Το Kibray dill που εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1991, λόγω της ανεπιτήδευσής του στις αναπτυσσόμενες συνθήκες, συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Για την απλή γεωργική τεχνολογία και τη μακροπρόθεσμη διατήρηση της ζουμερής πράσινης μάζας, ο όψιμος ώριμος Kibray εισήλθε στις κορυφαίες είκοσι ποικιλίες άνηθου.
Dill Kibray
Ανθεκτικό στον παγετό άνηθο Kibray
Ο Dill Kibray έχει πικάντικη γεύση
Περιγραφή του πολιτισμού, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του
Dill Kibray - ποώδες όρθιο φυτό με μεγάλη ροζέτα, φτάνοντας σε ύψος 0,4-0,5 μ. Ένα ισχυρό στέλεχος δεν είναι ευαίσθητο σε λιγνίωση. Ανοιχτό πράσινο φύλλα μήκους έως 25 cm και πλάτους έως 15 cm είναι έντονα τεμαχισμένα, καλυμμένα με κηρώδη επίστρωση. Οι μίσχοι έχουν μήκος 10-15 cm.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι μια ελαφριά κίτρινη χλωρίδα στο πράσινο, το οποίο είναι αποδεκτό από άπειρους κηπουρούς για σημάδια μαρασμού.
Παρά το γεγονός ότι το Kibray καλλιεργείται κυρίως σε χόρτα, μέχρι το τέλος της σεζόν, έχουν σχηματιστεί κυρτές ομπρέλες πολλαπλών διαδρομών, για να ωριμάσουν οι σπόροι.
Η χημική σύνθεση της καλλιέργειας είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C, ομάδα Β, νικοτινικά και φολικά οξέα. Ο άνηθος περιέχει κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φλαβονοειδή, χρωστικές ουσίες. Λόγω της έντονης γεύσης και του αρώματος, η καλλιέργεια χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα.
Θετικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών άνηθου Kibray:
- υψηλή παραγωγικότητα (έως 3 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
- αντίσταση στον παγετό (έως -5 μοίρες)
- μακροχρόνια διατήρηση της παρουσίασης μετά την κοπή.
- ισορροπημένη σύνθεση βιταμινών και μετάλλων ·
- πικάντικη γεύση, έντονη μυρωδιά.
- υψηλό φύλλωμα
- χρήση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Από τα μειονεκτήματα της ποικιλίας, οι κηπουροί σημειώνουν χαμηλή αντοχή στην ξηρασία και ανεπαρκή αντίσταση στο ωίδιο.
Τα αργά ωριμάζοντας φυτά αποδίδονται τόσο στα πλεονεκτήματα όσο και στα μειονεκτήματα της καλλιέργειας.
Βέλτιστες συνθήκες για ανάπτυξη
Το Kibray dill αγαπά τις ανοιχτές, ηλιόλουστες, υγρές περιοχές. Ακόμη και η ελαφριά σκίαση επιβραδύνει σημαντικά την ανάπτυξη της πράσινης μάζας και η έλλειψη υγρασίας στο έδαφος οδηγεί σε ακαμψία των φύλλων, καθώς αρχίζουν να μαραίνονται.
Το φυτό εδάφους προτιμά χαλαρά, ελαφρώς όξινα ή ουδέτερα. Με στενή εμφάνιση υπογείων υδάτων στην επιφάνεια του εδάφους, οι ρίζες σαπίζουν στην καλλιέργεια. Το πρόβλημα επιλύεται με φύτευση σπόρων σε ψηλές κορυφογραμμές.
Ευνοϊκή για την κανονική βλάστηση άνηθου, η υγρασία του αέρα είναι 60-70%, το έδαφος - 75-80%. Ο άφθονος σχηματισμός πράσινων φύλλων απαιτεί 10-12 ώρες φωτός της ημέρας.
Οι σπόροι Kibray είναι σε θέση να βλαστήσουν σε θερμοκρασία της γης από 3 βαθμούς και αέρα από 10 μοίρες. Ο χρόνος εμφάνισης μειώνεται κατά το ήμισυ εάν το υλικό φύτευσης κλείσει όταν ο αέρας θερμανθεί έως και 15-20 μοίρες.
Βέλτιστοι προκάτοχοι και γείτονες του Kibray:
- σκόρδο;
- αγγούρια
- Ντομάτες
- λάχανο;
- παντζάρι.
Είναι ανεπιθύμητο να φυτεύετε σπόρους άνηθου στη γειτονιά ή μετά την καλλιέργεια κρεμμυδιών, καρότων, μαϊντανού, σέλινου τα προηγούμενα χρόνια.
Προετοιμασία και σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
Προκειμένου να επιταχυνθεί η βλάστηση, επιλέξτε βιώσιμα δείγματα και αυξήστε την ανοσολογική άμυνα των μελλοντικών φυτών, οι σπόροι Kibray εμποτίζονται πριν από τη φύτευση. Το ξέπλυμα των αιθέριων ελαίων από την επιφάνεια του εμβρύου επιταχύνει τη βλάστηση από δύο εβδομάδες σε μία.
Βήμα προς βήμα οδηγίες για το μούλιασμα των σπόρων Kibray:
- Προετοιμάστε ελατήριο, λιώστε ή μεταλλικό νερό χωρίς αέριο. Το νερό της βρύσης χρησιμοποιείται μόνο μετά από διήθηση ή καθίζηση.
- Οι σπόροι τοποθετούνται σε σάκο γάζας, η οποία βυθίζεται σε ζεστό νερό (30-35 μοίρες). Το υγρό αλλάζει έως ότου το νερό γίνει διαυγές.
- Η γάζα ισιώνεται στο κάτω μέρος του δοχείου ή σε ένα πιατάκι, πασπαλίζεται με ένα λεπτό στρώμα σπόρων, καλυμμένο με το ελεύθερο άκρο της χαρτοπετσέτας.
- Το φυτικό υλικό εμποτίζεται για 2 ημέρες, διατηρώντας τη θερμοκρασία στο εύρος των 20-25 βαθμών.
- Τα πρησμένα έμβρυα ξηραίνονται.
Οι σπόροι Kibray εμποτίζονται πριν από την άνοιξη, και όταν σπέρνονται το φθινόπωρο, αυτή η μέθοδος δεν χρησιμοποιείται.
Άλλοι αποτελεσματικοί τρόποι προετοιμασίας για τη φύτευση σπόρων άνηθου Kibray:
- σκάψιμο στο έδαφος σε έμβρυα μπαστούνι μπαστούνι τοποθετημένα σε γάζα, 2 εβδομάδες πριν από τη σπορά.
- εμποτίζοντας στη βότκα για 15 λεπτά ή σε διάλυμα μαγγανίου για 3-4 ώρες για να απολυμανθεί.
- τη χρήση διεγερτικών ανάπτυξης σύμφωνα με τις οδηγίες (Zircon, Epin)
- εμβάπτιση σάκου γάζας με σπόρους σε διάλυμα τέφρας ξύλου (2 κουταλιές της σούπας. 1 ξηρή ύλη ανά 1 λίτρο νερού) για 48 ώρες.
Τα κρεβάτια για άνηθο άνηθου σκαμμένα το φθινόπωρο. Παρουσιάζεται ένα ορυκτό σύμπλεγμα, που περιλαμβάνει 10 g άλατος καλίου και υπερφωσφορικό, 15 g νιτρικού αμμωνίου ανά 1 τετραγωνικά χιλιόμετρα. μ. Ορυκτά λιπάσματα αντικαθίστανται από κοπριά ή χούμο - 3 κιλά ανά 1 τετραγωνικά χιλιόμετρα. Μ
Για να κόψετε τα πικάντικα χόρτα κατά τη διάρκεια της σεζόν, το υλικό φύτευσης αρχικά σπέρνεται τον Απρίλιο-Μάιο και στη συνέχεια σπέρνεται κάθε 2 εβδομάδες έως τον Αύγουστο.
Πριν από τη φύτευση άνηθου, το Kibray σχηματίζει αυλακώσεις με βάθος 2 cm, ενυδατώστε τα. Μεταξύ των σειρών αντέχουν σε απόσταση 20-25 εκ. Η κατανάλωση υλικού φύτευσης είναι 15 g ανά 1 τετραγωνικό. Μετά την τοποθέτηση των σπόρων στο κρεβάτι, πασπαλίζονται με γη, στρώνονται με μείγμα άμμου και τύρφης.
Για να αποφευχθεί η έκπλυση των εμβρύων, οι κορυφαίες φυτεύσεις δεν βρέχονται. Ο πρώιμος άνηθος λαμβάνεται μετά τη φύτευση βλαστικών σπόρων σε θερμοκήπιο.
Οι βλαστοί αραιώνονται, αφήνοντας μια απόσταση μεταξύ φυτών τουλάχιστον 5 cm.
Εξωτερική φροντίδα
Παρά τον ανεπιτήδευτο τρόπο του πολιτισμού, ο άνηθος Kibray απαιτεί μια σειρά αγροτεχνικών μέτρων, όπως πότισμα, βοτάνισμα, καλλιέργεια. Ο έγκαιρος επίδεσμος, η συμμόρφωση με τα προληπτικά μέτρα και η καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων αυξάνει την απόδοση του φυτού ποικιλίας.
Αρδευση
Για να διατηρήσετε την υγρασία, τη γεύση και την πρόληψη της μαρασμού, συνιστάται η υγρασία της καλλιέργειας κάθε 3 ημέρες και κατά την ξηρή περίοδο - δύο φορές την ημέρα σε ποσότητα 6-8 l ανά 1 τετραγωνικό. Πασπαλίζουμε τον άνηθο κάτω από τη ρίζα το βράδυ με ζεστό, παγωμένο νερό.
Βοτάνισμα και καλλιέργεια
Τα ζιζάνια απομακρύνονται στο στάδιο δενδρυλλίων για να ριζώσουν καλύτερα τα εύθραυστα φυτά και να αποτρέψουν την εξάντληση του εδάφους. Τα κρεβάτια με άνηθο δεν απαιτούν τέλεια καθαρότητα, αλλά η αφθονία των ζιζανίων οδηγεί σε υπερχείλιση του χώρου.
Ταυτόχρονα με το βοτάνισμα και μετά από κάθε τεχνητή άρδευση ή φυσική καθίζηση, η καλλιέργεια χαλαρώνει σε βάθος 5 cm.
Η χαλάρωση του άνηθου, το σπάσιμο του σκληρού φλοιού συμβάλλει στη βελτίωση της δομής και του αερισμού του εδάφους, στη διατήρηση της υγρασίας σε αυτό, καθώς και στην καταπολέμηση των παρασίτων που ξεχειμωνιάζουν στο έδαφος.
Λίπασμα επιφάνειας
Εάν ο άνηθος αλλάξει χρώμα και σιγά σιγά γίνει πράσινο, το φυτό χρειάζεται κορυφαία σάλτσα. Λίπαση του Kibray με διάλυμα ουρίας (1 ώρα ανά κουβά με νερό) ή ψήσιμο ακατέργαστης μαγιάς (100 g ανά 10 λίτρα νερού).
Η έγχυση πράσινης τσουκνίδας είναι επίσης αποτελεσματική. Για την παρασκευή του προϊόντος, οι ψιλοκομμένες τσουκνίδες γεμίζονται στο 80% του όγκου της δεξαμενής, χύνονται με νερό και διατηρούνται για μια εβδομάδα μέχρι τη ζύμωση της πράσινης μάζας. Ένα λίτρο συμπυκνωμένης έγχυσης αραιώνεται με 10 λίτρα νερού πριν από τη χρήση.
Το Kibray τρέφεται όχι περισσότερο από 2 φορές το μήνα λόγω της ικανότητας της καλλιέργειας να συσσωρεύει νιτρικά άλατα.
Μέθοδοι ελέγχου παρασίτων και ασθενειών
Η μόνη ασθένεια για την οποία η ποικιλία Kibray έχει χαμηλή αντοχή είναι το ωίδιο, το οποίο εμφανίζεται τον Αύγουστο με λευκά σημεία σε στελέχη και φύλλα. Στη θεραπεία αποτελεσματικού ψεκασμού με θείο. Για την παρασκευή του διαλύματος, 20 g του εναιωρήματος αναμιγνύονται με 10 l νερό.
Από τα έντομα στον άνηθο, η αφίδα παρασιτίζει συχνότερα. Τα παράσιτα τρέφονται με τον κυτταρικό χυμό της καλλιέργειας, οδηγώντας σε αργή ανάπτυξη και γρήγορη μαρασμό.
Για την καταπολέμηση των αφίδων, χρησιμοποιούνται οι ακόλουθες λαϊκές θεραπείες:
- διάλυμα σαπουνιού πίσσας (200 g ανά κάδο νερού).
- εγχύσεις νερού shag (200 g ανά 5 l), φλοιού κρεμμυδιού (2-3 χούφτες ανά 3 l), χαμομήλι φαρμακείου (100 g ανά 5 l), τέφρα (1,5 kg ανά 5 l).
- διάλυμα αμμωνίας κατασκευασμένο από 1 κουταλιά της σούπας. ουσίες αναμεμειγμένες με 1 λίτρο νερού.
Διαλύματα επιτραπέζιου ξιδιού, ιωδίου με την προσθήκη γάλακτος βοηθούν στην εξάλειψη των εντόμων.
Λόγω της ικανότητας συσσώρευσης φυτοφαρμάκων με άνηθο, οι χημικοί παράγοντες δεν συνιστώνται για τον έλεγχο των αφίδων σε φυτικούς κήπους. Τα επικίνδυνα φάρμακα μπορούν να αντικατασταθούν με ένα βιολογικό εντομοκτόνο Fitoverm.
Μέτρα για την πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών και παρασίτων:
- συμμόρφωση της αμειψισποράς ·
- βαθιά σκάψιμο του εδάφους το φθινόπωρο?
- κατανομή της άρδευσης, επικάλυψη.
Η πρόληψη των προσβολών από ωίδιο και αφίδες περιλαμβάνει αραίωση φυτών και τακτικό βοτάνισμα, καταπολέμηση μυρμηγκιών. Προσγείωση κατά μήκος της περιμέτρου του κρεβατιού χαμομήλι, μάραθο, μέντα προσελκύει έντομα που τρώνε αφίδες.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Ο άνηθος ποικιλίας κόβεται σε χόρτα μετά από 30-40 ημέρες, η συγκομιδή συγκομίζεται από μπαχαρικά 2-2,5 μήνες μετά την εμφάνιση. Ο βέλτιστος χρόνος καθαρισμού είναι οι πρωινές ώρες αφού στεγνώσει η δροσιά.
Το Green Kibray σε μια χάρτινη σακούλα στο κάτω ράφι του ψυγείου διατηρεί την παρουσίασή του για έως και ένα μήνα. Τα κατεψυγμένα χόρτα αποθηκεύονται για έως και ένα χρόνο.
Κατά την ξήρανση φύλλων, στελεχών, σπόρων και τοποθέτησής τους σε γυάλινα βάζα ή σακούλες από καμβά, η διάρκεια ζωής παρατείνεται στα 2 χρόνια. Υπάρχουν αρκετές μέθοδοι στεγνώματος: στο δρόμο κάτω από ένα κουβούκλιο, στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων. Οι ιδιότητες του καταναλωτή των σπόρων σε ομπρέλες που αιωρούνται από την οροφή σε δροσερά, αεριζόμενα δωμάτια δεν αλλάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πριν από την ξήρανση και την κατάψυξη, τα κλαδιά του άνηθου ταξινομούνται, τα κομμένα χαλασμένα μίσχοι κόβονται, πλένονται.
Εάν ο άνηθος δεν στεγνώσει καλά πριν από την κατάψυξη, τα φύλλα θα κολλήσουν μεταξύ τους σε ένα κομμάτι, κάτι που θα περιπλέξει την περαιτέρω χρήση του προϊόντος.
Ο Dill Kibray μπήκε στον κατάλογο των πιο δημοφιλών ποικιλιών μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών. Ανεπιθύμητο στις συνθήκες ανάπτυξης και που απαιτεί ένα ελάχιστο κόστος εργασίας κατά την αναχώρηση, το Kibray καλλιεργείται τόσο σε ανοιχτό έδαφος, όσο και σε θερμοκήπια και συνθήκες δωματίου.