Το Chaga είναι ένας μύκητας παρασίτων που χρησιμοποιεί δέντρα για να επιβιώσει. Το δεύτερο όνομα είναι "μανιτάρι σημύδας". Το Chaga μπορεί να βρεθεί όχι μόνο σε σημύδες, αλλά και σε άλλα δέντρα. Το μανιτάρι είναι γνωστό για το σύμπλεγμα ευεργετικών ιδιοτήτων του, λόγω του οποίου έχει ευρεία εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική.
Πώς μοιάζει ο μύκητας της σημύδας και πού μεγαλώνει;
Το Chaga περιλαμβάνεται στην κατηγορία των πολυπόρων. Αυτή η σειρά περιλαμβάνει είδη μυκήτων που αναπαράγονται από σπόρια που πέφτουν στο φλοιό των δέντρων. Οι διαφωνίες βρίσκουν μέρη στο φλοιό με μειωμένη ακεραιότητα, όπου ριζώνουν.
Το Chaga μεγαλώνει με τη μορφή ενός σκούρου καφέ χρώματος. Αλλά το χρώμα του δεν είναι ομοιόμορφο. Στο κεντρικό τμήμα και πιο κοντά στον κορμό, το χρώμα γίνεται ελαφρύτερο. Κίτρινες ραβδώσεις σχηματίζονται στο κάτω μέρος του μύκητα. Η δομή διάτρησης είναι συμπαγής.
Το μέσο βάρος ενός μανιταριού φτάνει από 2 έως 5 κιλά και η διάμετρος είναι από 5-10 εκατοστά έως μισό μέτρο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι σχεδόν αδύνατο να το σκίσετε με τα γυμνά χέρια σας από το δέντρο - το μανιτάρι έχει μια μαλακή επιφάνεια μόνο στη βάση. Επομένως, για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται ειδικά εργαλεία με τα οποία κόβεται το μανιτάρι.
Τις περισσότερες φορές, το chaga βρίσκεται στο κάτω και μεσαίο τμήμα του κορμού δίπλα σε σπασμένα κλαδιά και κόμπους. Αφού τα σπόρια πέσουν στο φλοιό και ριζωθούν, αρχίζουν να μεγαλώνουν, καταστρέφοντας το δέντρο, τρέφοντας τους χυμούς του. Επομένως, αυτός ο μύκητας ταξινομείται ως παράσιτο.
Εξωτερικά, το chaga μοιάζει με κορμούς φρούτων με επίπεδη τούρτα, καθεμία από τις οποίες έχει πλάτος περίπου 20 εκατοστά και πάχος 3 έως 4 εκατοστά. Η μέση διάρκεια της ανάπτυξης μυκήτων είναι 10 χρόνια. Ο Chaga σκοτώνει σταδιακά το δέντρο από το οποίο τρέφεται. Αφού στεγνώσει το δέντρο, το μανιτάρι πεθαίνει μαζί του.
Ποικιλίες
Το Chaga αναφέρεται σε μη βρώσιμα μανιτάρια. Αυτό το είδος ταξινομείται ανά τύπο δέντρου που χρησιμοποιεί. Το Chaga μεγαλώνει σε κορμούς:
- Σημύδες
- ασπίδες;
- alders.
Chaga σε μια σημύδα
Chaga σε ένα aspen
Τσάγκα σε μια κέρατη
Αλλά από τις αναφερόμενες ποικιλίες, μόνο το μανιτάρι chaga που αναπτύσσεται σε μια σημύδα έχει χρήσιμες ιδιότητες. Για το λόγο αυτό, το μανιτάρι πήρε το δεύτερο όνομά του.
Η μορφή και η εμφάνιση του chaga χωρίζεται σε τυπικές και λαχούριες αυξήσεις. Ο πρώτος τύπος είναι ο πιο κοινός και χαρακτηριστικός των παραπάνω ειδών δέντρων.
Το Larch chaga μεγαλώνει σε κέδρους και έλατα. Σε αντίθεση με το τυπικό chaga, αυτό το είδος περιλαμβάνει μυκήλιο που διεισδύει στο ξύλο και είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη του μύκητα. Ο Larch chaga συνυπάρχει με ένα δέντρο για αρκετές δεκαετίες. Μπορείτε να προσδιορίσετε αυτό το μανιτάρι με τα ακόλουθα σημάδια:
- μη τυπική εμφάνιση που μοιάζει με οπλή ·
- η παρουσία τραχιάς και ανώμαλης επιφάνειας ·
- ραγισμένη φλούδα.
Το Larch chaga δεν είναι ένας βρώσιμος μύκητας. Αλλά σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες που δεν αναπτύσσονται στη σημύδα, αυτό το είδος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς.
Πότε και πώς να συλλέξετε;
Το Chaga μπορεί να συγκομιστεί όλο το χρόνο. Αλλά ανάλογα με τη σεζόν, ενδέχεται να προκύψουν πρόσθετες δυσκολίες. Έτσι, το καλοκαίρι, η συλλογή μανιταριών συνοδεύεται από τη δυσκολία της αναζήτησης κάτω από το άφθονο φύλλωμα των δέντρων. Κατά τη χειμερινή περίοδο, η κύρια δυσκολία έγκειται στον χιονισμένο καιρό. Επομένως, η άνοιξη και το φθινόπωρο ταιριάζουν καλύτερα στη συλλογή chaga.
Επίσης, σε διαφορετικές περιόδους του έτους, τα μανιτάρια διαφέρουν ως προς τη σύνθεση. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το chaga περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών ουσιών στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του φθινοπώρου.
Για να συλλέξετε μανιτάρια αυτού του είδους, θα χρειαστείτε ένα ειδικό εργαλείο. Η επίτευξη αυτού του στόχου είναι ευκολότερη με ένα παχύ μαχαίρι ή ένα μικρό τσεκούρι. Η διαδικασία συλλογής chaga απαιτεί πολλή προσπάθεια και πολύ χρόνο.
Οι άπειροι άνθρωποι συχνά συγχέουν ένα μανιτάρι σημύδας με ένα σκουπίδια παρασίτων, το οποίο επίσης σχηματίζεται στους κορμούς των σημύδων με τη μορφή ανάπτυξης. Η διαφορά μεταξύ των δύο είναι στο χρώμα και την εμφάνιση. Ο μύκητας είναι σαν οπλή και έχει ελαφρύτερο χρώμα από το μανιτάρι σημύδας. Το χρώμα του chaga, αντίθετα, είναι σκούρο - η καφέ σκιά μοιάζει περισσότερο με μαύρο. Σε αντίθεση με το chaga, ο μύκητας διαχωρίζεται εύκολα από τον κορμό του δέντρου χωρίς πρόσθετα εργαλεία.
Όσο υψηλότερο βρίσκεται το μανιτάρι στον κορμό από το έδαφος, τόσο πιο χρήσιμο θεωρείται. Είναι αδύνατη η συλλογή μανιταριών σημύδας από αποξηραμένα δέντρα. Περιέχει την ελάχιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση chaga που καλλιεργείται κοντά στο έδαφος.
Για να βρείτε το chaga, συνιστάται η χρήση ελαιώνων σημύδας. Τα μανιτάρια που μεγαλώνουν κοντά θεωρούνται πιο ευεργετικά.
Εάν το chaga είναι πολύ παλιό, δεν θα είναι επίσης χρήσιμο για ιατρικούς σκοπούς. Είναι δυνατό να προσδιοριστεί ότι το μανιτάρι σημύδας είναι ήδη παλιό με δύο σημάδια. Πρώτον, είναι απαραίτητο να ελέγξετε το χρώμα του πολτού - είναι πιο σκούρο στα παλιά μανιτάρια από ό, τι στα μικρά. Δεύτερον, πρέπει να μάθετε πόσο ισχυρό είναι το μανιτάρι. Φτάνοντας στα γηρατειά, ο chaga αρχίζει να χάνει δύναμη και καταρρέει υπό πίεση.
Η συλλογή μανιταριών σημύδας πραγματοποιείται σύμφωνα με την ακόλουθη τεχνολογία:
- αφού βρείτε το chaga, είναι απαραίτητο να το κόψετε παράλληλα με τον κορμό.
- Η μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών βρίσκεται στο άνω μέρος του μύκητα, οπότε το κόψιμο πρέπει να γίνει στη διασταύρωση με το δέντρο.
- Πρέπει να γίνουν προσεκτικές κινήσεις ώστε να μην προκαλέσουν ζημιά στο δέντρο - μετά την αποσύνδεση του μύκητα, η θέση της κοπής στη σημύδα πρέπει να πασπαλιστεί με γη (αυτή η δράση βοηθά στην επούλωση του τραύματος).
Η περαιτέρω μέθοδος μαγειρέματος του μανιταριού εξαρτάται από τον σκοπό για τον οποίο θα χρησιμοποιηθεί.
Σύνθεση και φαρμακευτικές ιδιότητες
Το Chaga περιέχει στοιχεία που σε συνδυασμό παρέχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα. Ο κατάλογος των βιολογικά δραστικών ουσιών που περιέχονται στο μανιτάρι σημύδας αποτελείται από:
- φλαβονοειδή
- αλκαλοειδή;
- τανίνες;
- ομάδες οργανικών οξέων.
Κάθε ένα από τα στοιχεία στη σύνθεση του chaga έχει ένα ατομικό θεραπευτικό αποτέλεσμα:
- οργανικά οξέα έλεγχος και ομαλοποίηση της ισορροπίας οξέος-βάσης του ανθρώπινου σώματος ·
- φλαβονοειδή έχουν αντιφλεγμονώδη, αντισπασμωδικά, διουρητικά και χολερετικά αποτελέσματα.
- πτητικός παρέχουν αντιμικροβιακό αποτέλεσμα.
- αλκαλοειδή επηρεάζουν ευνοϊκά τον καρδιακό μυ
- τανίνες Ενίσχυση και αποκατάσταση της βλεννογόνου και του δέρματος (χρησιμοποιείται για αιμορραγία και φλεγμονή).
- μελανίνη διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες και αποκαθιστά το σώμα.
Επιπλέον, το chaga περιέχει ορυκτά και ιχνοστοιχεία. Από αυτά, τα πιο ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία είναι:
- μαγνήσιο - αποτελεσματική για ασθένειες των οστών, των αρθρώσεων, των δοντιών, της καρδιάς, του γαστρεντερικού σωλήνα, των νευρικών ιστών.
- κάλιο - βοηθά στη θεραπεία ασθενειών του αίματος, της καρδιάς, των νεφρών και δίνει αντιτοξική δράση.
- σίδερο - ομαλοποιεί το σχηματισμό αίματος και την αναπνοή των ιστών, το έργο του ήπατος και του σπλήνα, αποτρέπει την αναιμία.
- μαγγάνιο - ενισχύει τον ιστό των οστών, βελτιώνει την απορρόφηση των βιταμινών, ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
- χαλκός - επηρεάζει θετικά την αιμοσφαιρίνη, το δέρμα, τα μαλλιά, την κυτταρική αναπνοή, την παροχή οξυγόνου, την ανάπτυξη οστών και το νευρικό σύστημα.
Επίσης, η σύνθεση του chaga είναι γεμάτη με ψευδάργυρο, κοβάλτιο, νικέλιο, ασήμι και αλουμίνιο. Τα περισσότερα από τα στοιχεία που βρίσκονται στα μανιτάρια σημύδας είναι καλά για την ανθρώπινη υγεία. Ως εκ τούτου, το chaga χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία.
Μορφές δοσολογίας του μανιταριού
Το Chaga χρησιμοποιείται σε πέντε μορφές δοσολογίας:
- αφέψημα;
- βάμμα αλκοόλης;
- έγχυση;
- αλοιφή;
- λάδι.
Κάθε τύπος φαρμάκου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών. Επομένως, η μέθοδος παραγωγής chaga επιλέγεται ανάλογα με το σκοπό της εφαρμογής του.
Τι ασθένειες και πώς λαμβάνεται το chaga
Το Chaga χρησιμοποιείται για:
- μειωμένη ανοσία και κακός μεταβολισμός.
- φλεγμονή που επηρεάζει τους ιστούς της στοματικής κοιλότητας και των ούλων.
- κράμπες
- χαμηλή ποιότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος
- την ανάγκη επιβράδυνσης της ανάπτυξης και της ανάπτυξης του όγκου ·
- ασθένειες του στομάχου (γαστρίτιδα και έλκος)
- η παρουσία εστιών φλεγμονής.
- αυπνία;
- αδύναμη αναγέννηση κυττάρων
- κατάθλιψη ή νευρική ένταση
- συσσώρευση στο σώμα των βαρέων μετάλλων ·
- υψηλή πίεση του αίματος;
- κακή λειτουργία του ενζύμου του ήπατος
- θεραπεία δερματικών παθήσεων (έκζεμα, ακμή, ψωρίαση).
- για τη μείωση του πόνου με αρθρίτιδα, αρθρίτιδα, ριζοκίτιδα.
Πριν φτιάξετε ένα φάρμακο με βάση το chaga, το μανιτάρι πρέπει να είναι σωστά προετοιμασμένο. Αφού κοπεί από ένα δέντρο, πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και να στεγνώσει. Μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία χρησιμοποιώντας το φούρνο.
Είναι απαραίτητο να αλέσετε ένα μανιτάρι το συντομότερο δυνατό μετά από μια κοπή από ένα δέντρο, καθώς σκληραίνει σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αφού στεγνώσουν τα κομμάτια chaga, πρέπει να τοποθετηθούν σε γυάλινο βάζο ή υφασμάτινη σακούλα. Με άλλα υλικά, το μανιτάρι σημύδας δεν ταιριάζει καλά.
Η περίοδος κατά την οποία το chaga διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες είναι 2 χρόνια. Όταν περάσει, το μανιτάρι μπορεί να πεταχτεί.
Αφέψημα
Το πιο κοινό φάρμακο με βάση το chaga είναι το αφέψημα. Σε περίπτωση ασθενειών που επηρεάζουν τον λάρυγγα και το αναπνευστικό σύστημα, συνιστάται η εισπνοή με μανιτάρια σημύδας για 5-7 λεπτά.
Ο ζωμός παρασκευάζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- 100 γραμμάρια μανιταριού τοποθετούνται σε ένα δοχείο και γεμίζουν με 1 λίτρο κρύου νερού.
- το μείγμα εγχύεται για μια μέρα, μέχρι να μαλακώσουν τα κομμάτια του μανιταριού.
- η ουσία φέρεται σε σημείο βρασμού, μετά το οποίο και πάλι καθιζάνει κατά τη διάρκεια μιας ημέρας.
Το έτοιμο ζωμό χρησιμοποιείται ως τσάι. Για να γίνει αυτό, μέρος του μείγματος πρέπει να αραιωθεί με βραστό νερό και η εναπομένουσα ουσία πρέπει να ψυχθεί. Μετά το μαγείρεμα, ο ζωμός διατηρεί τις θεραπευτικές του ιδιότητες για 4 ημέρες και στη συνέχεια αρχίζει να επιδεινώνεται. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε το πολύ δύο εβδομάδες. Η κατανάλωση τσαγιού chaga μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκινικών όγκων.
Βάμμα αλκοόλης
Το βάμμα Chaga χρησιμοποιείται στη θεραπεία του καρκίνου. Για την προετοιμασία, εκτός από το θρυμματισμένο μανιτάρι, θα χρειαστείτε βότκα. Η παραγωγή φαρμάκων πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- 100 γραμμάρια μανιταριού τοποθετούνται σε δοχείο και γεμίζουν με 1 λίτρο βότκας.
- το μείγμα τοποθετείται σε δροσερό μέρος όπου ο ήλιος δεν πέφτει.
- η ουσία εγχύεται για δύο εβδομάδες και μία φορά την εβδομάδα πρέπει να την ανακινείτε, μετά την οποία το βάμμα πρέπει να φιλτράρεται.
Το φάρμακο λαμβάνεται 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Το βάμμα μπορεί να αραιωθεί με 50 ml ζεστού νερού. Η πορεία εισδοχής είναι 10 ημέρες.
Εγχυση
Η έγχυση διαφέρει από το βάμμα αλκοόλης όχι μόνο στην απουσία αλκοόλ στη σύνθεση, αλλά και στη μέθοδο παρασκευής:
- το μανιτάρι πλένεται και τρίβεται, μετά το οποίο εμποτίζεται σε νερό για 4 ώρες.
- Το Chaga αναμιγνύεται με νερό σε αναλογία 1 έως 5.
- η ουσία εγχύεται σε σκοτεινό μέρος για 2 ημέρες.
Η έγχυση διηθείται και λαμβάνεται 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Για τη θεραπεία της χρόνιας γαστρίτιδας, η διάρκεια του μαθήματος είναι έως και 6 μήνες. Επιτρέπεται η προσθήκη μελιού και μέντας. Η θεραπεία του αδενώματος πραγματοποιείται με ένα μείγμα θρυμματισμένης ρίζας κολλιτσίδας στη συνταγή. Εάν η έγχυση είναι απαραίτητη για τη θεραπεία των ούλων, πρέπει να αναμιγνύεται με χαμομήλι και το στόμα γαργαλάει.
Κατά τη διαδικασία παρασκευής, πρόσθετα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ενίσχυση της φαρμακευτικής δράσης. Η έγχυση Chaga συνδυάζεται με ροδαλά ισχία, μπουμπούκια πεύκου, hypericum, γλυκόριζα, yarrow.
Με βάση την έγχυση, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε εκχύλισμα chaga. Για αυτό, το τελικό φάρμακο πρέπει να αναμιγνύεται με Befungin. Αυτό το φάρμακο ενισχύει το σώμα και μαζί με το chaga βοηθά στη θεραπεία της γαστρίτιδας και των ελκών του στομάχου.
Αλοιφή
Για να προετοιμάσετε την αλοιφή, θα πρέπει πρώτα να αλέσετε το μανιτάρι σε κατάσταση σκόνης. Μόνο μετά από αυτό, μπορείτε να αρχίσετε να παρασκευάζετε το φάρμακο:
- η σκόνη μανιταριών αναμιγνύεται με χοιρινό λίπος (συνιστάται φρέσκο λίπος).
- η αναλογία chaga και λίπους είναι 1 προς 1 ·
- το μείγμα τήκεται με υδατόλουτρο και φέρεται σε θερμοκρασία βρασμού.
- η ουσία τοποθετείται σε ένα βάζο, κλείνεται και τυλίγεται σε μια ζεστή πετσέτα.
- η αλοιφή εγχύεται για μια ημέρα, μετά την οποία αποθηκεύεται στο ψυγείο.
Αντί για χοιρινό λίπος, επιτρέπεται το βούτυρο - στερεά λιπαρά έλαια φυτικής προέλευσης.
Η αλοιφή Chaga χρησιμοποιείται για τη θεραπεία: καρκίνος του δέρματος, της μήτρας, του μαστού, του ορθού, των λεμφαδένων, του προστάτη. Το φάρμακο βοηθά επίσης στη θεραπεία του πρηξίματος των ποδιών, στην ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος, στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των φλεβών και των αιμοφόρων αγγείων.
Λάδι
Για να φτιάξετε λάδι chaga, θα χρειαστείτε επιπλέον ελαιόλαδο. Το φάρμακο παρασκευάζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Ετοιμάζεται η έγχυση Chaga.
- 2,5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αναμεμειγμένο με 1 κουταλάκι του γλυκού έγχυση chaga.
- η ουσία εγχύεται σε σκοτεινό, δροσερό μέρος για μια ημέρα.
Το chaga περιέχει πτερτίνες, οι οποίες αναμιγνύονται με ελαιόλαδο, και έχουν αντικαρκινική δράση. Ως εκ τούτου, το φάρμακο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων καρκινικών παθήσεων, καθώς και δερματικών παθήσεων, αδενώματος του προστάτη, ιγμορίτιδας. Επιπλέον, η αλοιφή εξαλείφει τον πόνο στους μύες και τις αρθρώσεις.
Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη
Το Chaga δεν έχει ουσιαστικά αντενδείξεις. Η σύνθεση αυτού του μύκητα δεν περιέχει ουσίες που αποτελούν σοβαρή απειλή για την ανθρώπινη υγεία. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, μετά τη λήψη του chaga, μπορεί να αντιμετωπίσετε:
- εντερική διαταραχή (φάρμακα με βάση τα μανιτάρια δρουν ως καθαρτικό).
- υπερφόρτωση και υπερβολική διέγερση του νευρικού συστήματος (με παρατεταμένη χρήση αφέψημα και βάμματα).
- ατομική αλλεργική αντίδραση (εάν ένα άτομο είναι άρρωστο με αλλεργική ρινίτιδα και ατοπική δερματίτιδα).
Τα φάρμακα, τα οποία περιλαμβάνουν το chaga, δεν συνιστώνται για χρήση με:
- προβλήματα με το νευρικό σύστημα
- εγκυμοσύνη και γαλουχία
- τη χρήση αντιβακτηριακών φαρμάκων ·
- εσωτερική χορήγηση γλυκόζης
- χρόνια κολίτιδα και δυσεντερία
- πόσιμο και κάπνισμα.
Κατά τη θεραπεία του chaga, ο όγκος των τηγανισμένων και λιπαρών τροφών πρέπει να ελαχιστοποιείται στη διατροφή.
Το Chaga είναι ένα μανιτάρι που έχει μεγάλο αριθμό ευεργετικών ουσιών για την ανθρώπινη υγεία. Αλλά αν χρησιμοποιηθεί ακατάλληλα, το αποτέλεσμα της λήψης του θα είναι ελάχιστο. Επομένως, πριν χρησιμοποιήσετε το chaga για θεραπεία, είναι απαραίτητο να μελετήσετε λεπτομερώς τις οδηγίες για την παρασκευή φαρμάκων βάσει αυτού και να συμβουλευτείτε ειδικούς.