συστήματος της συσκευής.
Το μέγεθος των μετατοπίσεων πλακών υπολογίζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να αντισταθμίζει πλήρως την επίδραση της θερμοκρασίας στον δείκτη διάθλασης.
Πώς να επιλέξετε ένα διαθλασίμετρο για μέλι;
Τα φορητά διαθλασίμετρα έχουν σχεδιαστεί για να μελετούν διαφορετικά προϊόντα, αλλά στην εμφάνιση δεν είναι σχεδόν διαφορετικά. Για να μάθετε εάν μια συγκεκριμένη συσκευή είναι κατάλληλη για μέλι, πρέπει να προχωρήσετε από δύο παραμέτρους:
- Η χημική σύνθεση του διαλύματος δοκιμής... Για το μέλι και άλλα διαλύματα που περιέχουν ζάχαρη, απαιτείται ένα διαθλασίμετρο, το οποίο καθορίζει την ποσότητα ζάχαρης και την περιεκτικότητα σε υγρασία του διαλύματος. Τα όργανα που μετρούν την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και στερεά σε ένα δείγμα γάλακτος είναι κατάλληλα για την ανάλυση του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων. Δεν είναι κατάλληλα για έρευνα μελιού.
- Τιμές κλίμακας Brix... Το μέλι ανήκει σε πολύ κορεσμένα διαλύματα, επομένως τα διαθλασίμετρα με τις ακόλουθες τιμές της κλίμακας Brix είναι κατάλληλα για αυτό - 45-82%, 58-92% ή 0-87%.
Ανασκόπηση δημοφιλών μοντέλων
Οι μελισσοκόμοι συχνά επιλέγουν τα ακόλουθα μοντέλα διαθλασίμετρου:
- PAL-22S... Μια ψηφιακή συσκευή τσέπης με οθόνη υγρών κρυστάλλων, η οποία εμφανίζει τις μετρήσεις υγρασίας του μελιού. Το εύρος τους είναι 12-30%. Το διαθλασίμετρο έχει λειτουργία ATC (+ 10… + 40 ° C) και λειτουργεί σε δύο μπαταρίες AAA.
- ΠΕΛΙΝΟ ΜΕΛΙ. Η συσκευή λειτουργεί επίσης με μπαταρίες και μετρά την περιεκτικότητα υγρασίας του μελιού στην περιοχή 13-30%. Σε αντίθεση με το προηγούμενο μοντέλο, το δοκιμαστικό προϊόν δεν χρειάζεται να εφαρμοστεί στο πρίσμα, αρκεί να αγγίξετε το δείγμα με το άκρο της συσκευής. Οι αναγνώσεις μπορούν επίσης να ληφθούν κάτω από μια πηγή φωτός. Το σώμα αυτού του διαθλασίμετρου προστατεύεται αξιόπιστα από την είσοδο νερού και σκόνης. Το πρίσμα προστατεύεται επίσης από τη σκόνη και την προσωρινή βύθιση στο νερό. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με τη λειτουργία ATC, η οποία επιτρέπει την ακριβή ανάλυση του δείγματος σε θερμοκρασία περιβάλλοντος + 10 ... + 100 ° C. Η βαθμονόμηση πραγματοποιείται με απεσταγμένο νερό.
- HHR-2Ν... Συσκευή χειρός που μετρά την περιεκτικότητα σε υγρασία του προϊόντος από 12 έως 30%. Δεν χρειάζεται πηγή ενέργειας, καθώς δεν υπάρχει ηλεκτρονικό "γέμισμα" σε αυτήν. Η βαθμονόμηση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα ειδικό υγρό που παρέχεται.
- Κύριο-ΜΕΛΙ. Έκδοση τσέπης της συσκευής, η οποία σας επιτρέπει να αναλύετε το μέλι οπουδήποτε. Είναι εξοπλισμένο με λειτουργία ATC και ανιχνεύει περιεχόμενο υγρασίας στο εύρος 13-30%. Η διαφορά μεταξύ αυτού του διαθλασίμετρου και άλλων είναι ότι το υπό μελέτη δείγμα μπορεί να είναι υγρό και στερεό (κρυσταλλωμένο). Το σώμα, εκτός από το προσοφθάλμιο φακό, προστατεύεται από πίδακες νερού και σκόνη. Η συσκευή λειτουργεί σε θερμοκρασία περιβάλλοντος + 10 ... + 40 ° C.
- Κύριο ΜΕΛΙ / BX... Φορητό διαθλασίμετρο οπτικής διπλής κλίμακας. Το πρώτο από αυτά καθορίζει την περιεκτικότητα σε υγρασία του μελιού (12-30%) και το δεύτερο (Brix) - την περιεκτικότητα σε ζάχαρη (58-90%). Για να βαθμονομήσετε τη συσκευή χρησιμοποιώντας αποσταγμένο νερό ή ένα ειδικό υγρό "σακχαρόζη". Είναι εξοπλισμένο με λειτουργία ATC και λειτουργεί σε θερμοκρασία περιβάλλοντος + 10 ... + 40 ° C.
- Διαθλασίμετρα χειρός RHB... Όλες οι συσκευές αυτής της γραμμής επιτρέπουν την εξέταση του δείγματος για υγρασία στην κλίμακα νερού (12-27%), περιεκτικότητα σε σάκχαρα στην κλίμακα Brix (58-90% - για τα μοντέλα RHB-90 και RHB-90 АТС, 58-92% - για RHB-92 ATC ) και πυκνότητα στην κλίμακα Baume (38-43Be °). Το μοντέλο RHB-90 δεν διαθέτει λειτουργία ATC, επομένως είναι καλύτερα να επιλέξετε τις συσκευές RHB-90 ATC και RHB-92 ATC. Όλες οι συσκευές RHB είναι συμπαγείς, δεν χρειάζονται πηγή τροφοδοσίας και είναι ήδη σε πώληση σε βαθμονομημένη μορφή.
- Διαθλασιποπολίμετρο RePo-4. Η συσκευή συνδυάζει ένα διαθλασίμετρο και ένα πολωσίμετρο, οπότε σας επιτρέπει να κάνετε μια βαθύτερη ανάλυση του μελιού. Εκτός από την υγρασία (13-30%) και την περιεκτικότητα σε σάκχαρα σύμφωνα με το Brix (0-85%), μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να μάθετε την περιεκτικότητα σε φρουκτόζη (από 0 έως 99%). Ο τελευταίος δείκτης σάς επιτρέπει να αναγνωρίσετε ένα ψεύτικο και να προσδιορίσετε τον τύπο του μελιού. Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με λειτουργία ATC και προστατεύεται από σκόνη και νερό. Απαιτεί πηγή ενέργειας με τη μορφή 4 μπαταριών AAA. Ο απαιτούμενος όγκος δείγματος για έρευνα είναι τουλάχιστον 3 ml.
Μια ανασκόπηση για το διαθλασίμετρο RHB 90 ATC παρέχεται στο παρακάτω βίντεο:
Βαθμονόμηση του διαθλασίμετρου
Για να εμφανίσει η συσκευή το αποτέλεσμα με το μικρότερο σφάλμα, πρέπει να βαθμονομηθεί. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε απεσταγμένο νερό ή διαθλασιμετρικό υγρό, το οποίο συνήθως συνοδεύεται από κιτ.
Η συσκευή βαθμονομείται με την ακόλουθη σειρά:
- Σηκώστε το κάλυμμα για το φως της ημέρας και χρησιμοποιήστε μια πιπέτα για να εφαρμόσετε 2-3 σταγόνες απεσταγμένου νερού στο κύριο πρίσμα.
- Κλείστε το προστατευτικό γυαλί έτσι ώστε το νερό να κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια του πρίσματος. Δεν πρέπει να υπάρχουν φυσαλίδες αέρα ή κενά διαστήματα.
- Περιμένετε περίπου 15-30 δευτερόλεπτα για να προσαρμοστεί το δείγμα στη θερμοκρασία περιβάλλοντος.
- Στρέψτε το διαθλασίμετρο προς τη φυσική πηγή φωτός και κοιτάξτε το μονοφθάλμιο. Στο κέντρο του κύκλου μπορείτε να δείτε μια κλίμακα με διαίρεση. Εάν η βαθμονόμηση είναι ελάχιστα ορατή, πρέπει να ρυθμίσετε την εστίαση του μονοφθάλμιου.
- Περιμένετε έως ότου το πάνω μέρος της συσκευής γίνει σκοτεινό και το χαμηλότερο φως.
- Σφίξτε τη βίδα βαθμονόμησης έτσι ώστε το περίγραμμα μεταξύ των σκοτεινών και των φωτεινών περιοχών να βρίσκεται ακριβώς στο μηδέν σημείο ή στο 78,4%, ανάλογα με το μοντέλο της συσκευής.
- Σκουπίστε την επιφάνεια του πρίσματος με ένα μαλακό στεγνό πανί και χρησιμοποιήστε το διαθλασίμετρο σύμφωνα με τις οδηγίες.
Ένα παράδειγμα του πώς φαίνεται η κλίμακα του οργάνου πριν και μετά τη βαθμονόμηση παρουσιάζεται παρακάτω:
Εγχειρίδιο χρήστη
Όλες οι ενέργειες πραγματοποιούνται με την ίδια σειρά όπως κατά τη βαθμονόμηση, αλλά αντί του αποσταγμένου νερού, εφαρμόζονται μερικές σταγόνες μέλι στο πρίσμα. Οι οδηγίες βήμα προς βήμα είναι οι εξής:
- Πάρτε ένα δείγμα μελιού από την κηρήθρα με ένα ποτήρι ή πλαστικό ραβδί. Εάν πρέπει να μετρήσετε την υγρασία του ήδη συλλεγόμενου μελιού, πάρτε ένα δείγμα από ένα βάζο. Προθερμάνετε το κρυσταλλωμένο προϊόν με μη ομοιόμορφη συνοχή και με την παρουσία στερεών σωματιδίων σε υδατόλουτρο (έως 40 ° C), ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου, αναμίξτε καλά και χρησιμοποιήστε σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Ανοίξτε την προστατευτική πλάκα, απλώστε 2-3 σταγόνες του παρασκευασμένου μελιού με μια πιπέτα στην επιφάνεια του πρίσματος και διανείμετέ την ομοιόμορφα, εξαλείφοντας όλες τις φυσαλίδες και τα ξηρά θραύσματα. Κλείστε το κάλυμμα του πρίσματος. Εάν η περίσσεια διαλύματος έχει ρέει έξω από την περιοχή μέτρησης, αφαιρέστε την με ένα μαλακό πανί.
Όσο πιο λεπτό είναι το στρώμα του ομοιόμορφα κατανεμημένου μελιού, τόσο ακριβέστερη θα είναι η μέτρηση.
- Περιμένετε 30 δευτερόλεπτα για να ισοσταθμιστεί η θερμοκρασία του δείγματος και του οργάνου. Σε αυτήν την περίπτωση, μην αγγίζετε τη βίδα βαθμονόμησης - πρέπει να παραμείνει στην αρχική θέση που έχει ρυθμιστεί κατά τη βαθμονόμηση της συσκευής.
- Στρέψτε το διαθλασίμετρο προς την πηγή φωτός - φυσικό φως της ημέρας ή από μια λάμπα πυρακτώσεως.
- Κοιτάξτε μέσα από το μονόφθαλμο για να δείτε τα αποτελέσματα της μέτρησης. Ο δείκτης υγρασίας θα είναι ορατός στα όρια της κλίμακας λευκού-μπλε. Για να αυξήσετε τη σαφήνεια της βαθμονόμησης, μπορείτε να ρυθμίσετε την εστίαση του μονοφθάλμιου.
Η ακρίβεια των μετρήσεων εξαρτάται από τη βαθμονόμηση της συσκευής, καθώς και από την ίδια θερμοκρασία του πρίσματος και του δείγματος δοκιμής.
Πώς να διατηρήσετε ένα διαθλασίμετρο;
Προκειμένου η συσκευή να λειτουργεί όσο το δυνατόν περισσότερο, κατά τη λειτουργία της αξίζει να θυμάστε τις ακόλουθες προτάσεις:
- Μην βυθίζετε το διαθλασίμετρο σε νερό και μην το χρησιμοποιείτε σε υγρή ή υγρή ατμόσφαιρα. Εάν εισέλθει νερό μέσα στη θήκη, η εικόνα θα θολώσει. Θα χρειαστείτε τη βοήθεια εξειδικευμένου τεχνικού για την επίλυση του προβλήματος.
- Μετά από κάθε χρήση, σκουπίστε το διαθλασίμετρο με ένα μαλακό και υγρό πανί. Εάν αυτό δεν γίνει, οι επόμενες μετρήσεις θα είναι εσφαλμένες και η επιφάνεια του πρίσματος θα υποστεί ζημιά.
- Μην χρησιμοποιείτε λειαντικά ή χημικά μέσα κατά τον καθαρισμό της συσκευής - μπορεί να προκαλέσουν ζημιά στην επιφάνεια του κύριου πρίσματος.
- Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αποσυναρμολογηθεί το διαθλασίμετρο ώστε να μην χτυπηθούν οι ρυθμίσεις, καθώς και να αποφευχθεί η πτώση ή το χτύπημα.
- Η οπτική συσκευή πρέπει να φυλάσσεται προσεκτικά, αποφεύγοντας μηχανικές βλάβες, καθώς τυχόν γρατσουνιές στην επιφάνεια του πρίσματος θα οδηγήσουν σε παραμόρφωση της μέτρησης.
Για να ξεκινήσει η έγκαιρη άντληση μελιού, οι μελισσοκόμοι μπορούν να εξετάζουν τακτικά τους δείκτες υγρασίας του χρησιμοποιώντας ένα φορητό διαθλασίμετρο. Οι αγοραστές θα χρειαστούν αυτήν τη συσκευή για να καθορίσουν την ποιότητα του μελιού πριν την αγοράσουν. Για την ανάλυση του μελισσοκομικού προϊόντος, απαιτείται τουλάχιστον πρώτη ύλη, η οποία είναι ένα επιπλέον πλεονέκτημα της συσκευής.