Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών σταφυλιών, η επιλογή των οποίων συνεχίζει να αναπτύσσεται. Τα χαρακτηριστικά τους μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την περιοχή και τις κλιματολογικές συνθήκες που εκτρέφονται τα σταφύλια. Οι κτηνοτρόφοι προσπαθούν να παράγουν αντίγραφα που μπορούν να αντισταθούν σε εξωτερικές συνθήκες και ταυτόχρονα να έχουν εξαιρετική γεύση. Παρακάτω περιγράφουμε τις καλύτερες ποικιλίες σταφυλιών αλφαβητικά - από το Α έως το Ω.
Aleshenkin
Αυτό το σταφύλι εκτράφηκε το 1956 από έναν γεωπόνο P.E. Τσέχμισστρενκο. Τα σταφύλια Aleshenkin ωριμάζουν νωρίς - αρκετά για αυτόν 110-118 ημέρες. Η ποικιλία θεωρείται έντονη και υψηλή απόδοση - εάν τηρούνται όλοι οι κανόνες φύτευσης και φροντίδας, τα σταφύλια μπορούν να αποδώσουν έως 25 κιλά από έναν θάμνο.
Το Aleshenkin έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- το μέγεθος των φύλλων είναι μεσαίο, σκούρο πράσινο, πέντε λοβούς και μεσαίο τεμαχισμένο.
- οι συστάδες είναι μεγάλες.
- το σχήμα των συστάδων είναι κωνικό, αλλά επίσης διακλαδισμένο.
- συστάδες μεσαίου μεγέθους που ζυγίζουν 500 γραμμάρια, μεγάλα - έως 2 κιλά.
- το μούρο έχει μέσο μέγεθος 4,5 γραμμάρια.
- χρώμα μούρων - κεχριμπάρι, με λευκή επίστρωση
- ελαφρώς οβάλ μορφή.
- στο 25-40% των μούρων δεν υπάρχουν σπόροι, ενώ τα υπόλοιπα υπάρχουν 1-2 κομμάτια.
- η γεύση είναι γλυκιά, περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως και 20%.
- η σάρκα είναι τραγανή.
Το ανεπιτήδευτο της ποικιλίας ανήκει στην ποικιλία, καθώς είναι σε θέση να παράγει καλλιέργειες ακόμη και στις πιο αντίξοες συνθήκες. Και από τα μειονεκτήματα είναι η ευαισθησία του σε μυκητιασικές ασθένειες.
Βικτώρια
Η περιγραφή αυτής της ποικιλίας πίνακα προήλθε από Ρώσους κτηνοτρόφους. Έχει μια πρώιμη περίοδο ωρίμανσης 115-120 ημερών.
Η Βικτώρια έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- τα φύλλα είναι μέτρια, σκούρο πράσινο.
- μεγάλες συστάδες - 500-700 γραμμάρια.
- το σχήμα των συστάδων είναι κωνικό.
- μεσαία μούρα - 6 έως 7,5 γραμμάρια;
- το σχήμα των μούρων είναι ωοειδές.
- το χρώμα των μούρων είναι κόκκινο-βατόμουρο.
- Όταν ωριμάσουν πλήρως, τα φρούτα έχουν γεύση μοσχοκάρυδου.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη 17-19% ·
Από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, μπορεί κανείς να διακρίνει την άνευ προηγουμένου αντοχή του στον παγετό - δεν παγώνει στους 27 βαθμούς παγετού, καθώς και την αντίσταση στις ασθένειες. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την τάση να κατουρήσουν - αυτό είναι όταν τα μούρα μεγαλώνουν πολύ μικρό σε μέγεθος - για να αποφευχθεί αυτό, κάθε συστάδα πρέπει να περάσει με μια βούρτσα χρωμάτων για να συμπιέσει μικρά σταφύλια.
Χάρολντ
Η ποικιλία εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους Novocherkassk που προσπάθησαν για μεγάλο χρονικό διάστημα να αναπτύξουν μια ποικιλία που θα ήταν απρόσβλητη από τον παγετό. Αυτό επιτεύχθηκε με τη διασταύρωση ποικιλιών Delight και Arcadia. Το Harold είναι μια ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού που ωριμάζει πλήρως σε 100 ημέρες.
Χαρακτηριστικά Harold:
- οι συστάδες είναι μεγάλες.
- η μορφή συστάδων είναι κυλινδρική, βάρους 400-500 γραμμάρια.
- Τα φύλλα έχουν βαθύ σκούρο πράσινο σχήμα, μοιάζουν με καρδιά.
- το σχήμα των μούρων είναι οβάλ, η άκρη είναι μυτερή, βάρος 5-6 γραμμάρια.
- χρώμα μούρων - κίτρινο κεχριμπάρι;
- Η ποικιλία είναι ερμαφρόδιτη και μπορεί να επικονιαστεί.
- αρμονική γεύση με ελαφρύ μοσχάτο άρωμα.
- από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε, κατά μέσο όρο, έως και 15 κιλά της σοδειάς.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας ξεχωρίζει η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά της στις συνθήκες συντήρησης και αναπαραγωγής, αντοχή στον παγετό (ικανή να αντέξει έως -25-26 βαθμούς κάτω από το μηδέν), αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Από τα μειονεκτήματα - υπερανάπτυξη, η οποία οδηγεί σε υπερφόρτωση από τα φρούτα, για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε επιπλέον βήματα και βλαστούς.
Δήμητρα
Επιτραπέζια ποικιλία με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης 120-125 ημέρες. Ανατράφηκε χάρη στην κοινή δουλειά Ουκρανών και Ρώσων κτηνοτρόφων. Η ποικιλία δημιουργήθηκε έτσι ώστε να μπορεί να φυτευτεί στην Άπω Ανατολή, καθώς και στις κεντρικές, βορειοδυτικές και νότιες περιοχές της Ρωσίας.
Χαρακτηριστικό του εμβρύου:
- οι συστάδες είναι μεγάλες, η πυκνότητα είναι μέτρια, χαλαρή.
- η μορφή συστάδων είναι κυλινδρική, κατεβαίνει σε κώνο.
- οι συστάδες είναι μεγάλες, βάρους 800 έως 1100 gr.
- μεγάλα μούρα - 10-15 γραμμάρια ένα κομμάτι.
- το σχήμα του μούρου είναι επιμήκη-ωοειδές ή ρομβοειδές ·
- το χρώμα των μούρων μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης - πράσινο ή πρασινωπό κίτρινο σε νεαρή ηλικία και λευκό ή κιτρινωπό με πορτοκαλί απόχρωση στην ενηλικίωση.
- η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 17-23%.
- Η Δήμητρα έχει μια απλή γεύση με ένα άγγιγμα μοσχάτου.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν αντοχή στον παγετό, μέτρια αντίσταση σε ασθένειες και παράσιτα. Τα μειονεκτήματα είναι η ψυχραιμία της ποικιλίας, για παράδειγμα, εάν δεν του αρέσει το έδαφος στο οποίο μεγαλώνει, τότε θα πρέπει να το γονιμοποιήσει επιπλέον.
Γιανίν
Μια επιτραπέζια μορφή σταφυλιών που ωριμάζει πλήρως σε 130 ημέρες. Η φυλή εκτράφηκε από ερασιτέχνες που διέσχισαν δύο ποικιλίες - το Talisman και το Charrel. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς 2 χρόνια μετά τη φύτευση.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- Οι συστάδες είναι μεγάλες, βάρους 500-800 γραμμαρίων, αλλά είναι επίσης δυνατή η αντιγραφή 1,5 κιλών.
- χρώμα φύλλων - σκούρο πράσινο
- η μορφή συστάδων είναι κυλινδρική ·
- μεσαία μούρα, βάρους 6-8 γραμμάρια.
- χρώμα μούρων - κίτρινο κεχριμπάρι, με ροζ απόχρωση.
- η γεύση είναι ζουμερή και γλυκιά.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη 18% ·
Είναι αρκετά ανθεκτικά στον παγετό. Έχουν μέτρια αντίσταση σε ασθένειες και παράσιτα.
Περλ Σάμπα
Η ποικιλία εκτράφηκε από τον ουγγρικό κτηνοτρόφο Stark το 1904, διασχίζοντας το Muscat Ottonel και το Muscat Hungarian. Η πλήρης περίοδος ωρίμανσης είναι 115 ημέρες.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- η ποικιλία θεωρείται μεσαίου ύψους.
- η μορφή συστάδων είναι κυλινδρική ·
- Το βάρος του συμπλέγματος φτάνει τα 120 γραμμάρια.
- το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό.
- το χρώμα των μούρων είναι χρυσό πράσινο?
- το βάρος ενός μούρου είναι λίγο περισσότερο από 1 γραμμάριο.
- η γεύση είναι ευχάριστη, με άρωμα μοσχάτου.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 14-18%.
Από τα πλεονεκτήματα - μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία, των ελλείψεων - τα μούρα προσελκύουν την προσοχή των πουλιών και των εντόμων και, χωρίς την κατάλληλη προστασία, μπορεί να καταστραφούν και να χάσουν τις καταναλωτικές τους ιδιότητες.
Διασκέδαση
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από έναν ουκρανό ερασιτέχνη κτηνοτρόφο μέσω των πληροφοριών της Flora και της Kodrianka. Το Fun δεν είναι επίσημα καταχωρημένη ποικιλία. Μια επιτραπέζια ποικιλία ωριμάζει σε 100-110 ημέρες, η οποία θεωρείται πολύ νωρίς.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- αναφέρεται σε έντονη, για φυσιολογική καρποφορία και ανάπτυξη, πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση τουλάχιστον 2 μέτρων μεταξύ τους.
- μεγάλες συστάδες βάρους 700-900 γραμμάρια.
- το σχήμα των μούρων είναι ωοειδές.
- το χρώμα των μούρων είναι σκούρο μπλε με πλούσια κηρώδη επίστρωση.
- βάρος μούρων - 10 γραμμάρια.
- η ποικιλία είναι αμφιφυλόφιλη και δεν χρειάζεται να φυτέψει επιπλέον επικονιαστικά δέντρα.
- η γεύση είναι ζουμερή και γλυκιά.
Από τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας, η αντοχή στον παγετό είναι εξαιρετικά χαμηλή - σε θερμοκρασία -20 Η διασκέδαση παγώνει εντελώς. Από τα πλεονεκτήματα - υψηλή παραγωγικότητα, αξιοπρεπής παρουσίαση και καλή μεταφορά.
Ισαμπέλ
Η ποικιλία άρχισε να υπάρχει στην Αμερική, όπου ο δημιουργός William Prince για αρκετές δεκαετίες ακολούθησε την ανάπτυξή της και έφτασε στην τελειότητα. Έχει μια καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης - έως 180 ημέρες.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- το μέγεθος των συστάδων είναι μικρό - 140 γραμμάρια.
- η μορφή συστάδων είναι κυλινδρική, μερικές φορές κυλινδρική.
- τα μούρα είναι μικρά σε μέγεθος?
- το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό ή οβάλ ·
- το χρώμα των μούρων είναι μαύρο με μπλε απόχρωση και πυκνή λευκή επίστρωση.
- ο πολτός είναι ευχάριστος, με μια σαφώς καθορισμένη γεύση φράουλας.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 16-18%.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την καλή ανοχή τους στην αυξημένη υγρασία, τα μειονεκτήματα της χαμηλής ανοχής της ξηρασίας, καθώς και με σοβαρή πάχυνση, άνιση ωρίμανση των μούρων και μείωση της αντίστασης στο ωίδιο.
Καρδινάλιος
Αυτή η ποικιλία πίνακα εκτράφηκε από αμερικανούς κτηνοτρόφους το 1939. Ο Καρδινάλιος ήρθε στο έδαφος της Ρωσίας κατά τη διάρκεια της ΕΣΣΔ - προήλθε από τη Γαλλία, ριζώθηκε καλά και τώρα καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της χώρας μας. Αναφέρεται σε ποικιλίες με περίοδο πρώιμης ωρίμανσης - έως 105 ημέρες.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- τσαμπιά είναι μεγάλα σε μέγεθος, βάρος - 400-900 γραμμάρια?
- μορφή συμπλέγματος - κυλινδρικό
- ψηλοί θάμνοι, το ύψος τους μπορεί να φτάσει τα 3 μέτρα.
- τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα και ζουμερά, βάρος - 10-12 γραμμάρια.
- το σχήμα των μούρων είναι οβάλ.
- ώριμο χρώμα - κορεσμένο κόκκινο-βιολετί.
- γεύση - ζουμερά, με απαλή, ελαφριά απόχρωση μοσχάτου.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 17-18%.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την πρώιμη ωρίμανση, τη μεγάλη διάρκεια ζωής, καθώς και την αντοχή στη μεταφορά. Μεταξύ των μειονεκτημάτων - χαμηλή αντοχή στον παγετό, άνιση ωρίμανση των μούρων, ευαισθησία σε μυκητιασικές ασθένειες.
Λίδια
Αυτή η ποικιλία σταφυλιών αναπτύχθηκε από τους κτηνοτρόφους διασχίζοντας την άγρια ποικιλία σταφυλιών Labrusca και την ποικιλία Vinifera ανθεκτική στους μύκητες. Η Λυδία ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας ωρίμανσης και ωριμάζει σε περίπου 155-158 ημέρες.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- συστάδες μικρού μεγέθους - 100-110 γραμμάρια.
- το σχήμα του σμήνους είναι κυλινδρικό, η πυκνότητα είναι χαλαρή.
- οβάλ στρογγυλό μούρο
- βάρος μούρων - 3-4 γραμμάρια.
- το χρώμα των μούρων είναι ροζ-μοβ.
- η γεύση είναι φράουλα, γλυκιά?
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 18-19%.
Από τα πλεονεκτήματα της Lydia, διακρίνεται η υψηλή παραγωγικότητα, η ανοσία στις ασθένειες, η αντοχή στον παγετό και η καταλληλότητα για μεταφορά. Μειονεκτήματα: έλλειψη ανοσίας έναντι της φυλλοξέρας, ευαισθησία στην απόρριψη, ανάπτυξη χλώρωσης με μικρή ποσότητα σιδήρου στο έδαφος.
Μουρομέτς
Ο Muromets εκτράφηκε το 1962 διασχίζοντας το Victory και το Severny. Η ποικιλία ανήκει στα κυλικεία και πήρε το όνομά της για την έντονη και ταχεία ανάπτυξη και τη μεγάλη γονιμότητά της. Διαφέρει στην πρόωρη ωρίμανση - έως και 120 ημέρες.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- τα φύλλα είναι πέντε δάχτυλα, γκρι-πράσινο?
- το μέσο μέγεθος συστάδας είναι περίπου 400 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν επίσης 1 κιλό το καθένα.
- το σχήμα των μούρων είναι οβάλ.
- το χρώμα των μούρων είναι ροζ-μοβ.
- η σάρκα είναι τραγανή και σαρκώδης.
- η γεύση είναι ευχάριστη, με μυρωδιά.
Η ποικιλία μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αντέχει καλά τη μεταφορά και αντέχει στους παγετούς έως και 25-26 βαθμούς. Έχει μέτρια αντοχή στα παράσιτα και τις ασθένειες, όπως, για παράδειγμα, είναι ανθεκτικό στο ωίδιο, αλλά επηρεάζεται από το οίδιο.
Νέα Ρωσικά
Εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα ενός συνδυασμού ποικιλιών Ρωσικής νωρίς και Amur. Εκπαιδεύτηκε από τον A.I. Ποτάπενκο. Το νέο ρωσικό είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης - 110-115 ημέρες.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
- το μέγεθος των συστάδων είναι μέσο όρο, βάρους 300-500 γραμμάρια.
- η μορφή συστάδων είναι κωνική, μεσαία πυκνότητα και ευθρυπτότητα.
- τα μούρα είναι επίσης μεσαίου μεγέθους, με βάρος 3-4 γραμμάρια.
- το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό ή ελαφρώς οβάλ.
- το χρώμα των μούρων είναι ροζ.
- γεύση - τρυφερή και μαλακή
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 22%.
Χαρακτηρίζεται από αντοχή στον παγετό, αλλά πριν από την άφιξη του χειμώνα, συνιστάται να καλύψετε το έδαφος κοντά στις ρίζες, καθώς και γόνιμα κλαδιά. Επίσης, ο νέος Ρώσος είναι ανθεκτικός στις ασθένειες.
Πρωτότυπο
Η ποικιλία εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους της Οδησσού · έχει μια μέση καθυστερημένη περίοδο ωρίμανσης 135 ημερών. Θεωρείται έντονο και ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- συστάδες μεσαίου μεγέθους - 400-600 γραμμάρια.
- η μορφή συστάδων είναι κωνική.
- τα μούρα είναι μεγάλα και πολύ μεγάλα.
- το σχήμα των μούρων είναι επιμήκη-ωοειδές και θηλή με μυτερά άκρα ·
- το χρώμα των μούρων είναι λευκό-ροζ και ροζ.
- η γεύση είναι απλή, το δέρμα είναι ανθεκτικό.
Πλάτοβσκι
Είναι ένα λευκό τεχνικό βαθμό, εκτράφηκε στα ρωσικά VNIIViV τους. ΕΓΩ ΚΑΙ. Ποτάπενκο, διασταυρούμενες ποικιλίες Zalalende και δώρο του Magarach. Ωριμάζει πλήρως σε 110-115 ημέρες. Οι λάτρεις αποκαλούν επίσης αυτήν την ποικιλία Early Dawn.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- οι συστάδες είναι μέτριες, το βάρος τους είναι 220 γραμμάρια.
- η μορφή συστάδων είναι κυλινδρική ·
- το βάρος των μούρων είναι περίπου 2,5 γραμμάρια.
- το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό.
- λευκό χρώμα με ελαφριά ροζ απόχρωση.
- ο πολτός είναι ζουμερός, με αρμονική γεύση και δυνατό δέρμα.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - περίπου 20%.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν ανεπιτήδευτη, αντοχή στον παγετό, σταθερή καρποφορία ακόμη και υπό αντίξοες καιρικές συνθήκες, αντοχή σε πολλές ασθένειες.
Μοσχάτο Μοσχοβίτη
Θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες της Σιβηρίας, ανήκει στην ομάδα μοσχάτων. Το μεγάλωσαν το 1972, λαμβάνοντας ως βάση δύο ποικιλίες: το Villar Blanc και το Extra-seedless - από τότε έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα λόγω της ανεπιτήδευτης καλλιέργειας και φροντίδας του. Αναφέρεται σε ποικιλίες με περίοδο πρόωρης ωρίμανσης - 120 ημέρες.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- οι συστάδες είναι μεγάλες, μεσαίας ευθρυπτότητας.
- το σχήμα των συστάδων είναι οβάλ.
- το βάρος μιας δέσμης είναι από 600 έως 1000 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις όπου τα χέρια μεγαλώνουν σε μέγεθος - 400-500 γραμμάρια.
- μικρά μούρα, βάρος περίπου 3 γραμμάρια.
- το χρώμα των μούρων είναι λευκό και κίτρινο.
- η γεύση είναι γλυκιά.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν υψηλό επίπεδο ανοσίας, αντοχή στον παγετό και παραγωγικότητα. Από τις ελλείψεις - πολύ βαριά συμφόρηση των κλαδιών, λόγω των οποίων πρέπει να παρακολουθούνται συνεχώς.
Super Extra
Η ποικιλία εκτράφηκε από τον κτηνοτρόφο Novocherkassk E.G. Pavlovsky, διασχίζοντας δύο ποικιλίες: το Talisman και το Cardinal. Πρώιμη ωρίμανση - 95-105 ημέρες. Από έναν θάμνο μπορείτε να πάρετε έως και 25 κιλά σταφύλια.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, πέντε δάχτυλα.
- Οι συστάδες είναι μεγάλες, βάρους 500-1500 γραμμάρια, μέτρια χαλαρές.
- τα μεσαίου μεγέθους μούρα μπορούν να ζυγίσουν 2 και 12 γραμμάρια.
- το σχήμα έχει σχήμα αυγού στο μούρο, ελαφρώς επιμήκη.
- το χρώμα είναι ελαφρύ, με πορτοκαλί απόχρωση όταν ωριμάσει πλήρως.
- τα σταφύλια έχουν απλή γεύση με ευχάριστη επίγευση.
Τα πλεονεκτήματα του Super Extra είναι ένα υψηλό επίπεδο παραγωγικότητας και ανθεκτικό στον παγετό, το οποίο σας επιτρέπει να αναπτύξετε αυτήν την ποικιλία στο 80% της χώρας. Αυτό το σταφύλι είναι ανθεκτικό σε μυκητιασικές ασθένειες και έχει επίσης μια ελκυστική εμφάνιση και είναι καλά ανεκτό κατά τη μεταφορά.
Αυτή η ποικιλία έχει ένα αρκετά σκληρό δέρμα που οι λάτρεις των σταφυλιών αποδίδουν σε ατέλειες, και επίσης τα μειονεκτήματα είναι ότι τα μούρα αναπτύσσονται σε μεγάλη ποικιλία μεγεθών και χαμηλή αντίσταση στη φυλλοξήρα.
Tason
Η ποικιλία Tason είναι ένα υβρίδιο ποικιλιών Ιταλίας και Zareva. Το Tason ανήκει στις ποικιλίες μοσχοκάρυδου, είναι κατάλληλο για ωρίμανση στα προάστια και στην περιοχή του Λένινγκραντ. Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς - σε 110 ημέρες.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- το μέγεθος των συστάδων είναι μεγάλο, το βάρος είναι 800 γραμμάρια και με τη σωστή φροντίδα, μπορεί να φτάσει έως και 1 κιλό.
- το σχήμα του σμήνους είναι κωνικό.
- τα φύλλα είναι στρογγυλεμένα, σκούρο πράσινο.
- μεσαίου μεγέθους μούρα - 6 γραμμάρια?
- το σχήμα των μούρων είναι οβάλ, το χρώμα είναι ανοιχτό ροζ.
- η σάρκα είναι γλυκιά, τραγανή και ζουμερή.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη περίπου 20%.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν ένα υψηλό επίπεδο μεταφοράς, την αντοχή και των καυτών, ξηρών συνθηκών και των θερμοκρασιών κάτω από το μηδέν (έως -20).
Οι λάτρεις των σταφυλιών αποδίδουν την παχιά φλούδα του στα μειονεκτήματα, καθώς και την τάση να αρρωσταίνουν με διάφορες μυκητιακές ασθένειες, και γι 'αυτό είναι απαραίτητο να προληπτικά μέτρα.
Ουκρανός
Η ποικιλία του πίνακα εκτράφηκε διασχίζοντας τα Nimrang και Saba Pearls. Το άλλο του όνομα είναι Lesya Ukrainka, προς τιμήν του διάσημου Ουκρανού συγγραφέα. Η ουκρανική γυναίκα ωριμάζει νωρίς - μια ολοκληρωμένη διαδικασία διαρκεί 115-125 ημέρες.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα:
- το μέγεθος των συστάδων είναι μέσο, βάρος - 200-300 γραμμάρια.
- η μορφή συστάδων είναι κωνική ή κυλινδρική.
- Τα φύλλα είναι τριών λοβών, μεσαίου μεγέθους, στρογγυλεμένα.
- μικρά μούρα - 2,5-3 γραμμάρια.
- χρώμα - ροζ με μοβ απόχρωση και κερί
- σαρκώδης ζουμερή σάρκα με γεύση μοσχοκάρυδου.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 15-18%.
Ανήκει σε ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες, αλλά παρ 'όλα αυτά, θα πρέπει να καλύπτεται προσεκτικά το χειμώνα. Η ουκρανική γυναίκα είναι πολύ μεταφερόμενη και η παραγωγικότητά της είναι υψηλή και σταθερή. Ανθεκτικό σε ασθένειες.
Εύνοια
Το χάρι εκτράφηκε από τον κτηνοτρόφο Kraynov ως αποτέλεσμα της διέλευσης του Kishmish του λαμπερού και του φυλαχτού. Η πλήρης ωρίμανση ωριμάζει σε 125-135 ημέρες και η απόδοση από έναν θάμνο είναι 6 κιλά.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- τα φύλλα είναι τριών λοβών, σκούρο πράσινο.
- οι συστάδες είναι μεγάλες, το βάρος τους μπορεί να κυμαίνεται από 600 γραμμάρια έως 1 κιλό.
- οι συστάδες έχουν κωνικό σχήμα.
- μέση πυκνότητα
- το μέγεθος των μούρων είναι μεγάλο - υπάρχουν αντίγραφα έως 18 γραμμάρια.
- τα μούρα είναι ωοειδή ή ελαφρώς επιμήκη.
- το χρώμα των μούρων είναι σκούρο κόκκινο, το οποίο όταν κοίλο ωριμάζει γίνεται απλώς κόκκινο?
- η σάρκα μούρου μέσης πυκνότητας με εξαιρετική και αρμονική γεύση.
Τα πλεονεκτήματα του Tabor είναι η υψηλή παραγωγικότητα, η αντοχή στις ασθένειες, η εξαιρετική παρουσίαση και η δυνατότητα μεταφοράς. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν ανεπαρκή μελέτη, καθώς η ποικιλία εκτράφηκε πρόσφατα και την πιθανότητα πυρόλυσης από έντονες βροχοπτώσεις.
Husayn Kelin Barmak
Αντιπροσωπεύει το αποτέλεσμα της εργασίας άγνωστων κτηνοτρόφων του Ουζμπεκιστάν. Το όνομά του μεταφράζεται ως «δάχτυλο της νύφης» ή, όπως είναι επίσης γνωστό, «δάχτυλα κυρίες». Τα σταφύλια ανήκουν στη μέση περίοδο ωρίμανσης - 150-160 ημέρες.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- τα φύλλα είναι πέντε λοβούς, μεγάλα.
- σχήμα φύλλου - σταυροειδές;
- ένα μάτσο μεσαίου μεγέθους, το βάρος μπορεί να ποικίλει, αλλά κατάφερε να αυξηθεί έως και 2 κιλά.
- μορφή συμπλέγματος - κυλινδρικό?
- μεγάλα μούρα, έως 10-12 γραμμάρια.
- το σχήμα των μούρων είναι μακρύ με μια καμπύλη σε σχήμα σπαθιού και μια μυτερή άκρη.
- το χρώμα του μούρου είναι κιτρινωπό πράσινο με πορτοκαλί απόχρωση στην ηλιόλουστη πλευρά και όταν ωριμάσει πλήρως το μούρο γίνεται ανοιχτό πράσινο με κηρώδη επίστρωση.
- απαλή και ζουμερή σάρκα.
- Η γεύση θεωρείται μια από τις καλύτερες μεταξύ των ασιατικών ποικιλιών σταφυλιών.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 18%;
- αξιολόγηση βαθμού δοκιμής - 9,2 βαθμοί.
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ένα μέσο επίπεδο απόδοσης και μεταφοράς, το οποίο πιθανότατα οφείλεται σε μειονεκτήματα, καθώς και στα μειονεκτήματα - χαμηλή αντίσταση στα οίδια και τον παγετό.
Cimus
Το Tsimus είναι ένα σταφύλι της ομάδας σταφίδων - μια υβριδική μορφή χωρίς σπόρους. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από την Pisanka O.M. το 2015. Μια ποικιλία εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα μιας μετάλλαξης στην ποικιλία Gift of Zaporozhye, η οποία επικονιάστηκε από γύρη από το Veles.
Αυτή η επιλογή συνέβαλε στην απόκτηση από την ποικιλία του γονότυπου φυτοφαρμάκων και στη σταθερότητα της ομάδας Raptor. Το ίδιο το όνομα προέρχεται από λέξεις που περιγράφουν τη γεύση των σταφυλιών: κίτρο και μοσχοκάρυδο. Θεωρείται μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία κατά την ωριμότητα - 85-90 ημέρες.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- μεγάλες συστάδες βάρους από 0,6 έως 1,5 kg ·
- η μορφή συστάδων είναι κωνική, η πυκνότητα είναι μέτρια-χαλαρή.
- μεσαίου μεγέθους μούρα περίπου 7-8 γραμμάρια?
- τα μούρα είναι οβάλ.
- χρώμα - λευκό-πράσινο στη σκιά και κιτρινωπό σε καλό φως.
- το δέρμα είναι λεπτό, εύκολο στην κατανάλωση.
- ζουμερή σάρκα.
Κάρολος
Αυτή η ποικιλία πίνακα είναι μια από τις πιο ανεπιτήδευτες, μεταξύ αυτών που καλλιεργούνται στη Ρωσία. Ο ερασιτέχνης κτηνοτρόφος Ε. Παβλόβσκι δούλεψε και πάλι στην εμφάνιση αυτής της ποικιλίας διασχίζοντας τη Βικτώρια και τον Ναντέζντα ΑΖΟΣ, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι ο Τσάρλι. Η πρώιμη περίοδος ωρίμανσης είναι 105-115 ημέρες.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- μεγάλες συστάδες - περίπου 800 γραμμάρια.
- η μορφή συστάδων είναι κυλινδρική ·
- το μέγεθος των μούρων είναι μέσο όρο, ζυγίζουν περίπου 7-10 γραμμάρια.
- το σχήμα των μούρων είναι οβάλ.
- το χρώμα των μούρων είναι σκούρο, σχεδόν μαύρο.
- ο πολτός είναι πυκνός, με μια ευχάριστη γεύση με νότες νυχτερινής σκιάς, όταν η καλλιέργεια ωριμάσει εντελώς, η γεύση εξαφανίζεται.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 17-19%.
Τα πλεονεκτήματα του Τσάρλι είναι η ανεπιτήδευτη αποχώρηση του, η υψηλή αντοχή στον παγετό και η αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες. Η ποικιλία μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να υποκύψει σε αποσύνθεση.
Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα. Παρά την υψηλή αντοχή στον παγετό, η ποικιλία πρέπει ακόμη να προστατευτεί για το χειμώνα και ο Τσάρλι πρέπει επίσης να ομαλοποιήσει την καλλιέργεια.
Τσάρντον
Είναι μια τεχνική ποικιλία σταφυλιών. Το μεγαλύτερο μέρος καλλιεργείται στις επαρχίες της Σαμπάνιας και της Βουργουνδίας, ωστόσο καλλιεργείται ενεργά σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας.
Υπάρχει η άποψη ότι αυτή η ποικιλία προέκυψε επειδή οι ποικιλίες Pinot noir και Gué Blanc (που έχουν ήδη εξαφανιστεί) διασταυρώθηκαν. Ο ρυθμός ωρίμανσης είναι μέσος όρος - 135-140 ημέρες. Ως τεχνικός βαθμός, το Chardonnay είναι 3/4 χυμός.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- φύλλα ανοιχτού πράσινου χρώματος, με πέντε λοβούς, στρογγυλεμένες.
- οι συστάδες είναι μικρές, το μέσο βάρος είναι περίπου 100 γραμμάρια.
- η μορφή συστάδων είναι κωνική ή κυλινδρική.
- η πυκνότητα συστάδων είναι μέση.
- στρογγυλά σχήματα μούρων, επιμήκη επιμήκη
- αρκετά μεγάλο σε μέγεθος, το βάρος ενός μούρου φτάνει τα 12-15 γραμμάρια.
- το χρώμα των μούρων είναι λευκό-πράσινο, με λευκή κηρώδη επίστρωση.
- ο πολτός είναι νόστιμος και ζουμερός.
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων γίνεται διάκριση μεταξύ αντοχής στην ξηρασία, εξαιρετικής ποιότητας υλικού για το κρασί, μέσου όρου αντοχής στον παγετό. Μεταξύ των μειονεκτημάτων - ένα χαμηλό επίπεδο παραγωγικότητας, η τάση των μούρων να σαπίζουν και να σπάνε, ευαισθησία στη γονιμότητα του εδάφους.
Καρδερίνα
Το Goldfinch είναι η νεότερη υβριδική μορφή σταφυλιού που παρουσιάστηκε από τον κτηνοτρόφο Lugansk S. Kriulya διασχίζοντας τον Καρδινάλιο και τον Ταλίσμαν. Πρώιμη ωρίμανση - 115-125 ημέρες.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- μεγάλες συστάδες - περίπου 700 γραμμάρια.
- η μορφή συστάδων είναι κωνική.
- μεσαία-χαλαρή πυκνότητα;
- μεγάλα μούρα - 16-18 γραμμάρια.
- το σχήμα των μούρων είναι ωοειδές και ωοειδές.
- το χρώμα των μούρων είναι σκούρο κόκκινο.
- πολτός - σαρκώδες, ζουμερό
- η γεύση είναι ευχάριστη, υπάρχει άρωμα μοσχοκάρυδου.
Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε διάφορους μύκητες και ασθένειες, αλλά η αντοχή στον παγετό είναι μέτρια.
Έστερ
Η ποικιλία προέρχεται από την Ουγγαρία, ένα συνώνυμο για την Esther, η οποία συχνά μπορεί να βρεθεί - R65. Η ποικιλία εκτράφηκε διασχίζοντας τη Gloria, τη βασίλισσα των αμπελώνων και το Winter Muscat. Διάρκεια ωρίμανσης - 115 ημέρες.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- το μέσο μέγεθος συστάδας είναι 400-500 γραμμάρια.
- το σχήμα των συστάδων είναι κωνικό.
- μέση πυκνότητα, ελαφρώς χαλαρή.
- το σχήμα των μούρων είναι οβάλ.
- το χρώμα των μούρων είναι μπλε, σχεδόν μαύρο με άφθονο κερί.
- πολτό ζουμερό και σαρκώδες?
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 19%.
Από τα πλεονεκτήματα - πρακτικά δεν εκτίθεται σε ασθένειες και παράσιτα που μπορούν να συναντήσουν τα σταφύλια, η αντίσταση στον παγετό και την ξηρασία, στον μύκητα, είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.
Ιουλιανός
Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από έναν ερασιτέχνη κτηνοτρόφο, χρησιμοποιώντας δύο ποικιλίες για το σκοπό αυτό: Kesha και Rizamat. Ανήκει σε ποικιλίες με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης - ωριμάζει πλήρως σε μόλις 95-105 ημέρες.
Χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- τσαμπιά μεγάλου μεγέθους, χαλαρού βάρους 700-1000 γραμμάρια, αλλά βρέθηκαν έως 14,4-2 κιλά.
- το σχήμα του σμήνους είναι κυλινδρικό, μερικές φορές άμορφο ·
- τα μούρα είναι επίσης αρκετά μεγάλα - το βάρος ενός μπορεί να φτάσει τα 15-20 γραμμάρια.
- το χρώμα των μούρων είναι ροζ με κίτρινη απόχρωση, μερικές φορές βρίσκεται ένα λιλά χρώμα.
- η σάρκα είναι τραγανή, το δέρμα είναι λεπτό.
- η γεύση είναι ευχάριστη, υπάρχει άρωμα μοσχοκάρυδου.
Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στον παγετό - δεν φοβάται παγετούς 24-25 βαθμών. Επίσης, λόγω της γονικής ποικιλίας Kesh, έχει επίσης καλή ανοσία έναντι ορισμένων ασθενειών.
Γιάσια
Πρόκειται για μια νέα υβριδική μορφή με μια πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, η οποία αναπτύχθηκε με τη διέλευση του Rusven και του Φωτός του Tairovsky.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- το μέσο μέγεθος συστάδας είναι 400-600 γραμμάρια, μερικές φορές έως 1 κιλό.
- μορφή συστάδας - κυλινδρική, μεσαία πυκνότητα ή χαλαρή ανάλογα με την επικονίαση.
- μικρά μούρα - 4-6 γραμμάρια.
- το χρώμα των μούρων είναι σκούρο μοβ.
- πολτό ζουμερό και σαρκώδες?
- αρμονική γεύση.
Η ποικιλία είναι ικανή να αντέξει τον παγετό, αλλά χρειάζεται καταφύγιο για τη χειμερινή περίοδο και είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτική σε μυκητιασικές ασθένειες.
Συνοπτικός πίνακας
Βαθμός | Ορος ωρίμαση | Βάρος συστάδας, kg | Βάρος μούρων, γρ | Χρώμα μούρων | Αντοχή στον παγετό | Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα |
Aleshenkin | 110-118 | 0,5-2 | 4,5 | κεχριμπάρι με λευκή επίστρωση | χαμηλός | χαμηλός |
Βικτώρια | 115-120 | 0,5-0,7 | 6-7,5 | κόκκινο βατόμουρο | υψηλός | υψηλός |
Χάρολντ | 100 | 0,4-0,5 | 5-6 | πορτοκαλί κίτρινο | υψηλός | υψηλός |
Δήμητρα | 120-125 | 0,8-1,1 | 10-15 | πράσινο, λευκό, κιτρινωπό | μέση τιμή | μέση τιμή |
Γιανίν | έως 130 | 0,5-0,8 | 6-8 | κίτρινο κεχριμπάρι, με ροζ απόχρωση | μέση τιμή | μέση τιμή |
Περλ Σάμπα | 115 | 0,12 | 1 | χρυσό πράσινο | χαμηλός | χαμηλός |
Διασκέδαση | 100-110 | 0,7-0,9 | 10 | ναυτικό μπλε | μέση τιμή | μέση τιμή |
Ισαμπέλ | 180 | 0,14 | 2-3 | μαύρο με μπλε απόχρωση | μέση τιμή | χαμηλός |
Καρδινάλιος | έως 105 | 0,4-0,9 | 10-12 | κόκκινο βιολετί | χαμηλός | χαμηλός |
Λίδια | 155-158 | 0,1-0,11 | 3-4 | ροζ μοβ | υψηλός | μέση τιμή |
Μουρομέτς | έως 120 | 0,4-1 | 5 | ροζ μοβ | υψηλός | μέση τιμή |
Νέα Ρωσικά | 110-115 | 0,3-0,5 | 3-4 | ροζ | υψηλός | υψηλός |
Πρωτότυπο | 135 | 0,4-0,6 | 10-12 | ροζ, ροζ | υψηλός | υψηλός |
Πλάτοβσκι | 110-115 | 0,22 | 2,5 | λευκό με ροζ απόχρωση | υψηλός | υψηλός |
Μοσχάτο Μοσχοβίτη | 120 | 0,6-1 | 3 | λευκό κίτρινο | υψηλός | υψηλός |
Σούπερ έξτρα | 95-105 | 0,5-1,5 | 2-12 | ελαφρύ κεχριμπάρι | υψηλός | υψηλός |
Tason | 110 | 0,8-1 | 6 | ανοιχτό ροζ | υψηλός | μέση τιμή |
Ουκρανός | 115-125 | 0,2-0,3 | 2,5-3 | ροζ με μοβ | μέση τιμή | υψηλός |
Εύνοια | 125-135 | 0,6-1 | πριν από τις 18 | Σκούρο κόκκινο | δεν μελετήθηκε μέχρι το τέλος | υψηλός |
Husayn Kelin Barmak | 150-160 | 0,5-2 | 10-12 | κιτρινωπό πράσινο | χαμηλός | χαμηλός |
Cimus | 85-90 | 0,6-1,5 | 7-8 | λευκό πράσινο | υψηλός | υψηλός |
Κάρολος | 105-115 | 0,8 | 7-10 | σχεδόν μαύρο | υψηλός | υψηλός |
Τσάρντον | 135-140 | 0,1 | 12-15 | λευκό πράσινο | μέση τιμή | μέση τιμή |
Καρδερίνα | 115-125 | 0,7 | 16-18 | Σκούρο κόκκινο | μέση τιμή | υψηλός |
Έστερ | 115 | 0,4-0,5 | έως 5 | μπλε | υψηλός | υψηλός |
Ιουλιανός | 95-105 | 0,7-1 | 15-20 | ροζ με κίτρινο | υψηλός | μέση τιμή |
Γιάσια | 85-105 | 0,4-0,6 | 4-6 | σκούρο μοβ | μέση τιμή | υψηλός |
Μια ποικιλία ποικιλιών (και υπάρχουν περισσότερες από 30.000), τα χαρακτηριστικά τους επιτρέπουν στον κηπουρό ή τον αμπελουργό να μεγαλώσει στον ιστότοπό του αυτό που θα είναι πιο κατάλληλο για τις δυνατότητες και τις ανάγκες του. Τα σταφύλια είναι ένα καθολικό μούρο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κρασιού, χυμών, κομπόστες, μαρμελάδων - όλοι θα βρουν κάτι στη γεύση τους.
Αναρτήθηκε από
6
Ουκρανία. Πόλη: Mariupol
Δημοσιεύσεις: 22 Σχόλια: 0