"Αθλητής" - χειμερινό σκόρδο με πολύ μεγάλα γαρίφαλα. Εμφανίστηκε πρόσφατα στην αγορά, αλλά τράβηξε αμέσως την προσοχή των κηπουρών και των λάτρεις της μαγειρικής. Ανακαλύπτουμε τι είναι καλό για το "Bogatyr" και από τι εξαρτάται η παραγωγικότητά του.
βαθμός σκόρδου "Αθλητής"
Το σκόρδο Bogatyr είναι παραγωγικό, όλα τα γαρίφαλα είναι μεγάλα
Ο "ήρωας" είναι πραγματικά τέτοιος!
Χαρακτηριστικά βαθμού
Το σκόρδο Bogatyr ανήκει στην κατηγορία premium. Αυτό είναι ένα φυτό, ετήσιο φυτό, καρποφόρο και ανθεκτικό στον παγετό. Για να είναι φρέσκο σκόρδο κάθε καλοκαίρι, φυτεύεται μια ετήσια ποικιλία ετησίως.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Bogatyr:
- Οι φέτες είναι πολύ μεγάλες με άψογα χαρακτηριστικά γεύσης. Ο πολτός αυτής της ποικιλίας είναι πλούσιος σε αιθέρια έλαια, έχει παραδοσιακή γεύση και πικάντικη σκόρδο.
- Χάρη στο βέλος που αναπτύσσεται μέσα στο ψεύτικο στέλεχος, τα φύλλα σκόρδου, αυξάνονται, δεν ξαπλώνουν κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης. Τα φύλλα του αθλητή, ακόμη και το μακρύτερο, δεν βυθίζονται στο έδαφος, όπως στις περισσότερες ποικιλίες.
- Τα φύλλα αποτελούνται από δύο μέρη - άνω και κάτω. Το πρώτο βρίσκεται πάνω από το έδαφος, το κάτω μέρος, λευκό - προστατεύει το γαρίφαλο του σκόρδου. Αφού φύγουν τα εξωτερικά φύλλα, μεγαλώνει η επόμενη σειρά - σχηματίζει ροζέτα που υποστηρίζει τις κορυφές.
- Κατά την καλλιέργεια, το κύριο προϊόν είναι το κεφάλι. Το άνω μέρος του εδάφους, σε σύγκριση με τους λαμπτήρες, δεν έχει μεγάλη οικονομική αξία. Αυτή η ποικιλία δεν είναι πρακτική για να αναπτυχθεί στα χόρτα.
- Η ποικιλία φυτεύεται το φθινόπωρο. Η ανοιξιάτικη φύτευση πραγματοποιείται μόνο για τη διεύρυνση των γαρίφαλων μέχρι το επόμενο έτος.
- Διακρίνεται από την εξαιρετική πείσμα - διατηρεί την παρουσίαση και τη γεύση του για έξι μήνες.
Αφού αποφασίσατε να καλλιεργήσετε την ποικιλία Bogatyr, σκεφτείτε εάν χρειάζεστε τόσο μεγάλα κεφάλια και αν η οικογένειά σας μπορεί να χρησιμοποιεί ένα γαρίφαλο σκόρδο τη φορά. Ίσως θα πρέπει να φυτέψετε σκόρδο με γαρύφαλλα διαφορετικών μεγεθών - μεγάλα και μικρά. Αλλά για μπιγιέτ και προς πώληση, μια ποικιλία με γιγαντιαία γαρύφαλλα είναι ιδανική.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του σκόρδου Bogatyr
Στην εμφάνιση, το σκόρδο Bogatyr δεν διαφέρει από άλλες ποικιλίες. Στο τέλος του ψεύτικου στελέχους είναι μια κεφαλή σκόρδου, που αποτελείται από πολλά σκελίδες. Η κύρια διαφορά μεταξύ της ποικιλίας είναι ασυνήθιστα μεγάλα γαρίφαλα.
Βοτανική περιγραφή του σκόρδου
Μέρος φυτού | Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
Στέλεχος | Ο κορμός είναι ψευδής, λευκού χρώματος, σχηματίζεται από τα άνω φύλλα. Ένα βέλος σχηματίζεται μέσα του. |
Φύλλα | Μήκος - 20-60 εκ. Πλάτος - 1,5 εκ. Αποτελείται από δύο μέρη - άνω και κάτω. Το πρώτο βρίσκεται πάνω από το έδαφος, το κάτω μέρος - προστατεύει το γαρίφαλο του σκόρδου. |
Βολβός | Μια στρογγυλεμένη επίπεδη κεφαλή βάρους 75-85 g. Το μέγιστο βάρος είναι 110-120 g. Σε μία κεφαλή σκόρδου - 5-7 σκελίδες, μερικές φορές 9. Κλίμακες, όταν στεγνώνονται, αλλάζουν χρώμα από μωβ σε καφέ. |
Ρίζες | Καυλιάρης. Βρίσκονται στη βάση του πυθμένα, διακλαδίζονται στις πλευρές. |
Παραγωγικότητα
Οι δημιουργοί του Bogatyr επιμένουν ότι αυτή η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση. Αλλά μην παρέχετε πληροφορίες με αριθμητικούς όρους. Σε αυτήν την περίπτωση, ο δημιουργός (δημιουργός / κάτοχος της ποικιλίας) δηλώνει ότι:
- οι κεφαλές ζυγίζουν κατά μέσο όρο 80 g, μέγιστο βάρος - 115 g.
- ένα λοβό ζυγίζει 13 g κατά μέσο όρο
Ο δημιουργός δηλώνει ότι η απόδοση του Bogatyr είναι πρακτικά ανεξάρτητη από τα χαρακτηριστικά του εδάφους.
Με βάση τα αρχικά δεδομένα, θα προσπαθήσουμε να υπολογίσουμε την απόδοση του Bogatyr ανεξάρτητα:
- Η ποικιλία διαθέτει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα - η έκτασή της είναι περίπου 50 τετραγωνικά μέτρα. εκ.
- Κατά την προσγείωση σύμφωνα με το σχήμα 17x45, 6-7 σκελίδες χωράνε σε ένα κρεβάτι μήκους 1 μ.
- Για 1 τετράγωνο. τοποθετούνται σειρές m 2 - αυτές είναι 14-16 σκελίδες. Κάθε γαρύφαλλο δίνει μια κεφαλή σκόρδου βάρους 80 g.
Για τον υπολογισμό της απόδοσης, πολλαπλασιάστε το βάρος μιας κεφαλής με τον αριθμό των κεφαλών που αυξάνονται κατά 1 τετράγωνο. m: 80 g x 15 τεμ = 1200 g. Αποδεικνύεται, ανά 1 τετράγωνο. μάζω 1,2 κιλά σκόρδου.
Αντοχή στις ασθένειες
Όπως όλες οι χειμερινές ποικιλίες, το Bogatyr αναπτύσσεται ραγδαία την άνοιξη. Καταφέρνει να ωριμάσει πριν τεθούν σε ισχύ τα μικρόβια και τα παράσιτα. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, το "Bogatyr" καταφέρνει να αποφύγει τις περισσότερες από τις ατυχίες του σκόρδου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα νηματώδη - μικρά σκουλήκια που απορροφούν χυμό από ένα φυτό.
Τα μέτρα πρόληψης για ασθένειες και παράσιτα είναι στάνταρ:
- συμμόρφωση της αμειψισποράς ·
- έγκαιρος καθαρισμός φυτικών υπολειμμάτων ·
- σκάψιμο του εδάφους πριν από τη φύτευση.
- απολύμανση φυτικού υλικού.
Πού συνιστάται η προσγείωση;
Η ποικιλία Bogatyr είναι καθολική - είναι κατάλληλη για τις νότιες και βόρειες περιοχές. Αυτή η χειμερινή ποικιλία σκόρδου μεγαλώνει με ασφάλεια σε όλα τα εδάφη και τις κλιματολογικές συνθήκες.
Άλλες χειμερινές ποικιλίες σκόρδου συζητούνται σε αυτό το άρθρο.
Για να μεγιστοποιήσετε την απόδοση της ποικιλίας Bogatyr:
- επιλέξτε περιοχές με καλό φωτισμό.
- η τοποθεσία δεν πρέπει να έχει υγρασία ή βάλτο, διαφορετικά τα δόντια που φυτεύονται στο έδαφος θα σαπίσουν στο υγρό έδαφος πριν από την άνοιξη.
- φυτέψτε το σκόρδο κατά προτίμηση μετά από καρότα, αγγούρια, πατάτες, ντομάτες ή κολοκυθάκια.
Προετοιμασία για προσγείωση
Η τοποθεσία προσγείωσης προετοιμάζεται σε 7-10 ημέρες - κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το χαλαρωμένο έδαφος θα καθιζάνει και στη συνέχεια τα σκελίδες σκόρδου που φυτεύονται στα κρεβάτια δεν θα βγουν από το έδαφος. Το σκόρδο είναι ανεπιτήδευτο και δεν απαιτείται ειδική προετοιμασία κρεβατιών. Η λίπανση κατά τη φύτευση δεν γίνεται - δεν απαιτείται για το χειμώνα. Τρέφουν τον «Αθλητή» την άνοιξη, όταν έρχεται η καλλιεργητική περίοδος.
Εναυσμα
Εάν το σκόρδο καλλιεργείται σε εύφορα εδάφη, τότε η επικάλυψη είναι προαιρετική. Επεξεργασία του οικοπέδου που προετοιμάστηκε για προσγείωση:
- καθαρισμός υπολειμμάτων φυτών ·
- Εάν τα εδάφη είναι φτωχά, τότε το μείγμα τύρφης, το λίπασμα, η τέφρα, το υπερφωσφορικό ή σύνθετο λίπασμα διασκορπίζονται πριν το σκάψιμο.
- επιφανειακή επεξεργασία του οικοπέδου με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου - για απολύμανση.
- σκάψιμο ή επίπεδη κοπή ·
- σπάζοντας κομμάτια της γης και ισοπεδώνοντας την επιφάνεια με τσουγκράνα.
- βάζοντας αυλάκια για προσγείωση, το βάθος τους είναι 13 cm.
Για να μην κάνουν αυλάκια χειροκίνητα, οι κηπουροί χρησιμοποιούν έναν ειδικό δείκτη που σημειώνει το οικόπεδο. Χάρη στο δείκτη, διευκολύνεται η εργασία φύτευσης σκόρδου, ενώ οι σκελίδες σκόρδου τοποθετούνται ομοιόμορφα στον ιστότοπο.
Φυτικό υλικό
Για να έχετε μια καλή καλλιέργεια, τα δόντια για φύτευση διαχωρίζονται, αφαιρώντας μικρά και κατεστραμμένα. Προκειμένου να αποφευχθούν μολύνσεις από σήψη, μύκητες και μούχλα, όλο το υλικό φύτευσης απολυμαίνεται.
Η απολύμανση του υλικού φύτευσης πραγματοποιείται σε δύο λύσεις:
- Αλατούχος. Παρασκευάζεται με διάλυση 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο σε 2 λίτρα νερού.
- Από θειικό χαλκό. Για 2 λίτρα νερού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Τα γαρίφαλα του σκόρδου βυθίζονται σε αλατούχο διάλυμα για 3 λεπτά και στη συνέχεια στο δεύτερο διάλυμα - επίσης για 3 λεπτά. Απολύμανση του υλικού φύτευσης, στεγνώνει προσεκτικά.
Συγχρονισμός
Το χειμερινό σκόρδο σε διαφορετικές περιοχές φυτεύεται σε διαφορετικούς χρόνους. Μεταξύ της προσγείωσης και της έναρξης σταθερών παγετών, πρέπει να περάσουν 1-1,5 μήνες. Αυτή τη φορά ο πολιτισμός χρειάζεται ριζοβολία. Εάν το σκόρδο δεν έχει χρόνο να ριζώσει, θα είναι δύσκολο για αυτόν να επιβιώσει το χειμώνα.
Στο βορρά, το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται συνήθως στα μέσα Οκτωβρίου, στο νότο τον Νοέμβριο. Στις θερμότερες περιοχές, η προσγείωση ξεκινά ακόμη και τον Δεκέμβριο. Εάν βιάζεστε με τη φύτευση, το σκόρδο θα έχει χρόνο να βλαστήσει, το οποίο θα καταστραφεί από τον πρώτο παγετό. Κατά την επιλογή του χρόνου προσγείωσης, εστιάστε στο κλίμα της περιοχής και στις μακροπρόθεσμες καιρικές προβλέψεις.
Βήμα προς βήμα οδηγίες προσγείωσης
Το σκόρδο Bogatyr φυτεύεται με οποιαδήποτε από τις δύο μεθόδους - σε τρύπες ή σε αυλάκια. Στα αυλάκια, οι κεφαλές σκόρδου είναι μεγαλύτερες.
Πώς να φυτέψετε το σκόρδο Bogatyr:
- Τα δόντια θάβονται κατά 10-13 cm - αυτή είναι η απόσταση από τον πυθμένα έως την επιφάνεια της γης.
- Μεταξύ των παρακείμενων σειρών πρέπει να είναι περίπου 45 εκ. Αυτό είναι σχεδόν διπλάσιο από ό, τι κατά την καλλιέργεια άλλων ποικιλιών.
- Τα διαστήματα μεταξύ γειτονικών γαρίφαλων είναι 16-18 cm.
- Η κοπριά δεν είναι απαραίτητη.
- Η φύτευση πασπαλίζεται με στρώμα πριν από την έναρξη του παγετού. Ως σάπια χρησιμοποιήστε σανό, άχυρο, φύλλα.
Περαιτέρω φροντίδα για τον ήρωα
Δραστηριότητες για τη φροντίδα της ποικιλίας "Bogatyr":
- Πότισμα. Την άνοιξη, το σκόρδο αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά. Χρειάζεται τακτικό πότισμα. Αλλά δεν μπορείτε να γεμίσετε τα κρεβάτια - μπορείτε να προκαλέσετε σήψη των ριζών.
- Χαλάρωση. Πραγματοποιήθηκε μετά από κάθε πότισμα. Στην πορεία, αφαιρείται η βλάστηση των ζιζανίων.
- Διαγραφή βελών. Όλα τα βέλη σκίζονται όταν φτάσουν σε μήκος 8-10 εκ. Αφήστε μερικά κομμάτια - αν χρειάζεστε "λαμπτήρες" για αναπαραγωγή. Εάν δεν αφαιρέσετε τα βέλη, θα πάρουν θρεπτικά συστατικά από το φυτό και δεν θα μεγαλώσουν μεγάλα κεφάλια.
Σπασμένα βέλη σκόρδου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συντήρηση.
Πώς να διαδώσετε;
Η ποικιλία "Bogatyr" πολλαπλασιάζεται με δύο μεθόδους:
- Γαρίφαλο. Το φθινόπωρο, γαρύφαλλα σκόρδου που εξάγονται από σκόρδο-οδοντωτά φυτεύονται στο έδαφος. Η συγκομιδή πλήρους κεφαλής σκόρδου συγκομίζεται το καλοκαίρι - 100-120 ημέρες μετά την εμφάνιση.
- Κρεμμύδια αέρα. Όταν πολλαπλασιάζεται από τα κρεμμύδια που αναπτύσσονται στην κορυφή των σκοπευτών, η συγκομιδή λαμβάνεται μόνο το δεύτερο έτος. Τον πρώτο χρόνο, μόνο ένας λαμπτήρας κρεμμυδιού μεγαλώνει. Αυτή η μέθοδος διάδοσης χρησιμοποιείται συνήθως για την ενημέρωση της ποικιλίας. Επιπλέον, οι βολβοί αέρα είναι προσιτές και δωρεάν υλικό φύτευσης.
Πότε και πώς να συλλέξετε;
Το σήμα για τη συγκομιδή σκόρδου είναι κιτρίνισμα και ξήρανση των κάτω φύλλων. Είναι αδύνατο να καθυστερήσει με τον καθαρισμό - κεφάλια, έχοντας «καθίσει» στο έδαφος, να σπάσει και να σκουραίνει. Μια τέτοια καλλιέργεια δεν βρίσκεται για πολύ.
Όταν οι κορυφές γίνονται κίτρινες και στεγνές, οι κεφαλές αφαιρούνται από το έδαφος. Το Bogatyr έχει ισχυρές ρίζες και κάθεται σταθερά στο έδαφος. Σκάψιμο με φουρκέτα ή φτυάρι. Για να μην βλάψετε την ακεραιότητα του σκόρδου, χρησιμοποιήστε ένα φτερά ή ένα φτυάρι για να τα αφαιρέσετε από κάτω.
Οι ρίζες του σκαμμένου σκόρδου κόβονται και για τα φύλλα δένεται σε τσαμπιά. Κρεμώντας συνδέσμους στη σκιά, περιμένετε να στεγνώσουν εντελώς.
Απαιτήσεις και ημερομηνίες για την αποθήκευση του σκόρδου
Όταν το σκόρδο στεγνώσει τελικά, οι κορυφές κόβονται από αυτό, αφήνοντας ένα κούτσουρο 3 εκατοστών και τα κεφάλια τοποθετούνται για αποθήκευση. Ο χώρος αποθήκευσης σκόρδου πρέπει να είναι στεγνός και αερισμός. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι από 0 έως +5 ° C.
Εάν το σκόρδο αρχίσει να αλλοιώνεται κατά την αποθήκευση, τα σκελίδες φυτεύονται σε ρηχά κουτιά σύμφωνα με το σχήμα 3x3 cm - για να εξαναγκάσουν τα χόρτα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλάτας.
Για οικιακή χρήση, το σκόρδο ποιότητας Bogatyr συνιστάται να φυλάσσεται σε γυάλινα βάζα. Τα καπάκια των τραπεζών δεν καλύπτονται - είναι δεμένα με αναπνεύσιμο ύφασμα.
Αξιολογήσεις βαθμού
Οι κηπουροί δεν θα μπορούσαν να αποτύχουν να παρασυρθούν με μια τόσο ενδιαφέρουσα ποικιλία. Το σκόρδο Bogatyr τους προσελκύει όχι μόνο με μεγάλα κεφάλια, αλλά και με την ευκολία καλλιέργειας.
Konstantin Leontyevich, Saratov. Η οικογένειά μας λατρεύει τα κενά. Κονσέρβες, αλάτι, τουρσί. Πολλά παρασκευάσματα απαιτούν σκόρδο. Και εδώ ο Ήρωας βοηθά πολύ. Προσπαθήστε να ξεφλουδίσετε το κανονικό σκόρδο στο adjika, για παράδειγμα - μια ταλαιπωρία. Είναι πολύ εύκολο να καθαρίσετε μεγάλα τμήματα με σκληρές και παχιές φλούδες - διαρκεί αρκετές φορές λιγότερο χρόνο.
Valentina P., Urmary. Αυτή η ποικιλία είναι μόνο για μένα - Χρειάζομαι σκόρδο για συντήρηση. Στρίβω τις φέτες σε μύλο κρέατος, προσθέτω ολόκληρο - όταν είναι μεγάλα, όλα αποδεικνύονται ευκολότερα και γρηγορότερα. Επιπλέον, για το μέγεθος των κεφαλών, αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί τίποτα - χωρίς επίδεσμο, χωρίς ειδικές συνθήκες και πρακτικά δεν είναι άρρωστο. Ωριμάζει νωρίς - καθώς φυτεύω το χειμώνα. Και ένα άλλο τεράστιο πλεονέκτημα - τέλεια αποθηκευμένο. Καλύτερη από οποιαδήποτε άλλη χειμερινή ποικιλία.
Κρύβω
Προσθέστε την κριτική σας
Το μεγάλο φρούτο Bogatyr ξεχωρίζει για τους ανταγωνιστές όχι μόνο από τεράστια φέτες, αλλά και από εξαιρετικά αγροτεχνικά χαρακτηριστικά. Αυτή η ποικιλία είναι απλή και απαρατήρητη, νόστιμη, συγκομιδή, μακρά και καλά αποθηκευμένη.
Αναρτήθηκε από
12
Ρωσία. Πόλη Νοβοσιμπίρσκ
Εκδόσεις: 276 Σχόλια: 1